內(nèi)湖近兩年不斷地進(jìn)駐新穎的餐飲店。Mountain Living 旗下，過(guò)去名為 Mountain Cafe，在2015年底進(jìn)行了整修及重整後，改名為 Mountain Fusion。過(guò)去一直沒(méi)有太大興趣，直到重新開(kāi)幕後每天都被各種電子雜誌介紹洗版，便找了一天揪了一個(gè)許久未見(jiàn)的朋友去吃了早餐。
文章來(lái)自：Zoecolatte-Mountain Fusion
不可否認(rèn)環(huán)境依舊非常賞心悅目，空間感也令人舒適，和周遭人滿為患的各家餐廳相比，這裡是清淨(jìng)許多，加上當(dāng)天充足的陽(yáng)光，坐在窗邊也是舒服，但桌子非常不穩(wěn)固，深怕一不小心就將桌子翻倒，或許四人桌的會(huì)好些。
翻開(kāi)菜單才知道原來(lái)幾乎每天被洗版的食物都是必須前一天預(yù)訂的，但看了那麼多介紹卻沒(méi)有任何人提過(guò)，早餐的選擇不是太多，和朋友都選擇了 Mountain Brunch，共有七個(gè)選項(xiàng)。像是雞蛋的料理種類：水波蛋、太陽(yáng)蛋及炒蛋；肉品：煙燻鮭魚(yú)、里肌肉片、黑胡椒牛、培根及早餐腸等。飲品的部分則是搭配餐點(diǎn) 可打五折。
點(diǎn)了熱拿鐵及朋友的榛果鮮奶歐蕾。拿鐵普通但還算順口，牛奶添加過(guò)多，沒(méi)什麼咖啡味。早餐送上來(lái)後，我和朋友兩人非常失望，加上我們其實(shí)一開(kāi)始營(yíng)業(yè) 就到了，發(fā)現(xiàn)備料非常不足，像是薯餅並沒(méi)有準(zhǔn)備，而炒蛋根本是較無(wú)味的烘蛋。感覺(jué)不願(yuàn)意承擔(dān)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，晚餐部分必須至少前一天預(yù)約才有，美其名是希望顧客 吃到當(dāng)天最新鮮的食材，但哪一家用心的餐廳不是這樣呢？對(duì)於第一次來(lái)用餐的人來(lái)說(shuō)，根本不清楚這樣的規(guī)定，經(jīng)常性的午晚餐只有像是義大利麵及燉飯這類的。
只能說(shuō)如果只是追求人少舒適，這裡會(huì)是咖啡店林立競(jìng)爭(zhēng)激烈的地區(qū)中一片小綠洲。
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