「Sharetea」的品牌故事
真正的好名聲絕對(duì)不是出自自己的口! 在文章開始前 我想先把時(shí)間拉到去完SHARETEA的當(dāng)天晚上! 話說那天晚餐我跟朋友約在我常去的古記雞! 朋友還沒出現(xiàn)我就跟居酒屋店主人賴桑開喝了~聊著聊著就聊到下午我去的這樣的一間店~ 當(dāng)我與賴桑分享朵塔燒有多好吃~七杯飲料雖然都淺嚐而止~但對(duì)於這個(gè)品牌 我就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣的讚不絕口! 說著說著 我發(fā)現(xiàn)賴桑眼裡泛著一抹笑意~他用很逗趣的口吻問我: 棠小璇 你太幼齒吼!? 你肯定不知道它們的背景吧?
(加拿大滑鐵盧的新店面 資料來源:Sharetea HQ)
原來早在1992年 SHARETEA的前身歇腳亭No.1就在重慶南路發(fā)跡了~當(dāng)時(shí)就是靠著外帶泡沫紅茶 珍奶等基本款起家! 1999年，創(chuàng)立馬來西亞知名品牌「CUPBON」， 推出的酷動(dòng)冰引爆冰沙凍飲市場(chǎng)，成績(jī)斐然；五年後，取得業(yè)界獨(dú)家首創(chuàng)T型速交袋專利；2010年入駐美食聞名都會(huì) - 香港，遍及港九新界及澳門等地，，以雨後春筍之姿橫掃亞洲市場(chǎng)；在2011年更在全球精準(zhǔn)佈局，左進(jìn)全球焦點(diǎn)市場(chǎng) - 中國(guó)，右攻世界知名指標(biāo) - 加拿大、英國(guó)、杜拜，引爆亞洲國(guó)家 - 新加坡、大馬、菲律賓、汶萊、印尼、韓國(guó)、柬埔寨，甚至澳大利亞，全球40多個(gè)大城市都有它的身影，足跡橫跨四大洲人手一杯「Sharetea」，讓歇腳亭珍珠奶茶在海外發(fā)光發(fā)熱，成為名副其實(shí)臺(tái)灣美食外交官。2015/8月它們強(qiáng)勢(shì)歸臺(tái)！座落於臺(tái)北市商業(yè)及金融活絡(luò)的松江南京商圈，從招牌、店裝、創(chuàng)新產(chǎn)品到店內(nèi)服務(wù)，都完美融合了臺(tái)灣在地精神及國(guó)際元素，走一趟 「Sharetea品牌旗艦店」，就能完整享受一杯好茶帶來的愜意時(shí)光。是一間可以邊工作邊休閒的好地方! 身為行銷人對(duì)這樣的背景一聊起來就是個(gè)NONSTOP!
(Australia NSW 資料來源:Sharetea HQ)
(香港/澳門/香港旺角弼街店 資料來源:Sharetea HQ)
(Sharetea Thailand 泰國(guó)的第一家店, 位在Center Point of Siam Square 資料來源:Sharetea HQ)
(英國(guó)倫敦在國(guó)際上堪稱時(shí)尚之都，歇腳亭門市設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約但不簡(jiǎn)單、重質(zhì)感但不華麗，整體透露出英國(guó)人的內(nèi)斂。茶飲品質(zhì)則一向是歇腳亭最重視的，無論拓展到哪個(gè)國(guó)家，杯杯都是純樸實(shí)在的臺(tái)灣好茶 資料來源:Sharetea HQ)
(Sharetea 西雅圖 資料來源:Sharetea HQ)
看了這麼多國(guó)外店後 愛國(guó)情操都要飆升了 是否有種MIT揚(yáng)名全世界的感動(dòng)呢? 遍及全球的分點(diǎn)很難一一為大家介紹! 重點(diǎn)是 「Sharetea」在世界各地深植人心~品牌旗艦店終於回來臺(tái)灣扎根了!!
走過臺(tái)北市伊通街，猶如芝加哥的摩登霓虹招牌深深吸引著來往路人，走近一看，映入眼簾的是極具休閒感的木質(zhì)工業(yè)風(fēng)空間設(shè)計(jì)，伴隨著爽朗且不絕於耳的「來喝好茶喲」招呼聲，讓人不禁想上門一探，這葫蘆裡究竟賣的是什麼“茶”?
