▲永遠都大排長龍,幾乎一位難求的小籠湯包,一籠只要NT. 70,在哪裡呢?
▲說起宜蘭必吃小吃美食,除了蔥餅、羊肉湯、海鮮、烤雞之外,平民美食小籠湯包也不容錯過。
胖樺上次來訪,去的是「正好鮮肉小籠包五結店」(點擊可看食記),今天則來到宜蘭市區泰山路上這家「正好鮮肉小籠包」。
眾說紛紜,兩家都有人個別說哪家比較好。
胖樺覺得見仁見智啦!
口味有些許差異,但都值得一吃。
▲內用區還滿大的,為了消化蜂擁而至的人潮。
▲今天幸運慘了,剛好是店家最後一桌客戶。
胖樺一點完,店家就豎起「賣完了」的看板。
▲一籠NT. 70,還有酸辣湯以及各種飲料。
不會很貴,大概就是一般早餐店的價格,不過臺北一般早餐店吃不到這種爆漿湯包阿!
▲年輕漂亮的工作人員超忙,胖樺覺得一天包9小時真的很累阿!
不過也真的見證了:「小籠包也能變元寶」的奇蹟
▲皮薄內多隻的小籠湯包,再等了40分鐘之後,終於上桌了,超感動。
等了這麼久,食物特別好吃。
▲薄皮隱約透出略帶翠綠的內餡,原來鮮肉還摻上大量鮮甜飽滿的三星蔥,增加口感及香氣,這也是「正好鮮肉小籠包」之所以大排長龍的秘密武器。
▲皮很薄,吸飽內餡蔥與肉的高湯菁華,咬破的同時別忘記用力吸吮豐沛的肉汁。
▲相當Juicy,內餡微微濕潤超棒,肉與蔥的菁華混為一齊,簡單的菜餚,不簡單的滋味。
▲沉甸甸的很難將他夾起來,因為裡頭都是肉汁。
酸辣湯(NT. 25)
▲胡椒味很濃,點來配小籠包很適合。
▲來到宜蘭,千萬不能錯過「正好鮮肉小籠包」,開車來的朋友,建議副駕駛座的朋友先下來買單拿號碼牌,再一齊去停車,不然會等太久,找車位也要時間阿!
胖樺之前去的「五結店」,等了兩個多小時,今天等了四十分鐘,就感動到快哭出來了。
飽滿鮮甜的小籠包,價格也不貴,臺北吃不到阿!
真的是來宜蘭必訪。