電話：06－6935556
地址：臺南市官田區二鎮里工業路48號
營業時間：8：30～17：00（週一休館）
停車：有停車場
粉絲團：https://www.facebook.com/healthymicrofer/
最近好不容易把臺南的美食分享了一個段落，存放在電腦檔已久遲遲未發佈的旅遊文終於有時間分享了！
而這次我要先分享的是…目前最夯的「觀光工廠」系列，就讓我一一分享道來。
最近許多傳統工廠已經逐漸對外開放，改變經營模式，已經不再是單向關著門讓公司行號或店家來批發，而是讓自家工廠變得更豐富，吸引觀光客，不僅可以增加收入，也可以提升自家品牌知名度，創造更大的效益。
而自從「觀光工廠」這名詞推出之後，不僅讓把臺灣都玩遍的旅客多了新景點，也讓許多家庭增加了和親子互動的好去處。
這次我要分享的「觀光工廠」－微酵館。
來【微酵館】並不是要讓大家來這裡一直微笑，而是…來聽搞笑導覽哈哈大笑！（疑）
啊不是啦～～～所謂「酵」，其實單從字面上就大概可以聯想到跟「微生物」有關。
所以，【微酵館】裡分別有：樟芝館、乳酸菌館、微生物應用館、中草藥發酵走廊、食藥用真菌館。
這邊的停車場還蠻寬敞的，不僅有汽車也有機車的停車位。
再進場導覽前，記得要到戶外的吧臺區買門票喔！
★門票可折抵全館同等金額商品。
★官田區和六甲區居民憑證件只要＄50。
走到戶外吧臺區這裡，你會發現…這裡也同時是DIY和點心區。
而我這杯是《蘋果乳酸飲》，喝起來的口感就像是蘋果醋，還蠻好喝的！（美食吃貨精神不減）
好的…門票買完後，即將由導覽員帶著我們做導覽了！
這裡有兩大導覽哥必須介紹一下…
一位是【微酵館】手工DIY區首席導覽哥，因為他多才多藝，除了強項是做手工DIY之外，導覽得也很詳細，但我一直忘記他的名字…所以常常稱他為「兼差兼很大哥」！（下次看到我別海扁我啊…）
而另一位則是我遇過的導覽裡最生動活潑不冷場的阿傑，我真的非常大力推薦他！帶小孩來玩的朋友找阿傑導覽就對了啦！
【展售區+樟芝館】
《樟芝館》
這區是介紹樟芝的發酵製成與培養方式，喔～對了！因為樟芝是非常不容易培養的，請大家務必配合導覽，千萬不要因為好奇而打開培養樟芝的蓋子喔！
《展售館》
門口就會貼出DIY課程的訊息。
櫃臺旁邊有【微酵館】的英文和日文版的翻譯簡介，也有臺南部分的觀光工廠的DM，歡迎自行取用。
《試吃區》
這裡有開放試吃區，可以試吃後覺得喜歡再購買喔！
接著到戶外走廊去…導覽員會帶著大家跨棟趴趴造…
在趴趴造的路途中，沿途會看到一些植物，可別小看它們喔！導覽員說它們也全是大有來頭的呢…
拐個彎就會到達【微生物發酵工業重大演進史與公司大事紀】。
瞧瞧雨神媽看得多認真…而我呢…嘿嘿…
哈哈哈～～～因為它太可愛太吸引我的目光了！所以讓我很想和它和照一張！
接著準備搭電梯上樓到下一區參觀囉～～
【乳酸菌館】
這裡大致上是介紹乳酸菌的活化應用與發酵製程。
看完【乳酸菌館】之後，就會往一個走道前往下一站…
但是…這個路途中也不會讓你的眼睛閒著…
就在這個走道的右手邊，還有個【LED植物燈在食藥用菇類培育之應用】。
這個櫃子裡有許多不同顏色的LED燈在閃閃發光，但那並不是裝飾品，而是用LED燈在做培育喔！
【微生物應用館】
【中草藥發酵走廊】
【食藥用真菌館】
前面這區會先介紹平常會吃到的秀珍菇、香菇、黑木耳，還有各類靈芝。（我還蠻驚訝…原來它們都是菇類的其中一種，真的是長知識了！）
這區的旁邊有個小角落，喜歡吃銀耳、黑松露、白松露的朋友一定要來這裡看看…
因為市面上的假貨實在太多了…你一定要來這裡瞧瞧…它們真實的真面目長什麼樣子？要如何分辨？才能會自己的身體健康做把關喔！
最後到了【成品倉】，就是最後一關了…
而裡面導覽也會帶大家到【生產動線】機械區介紹，全程導覽run完估計大約50分鐘～1小時左右。
逛完之後，就是老少咸宜，大家都喜歡的…【DIY活動】了！
首先我們要走到最初售票的戶外吧臺區。
《課程介紹》
雨神媽選擇的是「精油DIY」，但要到館內DIY室去製作。
而我選的是「泡澡球DIY」，在戶外吧臺區製作。
《材料》
先把粉末倒進去之後，在滴進自己喜歡的味道做調色。
然後捏一捏，把顏色融合。
再把水倒進去…
再來就是把混合完成後的粉末放進模型裡壓一壓…
一份泡澡球原料可以做出三顆泡澡球…
來張近距離照吧！
模型壓好後，就準備成型了。
完成了！
不過…貼心的工作人員，總不希望大家就這樣簡簡單單的帶回家，當然是要包裝的美美的囉！於是乎…
將將將將…是不是瞬間變得美美的呢？
《交通資訊》
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