常去永和或是住在永和的朋友們
應該都會發現，永和的麵館，超級多
而且各式各樣的口味都有
而今天要介紹位於保平路巷弄裡的這間
【永和美食】吃吃吃麵飯館-隱藏在巷弄的美食餐廳
位置相當的隱密~在漆黑的暗巷裡
顯的特別的明亮，經過時，不多幾眼也難
因此，就決定走進瞧一瞧
店內環境
一進到店內，有舒適的冷氣~
在炙熱的夏天裡，能夠心靜的吃著飯
環境也很乾淨、明亮~~
雖然位置不起眼，但環境真的還不錯
菜單
主要是賣麵食類的餐點
而且樣式都滿有特色的，像是紅燒獅子頭、老媽麻婆豆腐……等等
麵的部份則有4種樣式可以選擇，超多樣化
一旁還有滷味和飲料、小菜可以自取的方式~
最後在結帳時，一起算就可以了
紅燒獅子頭蕾絲麵 120元
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裡面有一顆……滷……
不對~~他不是滷蛋，顏色不對
他可是溏心蛋~~
沒有想到雖然有麵館裡面的蛋是溏心蛋
而且口感和熟度很ok~~軟軟的口感~~
一點都不馬虎
再來是今天的主角
紅燒獅子頭
超級大顆的，都快跟我拳頭有得比~
害我不得不硬起來，跟他比.......(我是說手啦!)
一口咬下
裡面呈現出的是粉紅色的豬絞肉
口感相當的軟，有如入口即化的感覺
而且最重要的一點是沒有豬腥味
我個人超愛吃獅子頭
最怕的就是吃到有豬腥味的獅子頭
但他們完全沒這個問題
當時在選擇麵條時，不知道選哪種好
後來看到名字很特別的蕾絲麵就決定是他了
不過看起來和吃起來的口感
就跟關廟麵一樣~~
湯頭原本以為只是單單的大骨湯
沒想到喝起來，他的味道好像泡麵的排骨雞麵的味道
哈哈哈......
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雙醬乾麵 50元
裡面有滷肉、花生粉、還有芝麻醬
先攪拌一下~
滷肉的香，把原本很膩口的麻將變的溫和
而且不會燥熱的感覺
這種搭配還真的滿美妙的
如果喜歡吃辣的朋友，可以加老闆自製辣椒
但是超辣的，會辣到頭皮發麻的那種……
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到新北市永和保平路巷弄裡的
【永和美食】吃吃吃麵飯館-隱藏在巷弄的美食餐廳
在口味上，個人覺得還真的不錯~~味道上非常OK~
環境也很OK~~只差在價格真的偏高一些
如果價格能夠降低的話，我會給他極高的評價
但如果就食物的味道和環境來說
就非常的不錯~很值得來品嚐看看
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：吃吃吃麵飯館
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00 （每週二固定公休）
地址：新北市永和區保平路50巷3號
地圖：
