還記得小時候廟會最期待的一件事就是吃到玉米伯的烤玉米了，但自從玉米伯沒在賣後再也沒有吃過這懷念的好味道
不過村長最近在潮洲附近發(fā)現(xiàn)一間古早味的烤玉米，吃起來一點也不輸當(dāng)年的廟會老伯伯
而且排隊的人潮還滿多的，看來是村長太晚發(fā)現(xiàn)orz
走趕緊跟村長來去吃吃看…握拳
那到底這家古早味的烤玉米好不好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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潮洲圓環(huán)烤玉米
營業(yè)地址：屏東縣潮州鎮(zhèn)延平路2號 (燦坤3C)
營業(yè)電話：無
營業(yè)時間：下午時段
這家現(xiàn)採的煮烤玉米沒有招牌，但是要找它並不難，它就位於潮洲圓環(huán)的冷熱冰附近
這裡的熱鬧程度想必不用村長多做介紹了，冷熱冰的程度更是遠(yuǎn)近馳名，但它不是今天的重點XD
烤玉米的攤位就位在燦坤3C的招牌下，所以非常好找也非常好認(rèn)，想吃烤玉米的免驚找不到
雖然沒有招牌，但聞香而來的饕客倒是不少呢…看來村長發(fā)現(xiàn)的太晚了~殘念
攤位裡除了烤玉米之外，現(xiàn)煮的水煮玉米也是大家的最愛…
像村媽三不五時就會去買一些回來自己水煮，沾上一些鹽就粉好吃了
攤位裡有烤玉米也有水煮玉米，玉米爸就負(fù)責(zé)第一關(guān)的炭烤玉米，說真的烤玉米就是要用炭火燒烤過才會香才會好吃
只是現(xiàn)代人都為了快速而省略了這個動作，吃起來的感覺就差滿多的…
玉米媽負(fù)責(zé)將烤好的玉米上醬分裝給顧客…
記得~要點烤玉米要找媽媽點，然後跟他說你的烤玉米要軟一點還是硬一點
村長覺得烤玉米可以選擇硬一點的，吃起來的米粒才會比較札實，也比較香
看到這色香味俱全的烤玉米口水都快流下來了…
玉米的價格是秤斤論兩的，不過村長覺得價格上還算滿便宜的…實實在在
玉米公主負(fù)責(zé)水煮玉米，所以要買水煮玉米可以跟她點
村長滿佩服她的，小小年紀(jì)就跟家人在外面做生意，這年紀(jì)大家都還是玩心很重，可以收心幫家人實在讓人感動捏
剛煮好的玉米很燙看她剝玉米殼的速度之快，想必也吃了不少苦
水煮玉米就是要上鹽水，才能激發(fā)出玉米的甜度，簡單的吃法才能吃到最原始的味道
等了好久終於到手啦…幸奮的很，好久沒吃到的味道
店家嚴(yán)選的新鮮玉米每一顆米粒都很飽滿實在，特製的醬料已經(jīng)把整隻玉米的縫細(xì)都給填滿了
玉米除了特製醬料外上層還有撒上沙茶粉，吃起來有沙茶的香氣跟醬料的甜味…真的好吃
吃烤玉米的第一守則就是要現(xiàn)吃，冷掉後風(fēng)味就會大打折扣了
所以不要在意別人的眼光，嗑了就對啦…
水煮玉米經(jīng)過鹽水的激發(fā)後更甜了，米粒QQ的口感很棒…
好多小時侯的味道現(xiàn)在都很難找尋了，難得可以吃到這樣的古早味烤玉米真的很幸福
還在尋找古早味烤玉米的村民不訪來嚐嚐這家潮洲圓環(huán)的烤玉米吧…
好康資訊去哩哉
營業(yè)地址：屏東縣潮州鎮(zhèn)延平路2號 (燦坤3C)
營業(yè)電話：無
營業(yè)時間：下午時段
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