位於捷運(yùn)東門站的UNCLE廚棧,濃濃英倫復(fù)古裝潢,深深吸引我的目光
踏進(jìn)UNCLE廚棧UNCLE廚棧竟有種金牌特務(wù)的場(chǎng)景! 完全適合婚紗及外拍呀~更酷的是店內(nèi)還提供男士理髮服務(wù) (另外也有提供私廚料理)
UNCLE廚棧的大叔老闆是我的朋友,看到他開店真的是好感動(dòng)呀,這麼棒的店當(dāng)然要推薦給大家呀
可是此篇不是邀稿文喔,是我們自己付錢捧場(chǎng)的心得啦,大家可以安心服用
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?店家資訊:UNCLE廚棧
地址:臺(tái)北市大安區(qū)潮州街105號(hào)1F (捷運(yùn)東門站四號(hào)出口)
電話:(02)2356-8095
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二~週日12:00~22:00 (週一公休)
FB:https://www.facebook.com/uncle.chef.tw/
餐點(diǎn):早午餐$450~500(只有週末供應(yīng))/ 開胃菜$220~280/ 前菜$180~320/ 沙拉$280/ 麵包$70/ 義大利麵燉飯$300~350/ 主食$580~760/ 鹹派$250/ 甜點(diǎn)$1600~250/ 飲品$120~230
本次消費(fèi):$530/人(共四人用餐)
(本篇為自費(fèi)用餐食記記錄,內(nèi)容為個(gè)人真實(shí)心得,僅供參考) 對(duì)內(nèi)店裝潢沒興趣的朋友,可以跳到文中直接看餐點(diǎn)介紹
?用餐環(huán)境
UNCLE廚棧的外觀有點(diǎn)低調(diào),一不注意可能會(huì)錯(cuò)過
但錯(cuò)過你會(huì)後悔呀~因?yàn)檠e頭的裝潢別有洞天!
踏進(jìn)大門,還有一個(gè)半戶外的小空間
很少看到有這種設(shè)計(jì)呢
你沒看錯(cuò),牆上確實(shí)掛了個(gè)復(fù)古的美容院燈飾
在UNCLE廚棧還有提供男士理髮服務(wù)!
這理髮椅加上一旁的西裝,讓我想到金牌特務(wù)的場(chǎng)景!!
裝潢是有沒有這麼用心呀~
櫃子上擺放的梳子、理髮用具等,可不是擺好看的喔
真的是紳士理容專用的
用餐途中還真的有人預(yù)約此服務(wù)呢!
90分鐘的服務(wù)不只是理髮而已,還包含了修修臉,深層清潔、頭皮護(hù)理、舒壓按摩等
紳士理容服務(wù)需提前預(yù)約,$1500/人
英倫復(fù)古的場(chǎng)景很適合拍婚紗耶
附上一張失敗的偽婚紗照XDDDD
在UNCLE廚棧裡,怎麼拍照怎麼美
隨手幫大叔一拍,居然帥成這樣!
開放式廚房很漂亮,乾淨(jìng)、明亮、整潔、寬敞
明亮的設(shè)計(jì)比其他冷冰冰的餐廚房,更多了份溫度
大叔在UNCLE廚棧的裝潢下了不少苦心,每樣擺飾都讓我們也好想買回家
問了大叔在哪裡買?要多少錢
只得到了這樣的回答:不要問 很可怕
看來大叔真的是發(fā)狠的要把餐廳做到最好XD
室內(nèi)空間數(shù)並不多,建議假日前往用餐,訂個(gè)位會(huì)比較保險(xiǎn)
溫馨的空間設(shè)計(jì),很適合包場(chǎng)
另外UNCLE廚棧也有提供私廚服務(wù),私廚套餐為$1500元/人
這邊的廁所也是重點(diǎn)!