講到這裡我也"嘴乾"了! 現(xiàn)在就跟著我 拿著登機(jī)證機(jī)票?去「Sharetea全球首家品牌旗艦店」品茶解解渴吧!!! ((別擔(dān)心 捷運(yùn)就能到 不用準(zhǔn)備行李XD)) Sharetea品牌旗艦店就像個(gè)潮流航站！非常有國(guó)際感!
話說臺(tái)灣的手搖市場(chǎng)真的非常大 尤其是炎炎夏日! 大排長(zhǎng)龍的清新五X嵐前大排人龍! 午休放風(fēng)時(shí)光的上班族 幾乎人手一杯手搖 等著手搖到手 再一路搖回公司! 但前幾年當(dāng)全臺(tái)籠罩在塑化劑的陰影時(shí)，許多知名品牌都紛紛退出市場(chǎng)，就算還開著 也因?yàn)樵S多汙點(diǎn)讓許多人開始抗拒手搖!
但「Sharetea」卻沒有後退! 反而氣定神閒神態(tài)自若的拿到一張張衛(wèi)生署與經(jīng)濟(jì)部認(rèn)可的合格證書，去證實(shí)品牌背後的職業(yè)道德與良心! 正也因?yàn)槿绱藒這個(gè)品牌沒有在食安問題圍勦下閃避! 姐的腦海 也不禁閃過一句:整個(gè)市場(chǎng)的危機(jī)就是優(yōu)質(zhì)品牌的轉(zhuǎn)機(jī)! 除了對(duì)於材料來源的重視以外~ 「Sharetea」也有著濃郁的環(huán)保意識(shí)! 它們儘量減少塑膠製品的散播! 減少專用提袋改以丁字型速交帶來檢少包材的浪費(fèi)! 讓人有「提了就走、即取即飲」的便利性~所有廣告都落在紙杯上方 這些都是基於環(huán)保裡面!但同時(shí)也是走到哪都能被看到的行動(dòng)式廣告!
「Sharetea」的品牌特色目的
「Share the World，Share happiness」如今的「Sharetea」綁定的正是這種臺(tái)灣新品茶思維! 遊走世界後 它們把嶄新的市場(chǎng)思維帶回臺(tái)灣，讓健康＋茶飲＝健康新潮流，採用創(chuàng)新行銷模式 使創(chuàng)意＋茶飲＝創(chuàng)意新時(shí)尚 「Sharetea│歇腳亭」在全世界都品嚐臺(tái)灣正宗茶飲文化後...強(qiáng)勢(shì)回歸!把它們旅途中已經(jīng)透徹的一切 重新撼動(dòng)臺(tái)灣手搖市場(chǎng)!
桌上立牌也長(zhǎng)得像登機(jī)箱~讓人迫不及待想提著去流浪!
前面有提到~Sharetea對(duì)原料的取得非常嚴(yán)格，這裡所有茶葉全都經(jīng)過檢驗(yàn)合格~主要的茶種有烏龍,文山青,伯爵與臺(tái)灣特有的金萱~櫃檯上有聞香瓶可先聞香，再?zèng)Q定點(diǎn)哪一種，茶飲沖泡時(shí)間，各種食材比例份量，都有嚴(yán)格的SOP~甜度、冰量都可以客製化，製作時(shí)使用用量杯，計(jì)時(shí)器，品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)~現(xiàn)場(chǎng)完全開放式的廚房!所有餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，製作過程透明化~ 等候的過程也是一種趣味~ (我就是那種喜歡在吧檯區(qū)東張西望的人 完全像個(gè)...遊客!XD )
就像其他的手搖店~這裡甜度冰量都標(biāo)示在這了~ 我個(gè)人偏愛的是微糖/少冰~但老闆特別提醒! 他們的飲料味道本來就偏清淡~ 一般選微糖的客人 在這就選半糖吧! 會(huì)比較符合平常的喜好需求! 附帶一提 手搖店除了重視茶品來源外 牛奶的品牌也是很多人注意的! Sharetea使用的是在地酪農(nóng)禾香農(nóng)場(chǎng)的牛奶~它的甜度很低! 這也是為什麼這裡微糖比一般手搖店微糖更清爽的原因~
「禾香鮮奶小貼士」牧場(chǎng)主人擁有中醫(yī)專長(zhǎng)，讓乳牛吃飽也睡好，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)草、SPA水療，單一牧場(chǎng)不僅乳源單純，100%無調(diào)整，無添加，少了市售鮮奶的濃郁，卻喝的到清新細(xì)緻奶香，是Sharetea持給您最優(yōu)質(zhì)的品味。
這次受邀前往採訪「Sharetea」之前 我就已經(jīng)被它們網(wǎng)站上的照片給吸引~ 看了那麼多國(guó)家的分點(diǎn)後 看到充滿旅行意象的「Sharetea」真的覺得 最美的「Sharetea」真的就在臺(tái)灣! 周末來臨前的午後 在捷運(yùn)下車後步行三分鐘即可到達(dá)! 四點(diǎn)的店內(nèi) 已經(jīng)不少人在這提早休假享受著午後悠閒~與好友一同品茶 聊是非 劃手機(jī)...表情慵懶到一個(gè)滿臉愜意!
