這間張家意麵位在永康區(qū)永大路二段上，先前不久的食安風(fēng)波中也不小心中標(biāo)了
但我認(rèn)為這都是上遊廠商的錯(cuò)誤啦!
一間小店怎麼可能會(huì)知道這麼多!!
但是~錯(cuò)了就是要修正，這樣才有辦法永續(xù)經(jīng)營(yíng)啊~
所以現(xiàn)在張家意麵都是用自製的豬油，而且都已經(jīng)檢驗(yàn)合格囉~
大家可以放心來(lái)吃
說(shuō)到這間張家意麵，是搬遷過(guò)後的新店面了，之前是靠近永大夜市附近那一帶
熱血來(lái)光顧過(guò)三次，其實(shí)也是因?yàn)闊嵫男膼?ài)a喜歡吃的原故，吃一吃便也愛(ài)上他了
而且...重點(diǎn)是他還有冷氣~~冷氣!! 對(duì)啦...我們真的很怕熱=_=
與一般店面一樣，都有著滷味供客人點(diǎn)選
滷味臺(tái)上很整齊也很乾淨(jìng)，在衛(wèi)生管控上很棒
菜單
每次來(lái)都一定會(huì)點(diǎn)上一盤滷菜，吃這種道地的臺(tái)式麵館勢(shì)必要加上點(diǎn)這樣的味道
不然說(shuō)真的，單吃麵真的會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)空虛和乏味呢
我們每次來(lái)都必點(diǎn)的榨菜肉絲湯，雖然是很簡(jiǎn)單的味道
但就因?yàn)檫@樣的單純，是我們最喜愛(ài)的^^
來(lái)這裡吃麵一定要點(diǎn)上一碗乾意麵
雖然我點(diǎn)的這碗是麻醬意麵啦~但其實(shí)意思都差不多
重點(diǎn)是這間店的麵條真的很Q彈
可以說(shuō)是近乎拉麵的口感了呢，真的不誇張...
這也是為什麼我特別會(huì)把他寫出來(lái)的原因之一呢
後記：雖然這只是一間麵店，但是吃的出來(lái)他們的用心，也看的到他們的堅(jiān)持
食安風(fēng)波任誰(shuí)都不想碰到，但既然遇到了就要勇於面對(duì)，張家意麵用心去自製豬油
讓來(lái)店客人都能吃的安心，實(shí)在很值得給他們掌聲!這種良心店家還有很多等著我去挖掘出來(lái)
到時(shí)~大家再一起去給他們打氣加油吧!
店家名稱：張家意麵
消費(fèi)時(shí)間：2014年10月
地址：臺(tái)南市永康區(qū)永大路二段1466-1號(hào)
電話：0916395152
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