這兩年拉麵店真的是開太多了

多到我完全無法follow到

這間大和家是同事推薦的，想說再上班地點附近下班就來嘗嘗看

地點就位於市民大道和復興南路交叉口附近

 

店有分一樓和二樓，理現到處都看的到家系最強的字眼

家系最強應該是No.1的意思

是日本橫濱來臺的拉麵店

湯頭是豚骨湯頭，再用雞油提高香氣

麵條是走中粗帶勁的麵條

坐位上有很多佐料與配料可供您使用及搭配

 

MEUN

menu上面所有東西都有秀出來，一目了然非常好懂

631是這邊的招牌，6片海苔，3塊叉燒，1顆半熟蛋

還有許多期間限定的套餐

餐點部分

吃法真的是百百種，大家可以慢慢研究，不過我個人喜歡吃原味

 

醬油拉麵(麵硬，湯頭濃，油脂普通)

坦不說並沒有太大的特色，最特別的是用了很臺灣味的波菜

海苔份量夠，但是叉燒略單薄

雖然店家提供了許多吃法但是對我來說最重要的還是湯頭和麵體本身的味道最重要

湯頭蠻鹹的，油香，但是並沒有太多其他口感

麵條偏硬，是我喜歡的感覺

 

青蔥拉麵(麵硬，湯頭普通，油脂普通)

青蔥本身帶一點點辣，也有加入波菜

整體來說並沒有太多讓我驚豔的地方

 

店內一景

 

臭臉任不負責講評：

坦白說拉麵店吃到現在，能夠讓我驚豔的已經不多了

我覺得大和家雖然來自日本，但是口味感覺已經有點臺式

不太能感動到我，目前日本拉麵來臺保留最好的還是

東區?東京高田馬場-鷹流拉麵(臺北店)(女性最愛的美肌拉麵!!!!!!!)

不然就是特殊風味的魚介沾麵系列

松江南京?麵屋輝Teru(來自大阪的獨特鮮魚味)

信義敦化?緣麵屋enishi(魚介系豚骨拉麵)

目前拉麵口袋名單還剩一間，之後可能暫時不會想吃拉麵了

 

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店家資訊

地址：臺北市大安區市民大道四段12號

電話：02 2771 8810

營業時間：AM1100~PM2300

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延伸閱讀

<臺北咖啡店> 

民生社區?六丁目cafe(日式風格溫馨小店，巧克力香蕉奶油塔很棒)

民生社區?樂樂咖啡(多層拿鐵)

永康商圈潮州街?Nom nom(原好好廚房，超隱密的咖啡小餐館)

永康商圈麗水街?Visual cafe目野珈琲館(巷弄裡的咖啡沙龍)

師大?日楞咖啡(早起的鳥兒好去處)

師大?小南風咖啡 minami zephyr(師大夜市旁的世外桃源)

三張犁?Woolloomooloo xy(現代工業風咖啡店)

東區?September bakery Café 九月咖啡(口感獨特的霜餅，舒芙蕾)

大直?鯊魚咬吐司(CP值超高庫克土司)

大直?陽臺咖啡(BALCONY陽臺CAFE)

內湖?Mastro Cafe(令人銷魂的牛排沾三明治)

內湖?覺旅咖啡(只推木碗沙拉!!)

捷運中山站?二條通綠島小夜曲(日據時代老屋咖啡店)

瑞安街?Pillow cafe2(巷弄間的小天地)

<臺北美食>

臺北?昌吉街豬屠口豬血湯(鼎鼎大名的豬血湯名店)

臺北龍山寺?艋舺阿龍炒飯(全臺第六名的蛋炒飯)

臺北?豐原排骨麵(華西街夜市老字號排骨酥麵)

臺北?咖哩娘 Cari de madame，Baffi鬍子餐酒新店(香料咖哩的味蕾饗宴)

西門町?西門芒果冰(非常澎拜的鮮果芒果冰)

<臺中美食>

臺中?饕之鄉李姐的店(老字號臺中美味小吃)

臺中?資豐美食(正港臺灣味，麻油飯與傳統炒麵)

臺中逢甲夜市?激旨燒鳥Gekiuma Yakitori(逢甲夜市的無敵串燒)

南屯區?太初麵食りようり(5星裝潢，平民價位)

<國內旅行>

新竹?十七公里海岸線

臺中秋紅谷生態公園

文化大學後山夜景

<國外旅行>

土耳其?卡帕多奇亞(CAPPADOCIA)超夯熱氣球

土耳其?棉堡

峇里島?swissbel villa

峇里島 kuta beach

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此文同步發表於：臺北市民大道?大和家拉麵(橫浜家系最強No.1拉麵)