這裡也是很適合工作的地方 充電 WIFI 雜誌書 一應(yīng)具全~ 帶著筆電 這裡就是你另一個(gè)行動(dòng)辦公室! 採內(nèi)用自助式!櫃臺(tái)取餐 用完自行處理善後~ 這裡也提供了包場(chǎng)服務(wù)~附有投影螢?zāi)粇有需要的朋友可以來利用一下! 很適合舉辦小型活動(dòng)!
我很喜歡MENU中世界奶茶這個(gè)品項(xiàng)! 在這品項(xiàng)中 包含了倫敦格雷伯爵茶奶/北京烏龍後茶奶...甚至杜拜可可茶奶他都有喔!而蛋糕茶冰舞就更不用說了~它是Sharetea全球獨(dú)創(chuàng)的"蛋糕茶" 我原本以為蛋糕茶裡面就是蛋糕!(是不是很直白?XD) 但其實(shí)它是屬於一種創(chuàng)意冰沙!! 如果沒有嘗過真的就太弱了~ 我一定要來嘗嘗到底甚麼是蛋糕茶冰舞!
「Sharetea」品牌旗艦店的茶品共細(xì)分七大系列，每種茶飲也都分成有500cc和700cc兩種容量可以選擇，
令我驚訝的是這裡九成的飲料價(jià)位都落在45~90之間 ! 如果你覺得星88粉貴 而85 或50又都太LOW 這裡完全就是一個(gè)超棒的選擇!而且CP值更高~ 很棒的是...除了外帶以外 Sharetea還提供外送服務(wù)喔! 趕快拿起電話 預(yù)定一個(gè)下午茶歡樂時(shí)光吧>> https://goo.gl/Ea5JLo
今天受邀的品項(xiàng)共可以點(diǎn)七杯飲料跟四份朵塔燒! (是的 七杯 聽完我都要驚呼了!) 在左右為難後 我決定先來個(gè)三杯抹茶!是的 我就是底下這張DM講的那個(gè)抹茶控!!! 分別是海鹽芝士浮雲(yún)抹茶&靜岡抹茶歐蕾 還有一杯就是有加料的靜岡珠寶盒~~我就不信同一種茶系列 可以玩出多大的花樣!! 我完全就是抱著一種來抽查的心態(tài)! 看哪裡有弱點(diǎn)可以被我踢爆! XD
除了三杯抹茶外 我還另外點(diǎn)了紫芋Q芙蕾/ LA糖香布丁奶 以及 伯爵歐蕾~~ 不知道我的味蕾等會(huì)會(huì)是在一個(gè)甚麼狀態(tài)呢? 七杯....我看很難不麻痺吧?!!!
但幾杯飲料之後.... 我跟朋友都深深佩服了!!! 這七杯真的沒有一杯味道是接近甚至一樣的!
日月靜岡濃抹茶系列
先講講那三杯抹茶!