前衛(wèi)的鮮紅色牆壁超吸睛,在英倫風(fēng)裝潢裡一點(diǎn)都沒有違和感
牆上的相框更是別有一番特色
廁所的開關(guān)也是讓我們很有興趣XD
?餐點(diǎn)介紹
義式番茄雞肉筆管麵 $400
內(nèi)容物有:義式番茄雞肉筆管麵、自製麵包佐黑酒醋青醬、凱薩沙拉、迷迭香雞腿
這碗凱薩沙拉超好吃~~~
說不出具體的調(diào)味方法,但跟其他餐廳吃起來的感覺很不一樣
義大利麵有點(diǎn)麻油的感覺!猜想這可能是上頭芝麻葉的味道?
炭烤雞肉極好吃,淡淡的炭烤香氣
皮烤得很酥脆,裡頭的肉質(zhì)依舊保有水份
煙燻鮭魚早午餐 $400
內(nèi)容物有:煙燻鮭魚、烤馬鈴薯佐藍(lán)紋起司酸奶醬、白松露炒蛋、炙燒綜合什蔬與番茄莎莎、三色英式鬆餅
三色英式鬆餅的配料可選煙燻鮭魚或義式生火腿,朋友選擇煙燻鮭魚
英式鬆餅帶點(diǎn)甜味,軟度煎得剛剛好,口感扎實(shí)
一旁的蔬菜盤,我超愛南瓜! 烤得剛剛好、又香甜
馬鈴薯則是有點(diǎn)偏硬
匈牙利燉豬牧羊人派 $450
內(nèi)容物有:匈牙利燉豬牧羊人派、燒炙苦白苣佐陳年酒醋沙拉、自製麵包、太陽蛋、北非小米
牧羊人派是英式傳統(tǒng)的家常食物,以前的農(nóng)婦會(huì)利用前一天吃剩的肉,剁碎了之後加入蔬菜拌炒,再抹上厚厚的馬鈴薯泥烘烤而成
普及的程度,據(jù)說等同於臺(tái)灣的滷肉飯呀
酥脆的餅皮,與內(nèi)餡綿密的馬鈴薯泥,融合的恰到好處
牧羊人派看似簡(jiǎn)單,但口感卻很豐富熱鬧
牧羊人派的經(jīng)典,在於用蔬菜與燉豬肉搭配出濃濃的鄉(xiāng)村風(fēng)味
鹹中帶點(diǎn)香甜
自製麵包口感扎實(shí)又Q
一旁的炙苦白苣佐陳年酒醋沙拉,對(duì)於不愛吃菜的人來說可能有點(diǎn)挑戰(zhàn)XD
有一大堆我們都沒看過的蔬菜呀
苦萵苣、紫蘿蔔、白蘿蔔等,內(nèi)容物會(huì)隨季節(jié)更換
下圖可愛的白蘿蔔,吃起來居然是紅蘿蔔口味....
不挑食的我,唯一抗拒的食物就是紅蘿蔔啦
北非小米我是第一次吃到,口感偏Q,很特別
可以搭配一旁的酸奶醬
北非小米其實(shí)不是小米,是一種麵粉製品 地中海區(qū)很常見的的食材,就像臺(tái)灣的米飯一樣,是每天餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的主食 ((但我們都吃不太習(xí)慣呀
不只是可以當(dāng)成熱食享用,也可以當(dāng)成冷食開胃菜食用
香料熱紅酒 $230
早午餐套餐都有附飲料,我是加價(jià)換成熱紅酒
一定要跟大家推薦這杯紅酒
熱紅酒與加入青蘋果、香吉士、八角、肉桂一起煮,酒味不太濃、甜甜的好好喝,保證女生會(huì)愛!
蜂蜜波本威士忌蛋糕佐蜂蜜糖漿和烤胡桃 $220
打完這一長(zhǎng)串字,氣都要沒了XD
威士忌蛋糕口感偏扎實(shí),不會(huì)太甜
裡頭是綿密的卡士達(dá)
提拉米蘇佐自製手指餅與義式濃縮黑咖啡 $200
口感很綿密,混合著濃濃咖啡香氣
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