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艾布蕾

發表篇數:211篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone07-5226270
place高雄市鼓山區文信路255號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

此文同步發表於:《高雄美食》讚呀!正宗韓式烤肉?ZZANG!韓國籍社長與主廚坐鎮,超韓版!果然正宗~

原文網址: http://www.skorkin.com/#ixzz47PvdUuB2

(07)522-6270 高雄市鼓山區文信路255號1130-1430 1730-2200 每週一店休一成服務費 低消為烤肉套餐

/WifiFB ?

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都不知道最近開了這麼多家韓式餐廳

烤肉店也有好幾家

今天選了有韓國籍社長與主廚坐鎮的餐廳 さんの絵文字

老闆是大邱人,店長是全州人

さんの絵文字

???!???

讚呀!正宗韓式烤肉

店名取的很直白 さんの絵文字

4月8日開始試賣

4月23日正式開幕

開店都快一個月了,艾醬知道的有點晚吶

さんの絵文字沒搶到試營運時的免服務費好可惜

 

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沒預約就來

沒想到店外早就坐了兩組人馬

還好順利入店

然後我們是現場預約的最後一組 さんの絵文字 好理佳在

 

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小小抱怨一下

入店後就詢問服務人員店內可否拍照

好??!妳拍啊

這態度,這回答的口氣 さんの絵文字

讓人瞬間不太爽

さんの絵文字

但,還是默默拍了...

怎麼可以輕易讓別人影響艾醬享受美食的心情呢 さんの絵文字

哼!(←明明就還在生氣)

 

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載客量不大

只有六七桌而已

さんの絵文字看來預約訂位是一定要的~

 

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空間雖然不大

但桌距算寬

簡約明亮的風格挺不賴的

さんの絵文字

 

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さんの絵文字一人低消是一份套餐~

我們有三個人

所以點了三人份的烤肉套餐

(平日午餐有8折優惠欸 さんの絵文字 好劃算

さんの絵文字

三人烤肉套餐

肉類5選4,店內規定五花肉一定要點

附餐3選2,點了飯糰、回憶便當

基本配菜一開始全上,之後除了蒸蛋、杏鮑菇、生菜不能點之外,其它可免費續點一次 さんの絵文字

 

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包肉醬、辣醬、大蒜醬油

 

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《高雄美食》讚呀!正宗韓式烤肉?ZZANG!韓國籍社長與主廚坐鎮,超韓版!果然正宗~ 可樂 35元

烤肉不配燒酒就一定要配可樂呀

 

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《高雄美食》讚呀!正宗韓式烤肉?ZZANG!韓國籍社長與主廚坐鎮,超韓版!果然正宗~ 三人份烤肉套餐 1150元

陸續先上桌的是烤肉套餐

 

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還有另一種沾醬

將蔥絲、高麗菜絲、洋蔥加入清醬油中

さんの絵文字 他們家的清醬油味道很好,不會太重鹹,淡淡的甜味

 

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五花肉

 

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松阪肉

 

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豬頸肉

 

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韓式醬油豬排骨肉

 

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充滿油脂的五花肉先上烤爐啦

さんの絵文字

 

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烤五花肉的秘訣是

先大面積的烤到兩面焦黃

再用剪刀剪成適當的大小後

再將四面烤的均勻

さんの絵文字 就可以開動啦

 

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等後的同時,先上了附餐配菜

蒸蛋

湯匙挖起來是滑嫩嫩的豆腐

味道清爽

 

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回憶便當

就是韓國相當古風的手搖便當

將食材全切成小塊後

再蓋上蓋子搖一搖

和辣醬拌勻後變成了紅通通的顏色 さんの絵文字

さんの絵文字 甜甜鹹鹹辣辣的好好吃

 

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飯糰

好像是小魚干做成的飯糰

上頭再灑上海苔

米飯很粒,小魚干很香

味道還算OK

只是有點乾さんの絵文字

 

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五花肉果真是最好吃的烤肉 さんの絵文字

油脂香醇

用生菜包入,再夾點泡菜蔥絲

さんの絵文字 好好粗啊~~~

 

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豬頸肉

用烤過後的泡菜吃 さんの絵文字

味道好,只是肉質不特別

 

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松阪肉特有的脆感

這個好吃

 

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服務人員烤到一半

突然換手由韓國歐爸幫忙烤

さんの絵文字 啊尼歐哈say呦

 

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醬油豬排骨肉

烤完後千萬別沾醬了

因為本身有點鹹

 

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以上這樣全部1150,這價格其實挺平價的さんの絵文字

 

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《高雄美食》讚呀!正宗韓式烤肉?ZZANG!韓國籍社長與主廚坐鎮,超韓版!果然正宗~ 起司泡菜煎餅 150元

只單點了泡菜煎餅

非常韓版的煎餅欸~~~

和之前去韓國玩時吃到的一模模一樣樣 さんの絵文字

口感就只是軟

さんの絵文字 不習慣的人要慎點哦!

さんの絵文字

以泡菜為主的味道

不沾醬就OK了

 

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032.gif 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦 032.gif

さんの絵文字

艾布蕾
《高雄美食》讚呀!正宗韓式烤肉?ZZANG!韓國籍社長與主廚坐鎮,超韓版!果然正宗~

 

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