海鹽芝士浮雲(yún)抹茶有著濃郁的靜岡茶香~它可以說是近抹茶苦先行 後甘香的特點(diǎn)! 上層的海鹽的鹹度混合著芝士的香氣，入喉帶苦味但爾後回甘，讓齒頰瀰漫著淡淡茶香~ 非常適合在用完餐後解膩，是屬於大人系必點(diǎn)的茶品!
而另外一杯 靜岡抹茶歐蕾 就又完全不同了! 添加了牛乳後的抹茶，就像稚嫩少女沐浴在陽光下那樣柔嫩溫潤(rùn)的臉龐~很萌~很清新~苦味完全給潤(rùn)飾，只留自然香醇~
最後這杯可以說是我跟友人都力推的，名稱叫做 靜岡珠寶盒 除了茶香外，還能吃到熬煮過的相思蜜豆! 混合著滑潤(rùn)濃郁的茶香~整個(gè)非常有層次!
講完很厲害的抹茶後!我想說的就是我手上的這一杯 LA糖香布丁奶 剛看完大人系的抹茶後 我迫不及待的想跟大家介紹我手中這杯奶茶界的小王子~~ 聽這封號(hào)應(yīng)該就知道這杯有多療癒! 整個(gè)非常甜蜜!讓人喝了喜上眉梢....
除了上面四杯以外 我還點(diǎn)了杜拜VALRHONA伯爵可可茶奶 它使用的是米其林餐廳指定御用法國(guó)頂級(jí)法芙娜黑可可! 這款最讓人眼睛為之一亮的是入喉後伯爵茶混合黑可可所帶來的風(fēng)韻，淺淺的可可香一點(diǎn)也不過度，單獨(dú)飲用不搭配甜點(diǎn)也很足夠!
最後我要推薦的就是我手中的這杯屬於茶冰舞系列的紫芋Q芙蕾~喝了一口 我就可以了解之所以被稱為蛋糕茶的原因! 芋頭混合冰沙後綿密的口感正如蛋糕給人的感受!
我在品嘗七杯飲料後 依然可以分辨出每一杯截然不同的特色! 完全顛覆了我對(duì)手搖飲料的印象! ((人家是甲七碗 我是惦惦"喝七杯" ...人說喝茶也會(huì)醉的~~好吧 今天我就來個(gè)不醉不歸!!!XD))
最後 就是我逢人必誇 「Sharetea」全臺(tái)獨(dú)創(chuàng)精緻鬆餅【TorDa 朵塔燒-以茶入點(diǎn)】
朵塔燒是使用了新鮮的茶湯和現(xiàn)榨水果汁去製成清香微甜的卡士達(dá)醬~ 並運(yùn)用「Sharetea」特製的烤盤!以均溫導(dǎo)熱成烏龍茶湯鬆餅餅皮! 所有口味都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做! 約8~15分鐘就可完成! 我個(gè)人非常喜歡它豐富的口感! 它融合了「烘培X茶湯X新鮮」的新食尚元素!
今天共試了四種口味! 兩個(gè)甜的朵塔燒 分別是奇異檸檬爵旅 以及 雲(yún)頂抹茶米蘇!
前者使用了清爽的檸檬伯爵卡士達(dá)醬,放上切片奇異果與切成細(xì)絲的檸檬皮提味~口感正如它的外觀一般~相當(dāng)清爽解膩~
另外一個(gè)甜味朵塔燒 是帶著濃郁抹茶苦味的朵塔燒! 我個(gè)人就不是那麼喜歡了~
但緊接著下來的兩個(gè)鹹味朵塔燒~就完全征服我的心了!! 雖然它們的賣相並不如甜的來得漂亮! 但不論是濃情白醬燻雞或塔香薄鹽玉子燒口味都給人非常豐富香氣濃郁的口感! 前者的口感已經(jīng)超RICH但吃到塔香玉子燒口味時(shí)...我整個(gè)完全停不下來! 塔香薄鹽玉子燒裡的爆漿的蛋液混合著九層塔濃郁誘人的的特殊香氣...我只能說它讓我 整個(gè)都開胃了~ 完全無視晚餐已經(jīng)跟朋友約好在古記雞.....XD
【店家資訊】
Sharetea品牌旗艦店
地址：臺(tái)北市中山區(qū)伊通街123號(hào)
電話：(02) 2506-3869
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/shareteacafe
檢視較大的地圖
