這間蔥抓餅是我在小豬(羅志祥→也是可以叫Show啦!)在出新專輯時(shí)
節(jié)目中辦活動(dòng)假扮成小攤員工,結(jié)果一堆人只在意蔥抓餅,沒(méi)認(rèn)出小豬
因此而留下印象(好冗長(zhǎng)的故事)
東區(qū)一直不是我的活動(dòng)範(fàn)圍,下車還要走真的會(huì)瞬間變怠惰
要不是原本要吃的餐廳突然休長(zhǎng)假,唱著忠孝東路走九遍胡亂閒晃
我也不會(huì)發(fā)現(xiàn)這攤非常好吃蔥抓餅
小攤就佇立在巷弄間,攤位招牌有著滿滿的明星簽名
全都是叫得出名號(hào)的明星
在排隊(duì)期間,我聽(tīng)到老闆娘和其中一位客人聊天
「導(dǎo)演,你的蔥抓餅要不要辣?」什麼!導(dǎo)演也來(lái)買!(雖然不知道是誰(shuí)啦!)
還是客人姓導(dǎo)名演,只是我想太多?
先說(shuō)好喔!非常好吃不是我自己隨口亂叫的,人家真的叫做非常好吃蔥抓餅
連名片都印出它的店名,趕快來(lái)試試看所言是否如實(shí)
老闆娘都會(huì)問(wèn)要不要醬料,我喜歡餅的原味所以不加辣、醬少許
蔥抓餅(30元,加起司10元、加韓國(guó)泡菜10元、加蛋總價(jià)40元送青菜)
餅皮是每天新鮮現(xiàn)做的,老闆娘邊快手翻煎炒蔥抓餅,邊隨興點(diǎn)餐
難道她吃了小叮噹的記憶麵包嗎?都可以記得誰(shuí)點(diǎn)了什麼
下次請(qǐng)她分我吃一點(diǎn)好了,初老現(xiàn)象有點(diǎn)嚴(yán)重
蔥抓餅因?yàn)榭斐此哉锤搅酸u汁,真的不用再刷醬了(崇尚養(yǎng)生的人會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)鹹喔)
有厚度的餅表皮酥脆、裡面鬆而多層次,鐵板煎過(guò)的地方略微斥焦,單吃就很完美了
加了自製的泡菜更脆口,辣度開(kāi)胃不至於討水喝
裡面的紅蘿蔔味也被掩蓋的無(wú)影無(wú)蹤,難怪大家都那麼喜歡加泡菜
羊肉抓餅(65元)另外一捲想說(shuō)難得來(lái),滿漢全席的全加了
蔥抓餅變得胖嘟嘟,餅皮並沒(méi)有因?yàn)榕淞隙缓鲆?/span>
蛋如果是半熟會(huì)更潤(rùn)澤紅肉,起司其實(shí)可有可無(wú)耶!
每次去吃鐵板燒我都不加思索說(shuō)主餐要羊肉,羊肉搭配的洋蔥去腥解膩
下次別加起司吧!餅皮內(nèi)的濕潤(rùn)度也不會(huì)因此影響口感
《呷飽資訊》
非常好吃蔥抓餅
地址:臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷19弄4號(hào)
電話:0978-761-182
時(shí)間:11:00-20:00
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