德朗位於內湖金湖路附近，走超高級法式料理路線

整體裝潢超級氣派，感謝老爸我才有機會吃到

這次是在一樓包廂吃，整體非常氣派，也很好照相

 

 

這次的主角，清蒸大龍蝦

 

 小菜

 

炙燒鮭魚襯魚卵搭配香橙蘆筍芝麻籽

法式餐點名字都取的超~~~級~~長，白話文就是炙燒鮭魚包蘆筍芝麻籽

上菜之前炙燒一下

好吃，中間的芝麻籽吃起來很特別

法式料理就是這樣的神奇

 

鵝肝佐娘酒雞搭烤鴨風味湯

上菜後才加湯，非常講究

這個鵝肝真的是太讚了

幾乎沒有腥味，幾乎是入口即化的地步

口感似豆腐，但有帶了濃郁香氣，表面也煎得恰到好處

帶一點焦香味

 

 清蒸大龍蝦 

 

 螯蝦魚子佐什錦燉茄細麵

細麵的口感很有韌性，但又不硬

份量精緻且剛剛好，真得是很高雅

 甜點

這道甜點光是在視覺上就很吸睛

七彩糖片下面的是麻糬，另一顆白白的是荔枝

這道是鳳梨塔，算是非常少見的內餡

甜度控制得剛剛好

 

臭臉任不負責講評：

整體來說這邊非常的氣派，也很高級

很適合請客，過節日絕對不失面子，今天吃這樣一套下來大概2000出頭

比我想像的還便宜一些，算還可以

 

若您覺得本篇文章不錯，請您贊助點擊一下^^  

---

檢視較大的地圖 

---

臭臉任的咖啡攝影誌 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

---

店家資訊

地址：臺北市內湖區金莊路98號

電話：02 7729 5000

營業時間：

12:00–13:30
18:00–20:00

網頁：http://deloin.victo.com.tw/dispPageBox/DeLoin/DeLoinHp.aspx?ddsPageID=DELOIN

有無包廂：有

假日可否定位：電洽

---

延伸閱讀

<臺北咖啡店>

臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(三重蘆洲捷運線，黃線)(2014/06/08) 

臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(信義線)(2014/06/08) 

臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(南港木柵線，棕線)(2014/05/16) 

臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(淡水新店線，紅線，綠線)(2014/01/07)

臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(板南線，藍線)(2014/01/07)

永康商圈青田街?ECOLE Cafe學校咖啡館(安靜舒適的小天地)

永康街?cafe fudgetori(超優質PANINI)

永康街?Caffè Libero?咖啡?小自由(懷舊復古咖啡店)

永康街?小米酒咖啡館(永不停息的無聲默劇)

永康商圈潮州街?Nom nom(原好好廚房，超隱密的咖啡小餐館)

民生社區?民生工寓(工業風咖啡店的極致)

民生社區?小樽手作咖啡(日式風格咖啡店)

師大古亭?小路上Dear dear(巷弄內的文藝展覽咖啡店)

師大?日楞咖啡(早起的鳥兒好去處)

師大?小南風咖啡 minami zephyr(師大夜市旁的世外桃源)

市政府?Artista Perfetto(來自香港的世界拉花冠軍)

東區?September bakery Café 九月咖啡(口感獨特的霜餅，舒芙蕾)

士林陽明山山腳下?小腕點心(大腕實力的小腕甜點)

迪化街?福來許咖啡Fleisch.livsstil(老地方，新氣象)

北投?拾米屋Sheme House(穀倉風咖啡店)

<臺北美食>

臺北大同區?昌吉街豬屠口豬血湯(鼎鼎大名的豬血湯名店)

臺北龍山寺?艋舺阿龍炒飯(全臺第六名的蛋炒飯)

臺北永康麗水街商圈?小茅屋(全臺第三名的蛋炒飯)

臺北龍山寺?豐原排骨麵(華西街夜市老字號排骨酥麵)

臺北西門町?旺角石頭火鍋店(來自三重的超有名的迷你石頭火鍋)

<臺中美食>

臺中?資豐美食(正港臺灣味，麻油飯與傳統炒麵)

南屯區?太初麵食りようり(5星裝潢，平民價位)

臺中?Caffe bene(超人氣韓國咖啡店襲臺)

<國內旅行>

臺中秋紅谷生態公園

新竹?十七公里海岸線

白沙屯?臺灣西部最美海岸線

<國外旅行>

新疆?烏魯木齊

峇里島?Nusa Dua Novotel

峇里島 烏布(ubud)

土耳其?塩湖，國父紀念館Atatürk's mausoleum

土耳其?伊斯坦堡

美國?漢堡店IN-N-OUT PK SHAKE SHACK

法式料理, 高級法式料理, 內湖法式料理, 臺北法式料理, 臺北法式料理推薦, 大直法式料理, 好吃法式料理, 臺北情人節餐廳, 臺北生日餐廳

此文同步發表於：臺北內湖?德朗De Loin(超氣派法式料理)