柊火鍋位於捷運市政府站後面，大概步行5分種左右的距離
其實招牌沒有很明顯，店面也不大，加上裝潢是用暗色系所以不好找
店名很特別，跟"中"同音，主打超值海鮮
會知道這間店是看到某元老級美食部落客的文章，想來朝聖看看
(聽說這邊最厲害的是沙公，想吃的話記得先預約)
其實裡面坐位並不多，大概20~30個
還有一個包廂
鍋子是用鑄鐵鍋和(邀約)大直?明水然鍋物。鐵板燒(情寄春曉，頂級食材的雙重饗宴)一樣
加上尚朋堂電磁爐，質感算不錯
每桌旁邊都有個服務鈴，想加湯或幹嘛的都可以直接按，馬上幫你服務
MEUN
其中的頂級盛合海鮮的主廚推薦每天都不一樣，可以問服務人員今天是什麼也可以更換
時令活海鮮就是時價了，可以參考下面的圖
所有的餐點都要加收10%服務費
餐點部分
點了梅花豬鍋340+頂級盛和海鮮1280(主廚推薦選擇天使龍蝦)
畢竟這邊的招牌就是海鮮，不點對不起自己啊!!!
醬汁都是配好的，簡單的日式醬油加上蔥花一點白蘿蔔泥，配上鮮甜的海鮮剛剛好
火鍋菜盤料很豐富，居然還有蛤和鮮蝦
重點是蝦子是活蝦，非常新鮮喔
這邊的湯底都是昆布湯+大骨去熬煮的，單喝起來清甜味道不重
完全就是設計好來煮海鮮的
梅花豬肉，肉頗厚的，吃起來有份量
香味也足夠，涮起來香氣十足，這盤的份量真的讓我花了一點時間才享受完
接下來就是本日重頭戲，海鮮盤登
料真的讓人看了眼花撩亂，有蚵仔，魚片，蛤，生蠔，透抽，鮑魚，活蝦，干貝
和主角天使紅蝦，來自阿根廷，而且店家選用的是生食等級的，意思就是說新鮮到可以直接吃拉
整個就是會高血脂的組合，不過美食當前真的會有點神智不清
完全沒有任何的抵抗力......
蚵仔和蛤都很鮮，可惜份量少了一些
透抽份量就非常夠，吃起來甜而有嚼勁
干貝也是很新鮮，口感肥美甘甜，意猶未盡
蝦子和鮑魚都是活的，很新鮮，煮一下就可以馬上享用
這個蝦子也不知道是什麼來頭，真的是超級壯碩肥美
體積是一般蝦子的3倍大，吃起來彈牙鮮甜，蝦頭煮完千萬不要丟掉
裡面還有許多美味的膏，可以放到火鍋裡面煮，整個湯會變得非常甘甜
現在好像有打卡送好料的活動，這盤為店家招待的板腱牛肉
油花不多，不過以招待的份量來說非常有誠意喔
蟹膏海鮮粥，這幾乎是主打海鮮火鍋店必備的項目了
加上蛋，蔥花，海苔，碎香菇，慢火熬後就可以享受美味的"精華"海鮮粥了
說真的就算再飽也要把這鍋吃完，不吃真的會很後悔
不過整鍋完食後，還是有股淡淡的罪惡感阿!!QQ
飯後甜點，奶酪加上巧克力碎片
臭臉任不負責講評：
柊火鍋才開幕兩個月就已經吸引不少部落客來朝聖
料貨真實在且親民所以受大家好評，才會一直被推薦分享
來這邊不點海鮮真的很可惜，等於沒來過一樣，雖然相對價位比高一些
不過相信我真的是值得的，我仔細看幾乎每桌都有點海鮮
點毛蟹沙公的客人也不少，臺灣人真的對於"吃"非常講究
不管多貴都有人願意嘗試看看，真的是蠻特別的
若您覺得本篇文章不錯，請您贊助點擊一下^^
店家資訊
地址：臺北市基隆路一段147巷21號
電話：02 8787 2723
營業時間：12:00 - 14:30 17:30 - 22:30
Facebook：https://www.facebook.com/hiiragishabushabu?fref=ts
有無包廂：有
延伸閱讀
<臺北咖啡店>
臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(4號線，中和新蘆線，黃線)(2014/11/16)
臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(2號線，淡水信義線，紅線)(2014/11/16)
臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(1號，文湖線，棕線)(2014/11/16)
臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(3號線，松山新店線，綠線)(2014/11/16)
臭臉任's臺北捷運咖啡店地圖(5號線，板南線，藍線)(2014/11/16)
<臺北美食>
臺北西門町?旺角石頭火鍋店(來自三重的超有名的迷你石頭火鍋)
<臺中美食>
<國內旅行>
<國外旅行>
