三重的重陽(yáng)路可以說(shuō)是熱炒的一級(jí)戰(zhàn)區(qū),短短數(shù)百公尺的路程上就開(kāi)了數(shù)間人聲鼎沸的百元熱炒店,這間位於重陽(yáng)路三段134號(hào)的「賴(lài)一下生猛海鮮」,憑借著料好實(shí)在、價(jià)格便宜加上口味相當(dāng)讚!才開(kāi)幕不到一個(gè)月,生意卻好到一個(gè)不行,這麼好吃夠水準(zhǔn)的熱炒店,真希望在包子爸家附近也能開(kāi)一間~~三重人真的很幸福啊!
包子爸一直以來(lái)都很喜歡吃臺(tái)式熱炒,畢竟這可以說(shuō)是臺(tái)灣料理的精髓!「賴(lài)一下」這個(gè)名字感覺(jué)起來(lái)就是年輕人的IDEA,好記又有梗!
騎樓外也放了兩張桌子,這種在騎樓下用餐的風(fēng)格就是愛(ài)臺(tái)灣啦~~
新鮮的漁獲海鮮展示在冰桶中。
水族箱裡面也有好幾尾活蹦亂跳的魚(yú)~~
店內(nèi)裝潢感覺(jué)帶點(diǎn)古早味,一進(jìn)門(mén)的地方做了一座壽司吧臺(tái),挺有FU的~~
用餐環(huán)境不小,座位也頗為寬敞舒適。
吃臺(tái)式熱炒就是要這樣有人氣且熱鬧才有感覺(jué)啦!
汽水、啤酒、果汁也一樣自己來(lái)喔!想喝什麼自己拿最快~~
瓶酒一瓶100元~~
菜色豐富,經(jīng)典和創(chuàng)新的臺(tái)灣菜在這兒都吃得到~~
免費(fèi)的白飯自行取用,杯子和碗也一樣都是自助取用。
年輕的頭家,和自己的爸爸媽媽一起創(chuàng)業(yè)!制服也是自己設(shè)計(jì)的喔~~
在三重想吃熱炒就來(lái)「賴(lài)一下」吧!
洛神蓮藕(招待小菜):洛神酸甜很入味,爽脆開(kāi)胃!
綜合生魚(yú)片(180元):臺(tái)灣人愛(ài)吃生魚(yú)片出了名,雖然是臺(tái)灣菜,但筵席中往往都少不了一定要來(lái)幾片刺身才過(guò)癮!鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú),魚(yú)肉切的頗為大塊,油脂豐厚,口感Q彈。
蝦仁炒飯(100元):經(jīng)典的臺(tái)式炒飯,蝦仁口感帶脆,米飯粒粒分明,油亮鹹香!好吃~~
四季臭豆腐(100元):包子爸很喜歡吃這道菜啊!炸到金黃酥脆的臭豆腐條搭配四季豆和蒜酥真是超級(jí)絕配~~
沙茶牛肉(120元):份量還不少的一品!包子爸來(lái)熱炒店必點(diǎn)的一道菜,賴(lài)一下的沙茶牛肉肉切的頗大塊,而且有嚼勁,沙茶重口味,無(wú)敵下飯!
鐵板豆腐(120元):鮮嫩醬香味十足的鐵板豆腐,加入了洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔和一整顆雞蛋,帶些黑胡椒香氣。
蒜泥鮮蚵(150元):飽滿(mǎn)大顆的鮮蚵仔,海味鮮味十足~
蒜泥能提味去腥,入口蚵仔會(huì)瞬間爆漿!
鳳梨蝦球(150元):小包子的最?lèi)?ài)!整顆大尺寸的蝦仁裹粉油炸後淋上滿(mǎn)滿(mǎn)的美乃滋和鳳梨,吃起來(lái)脆中帶甜Q,脆口又多汁!
清炒娃娃菜(120元):包子爸很喜歡吃娃娃菜,口感非常細(xì)緻滑順,用高湯煨出蝦米的鮮甜。
金沙軟絲(260元):雖然260元一盤(pán)但是份量十足,嚴(yán)選的軟絲切條裹上鹹蛋黃油炸,鹹蛋香氣非常濃郁,入口會(huì)有點(diǎn)帶脆沙沙的口感,包子爸超推的一道菜!必點(diǎn)!真心好吃~~
清炒淮山(150元):清爽脆,有些類(lèi)似山藥的口感,黏滑的獨(dú)特口感頗為吸引人。
德國(guó)豬腳(320元):包子爸超意外,沒(méi)想到在臺(tái)式熱炒店居然也能吃到德國(guó)豬腳,整隻豬腳用香料醃漬過(guò)去骨,炸的外皮酥脆,帶嚼勁。
沾點(diǎn)蜂蜜芥末醬更對(duì)味,料理的功夫相當(dāng)棒,完全能感受到店家的用心!
糖醋黃魚(yú)(180元):整尾小黃魚(yú)炸過(guò)後在淋上糖醋醬汁,肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)緻,酸甜好開(kāi)胃!
芋香米粉鍋(450元):古早味的芋香米粉,懷念的老臺(tái)灣味,芋頭軟棉、油蔥香、高湯濃郁~~
暖胃又解酒,這樣一鍋米粉湯充滿(mǎn)了記憶裡懷念的好味道~~
避風(fēng)塘軟殼蟹(280元):下酒好菜來(lái)啦!炸得金黃脆口的軟殼蟹,魅力無(wú)窮~
吃起來(lái)口感鹹香綿密,搭配蒜辣味,真想馬上拿起一杯瓶酒乾杯啦!
賴(lài)一下生猛海鮮
電話(huà):02-2980-1668
地址:新北市三重區(qū)重陽(yáng)路三段134號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00 ~ 2:00
FB專(zhuān)頁(yè):點(diǎn)此
中肯?食評(píng)(5★為滿(mǎn)分、☆為半星)
美味等級(jí):★★★★☆
環(huán)境氣氛:★★★☆
服務(wù)水準(zhǔn):★★★☆
C P值:★★★★☆
回訪(fǎng)率:★★★★☆