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窩客好文

Wu Yi Hui

發表篇數:20篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2707-9586
place臺北市大安區四維路42號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

喝著剛泡好的黑糖咖啡拿鐵

點著玫瑰香氛蠟燭

寫著那天中午以包場概念

享受著呵護備至的法式午餐

L'Atelier Dr Patrick 法式派翠克餐廳

地址:臺北市大安區四維路42號

TEL: 02-2707-9586    

營業時間:12:00-15:00 / 17:00- 22:00

2016-04-30-11-14-39    

2016-04-30 12.42.37  

2016-04-30-11-18-35  

隱藏在四維路的高單價法式料理

恬靜優雅大方的外觀

週二的午間顯得更加寧靜

2016-04-30-11-19-10  

正迎接進門的是優雅百合花,

淡淡清新的香味

輕輕的音樂,映入眼簾的是

法式輕柔簡約浪漫裝潢,

2016-04-30-11-19-01  

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用新鮮潔白的小花點綴裝飾顯得溫柔浪漫 

陣陣傳來柔柔的音樂氛圍更加羅曼蒂克

2016-04-30-12-20-45    

2016-04-30-11-20-38  2016-04-30-11-20-29  

商業午餐 】(週一至週五供應)

*麵包

*開胃小點

*今日湯

*沙拉or豬耳朵蛋糕佐蘋果燉紅高麗菜

*主菜 

 香煎巴薩米克醋鮭魚 鮭魚塔塔 佐羅勒青醬及濃縮巴薩米克醋  NT980元

羊肚菌菇燉烤珍珠雞  NT1200元

功夫雞 佐扁豆   NT1400元

燉羊膝 奶油燴時蔬 佐燉汁  NT1600元

煎烤頂級美國牛肋眼 皺葉甘藍薯泥 佐紅酒牛肉汁  NT1600元

紅酒燉澳洲小和牛頰 奶油燴時蔬 佐燉汁 NT2000元

*甜點

*咖啡or茶

開胃小點、法式濃湯、前菜、甜點、飲料皆非固定

***小提醒:這每人水資另收,礦泉水120元,氣泡水180元

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法國頂級Echire Butter

細緻滑順,讓所有麵包都升級啦!

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 《桂圓核桃麵包》,富有嚼勁

桂圓香味四溢,核桃酥脆好養生

果實充滿真材實料

越嚼桂圓的甜味香氣被帶出

配點奶油真是可口,我喜歡這口感。

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 《法國麵包》外層超酥內柔軟

非常有嚼勁,有股特殊的香氣

是主廚以天然酵母

發酵3個月以上法國老麵製成

跟頂級法國Echire Butter真是絕配組合

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開胃小點~海膽茴香蒸蛋搭配波特酒醬汁

光麵包就好吃到讚不絕口

開啟我的味蕾食慾大振

所以……

吃完忘記拍@@

杏桃乳酪卷》是用羊奶製成的乳酪

特殊的羊奶味,氣味較重

杏桃果乾微酸。屬於較有個性的小點

建議先食用海膽茴香蒸蛋

再吃重口味的杏桃乳酪卷

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蘑菇濃湯

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非常濃郁的蘑菇香氣,有料的哦!

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豬耳朵蛋糕佐蘋果燉紅高麗菜》  

鹹蛋糕,主角是豬耳朵餡料

口感似鬆軟的發糕

遇到很脆的豬耳朵

譜出奇妙的料理,好新奇

擺盤像一副畫

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我點的主菜

煎烤頂級美國牛肋眼 皺葉甘藍薯泥 佐紅酒牛肉汁》  NT1600元

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繽紛的擺盤,米其林星級水準,

創意美食有如藝術品般給人視覺上的享受

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特選頂級美國Prime級牛肋眼,

以獨特0.1cm的煎烤技術,

完美鮮嫩肉質汁多味美,沾上馬頓海鹽

讚~讚~讚~

紅酒牛肉醬汁相佐加上黑胡椒

展現出絢麗的火花,如此火辣動人

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 《卡布奇諾》搭配肉桂香

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覆盆莓雪酪

鮮豔動人,酸v酸v十分可人

讓這甜點跳躍起來

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巧克力布朗尼

札實的口感,濃密的巧克力,灑上微奢華的金箔

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似乎走一趟浪漫法國之旅

  2016-04-30-12-21-42  

 

我跟派翠克有個約會 法式料理, 派翠克, 午餐, 約會, 聚餐



此文同步發表於:我跟派翠克有個約會

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