【店家資訊】
朵頤 排餐館 Doricious
店址：臺北市忠孝東路五段8號7F（統一時代百貨）
電話：02-2758-8898
營業時間：11:00~17:00 / 17:30~21:30
官網：http://www.doricious.com.tw/index.php
粉絲團：https://www.facebook.com/doricious.restaurant/
統一時代百貨(原阪急百貨)又有一間新餐廳進駐了，
朵頤排餐館是擁有饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多等品牌的「饗賓餐飲事業」新餐廳，
位在七樓，從手扶梯一搭上來就可以看到～
開放式的廚房與飲料吧臺。
我們訂位的時間比較早，還未到用餐時間，剛好可以拍到空景。
靠窗的地方光線滿好的，視野也不錯。
店內空間寬敞，座位蠻多的，沙發很好坐。
朵頤和西堤、陶板屋等一樣提供套餐，
套餐共有主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品等七品。
價位從538~688元不等，屬中價位，其實不貴呢。
朵頤排餐館的MENU拍得很美。
▲番茄蔬菜牛肉清湯
我覺得朵頤的湯品蠻不錯的，很有誠意，
裡面的牛肉給的好多，湯頭的番茄味道很香濃。
▲自製佛卡夏
▲堅果奶油南瓜湯
每個人都會搭配兩塊佛卡夏麵包，滿香的，口感鬆軟。
南瓜味道很濃郁，帶點溫柔順口的奶油香氣，
裡面有不少的堅果顆粒和南瓜子，喝得出真材實料。
我個人還滿喜歡這碗濃湯的，香濃順口。
拿來沾麵包吃也好吃。
▲墨西哥辣味牛肉
這道前菜也好好吃喔，牛肉很軟嫩，
番茄醬酸酸甜甜的，搭配大紅豆和玉米片還蠻有趣的，
不過，我覺得單吃的味道更好。
服務生說會蠻辣的，但我怎麼覺得還好XD
▲雞肉凱薩沙拉
凱薩醬比例剛好，味道調的也很不錯，香甜但不膩口；
沙拉上面撒上了焦脆的碎培根丁、堅果顆粒，口感更豐富。
但雞肉更亮眼，肉質細嫩，相當好吃，約有四、五塊左右。
這道前菜我也很喜歡，雞肉好嫩，口感細緻，吃完會意猶未盡耶～
▲啜飲
酸酸甜甜的，檸檬味道更加開胃。
松阪豬奶油燉飯 538元
上面鋪上滿滿的松阪豬肉，根本快看不到底下的燉飯啦XD
松阪豬煎得焦香，口感脆彈，肉質很不錯，
擺上南瓜、小番茄等，上頭撒上鹹香的起司絲，更添香氣。
朵頤排餐館的奶油燉飯口味不重，偏清淡一些，
吃起來香而不膩，是屬於比較淡雅的口味，我個人是滿喜歡的。
不過燉飯米處理得較為濕軟，感覺米飯可以再硬一點。
松阪豬表現比預期的很好多，肉質扎實有彈性，完全不覺得乾硬。
而且分量十足，給得非常多，吃起來很有飽足感。
櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醬 638元
店家建議可以搭配旁邊的黑櫻桃醬，層次更豐富。
旁邊搭配酥脆Q彈的菇類、香甜的烤蘋果，別具巧思，
而且感覺得出料理的用心，即使只是配菜也很好吃。
鴨胸表現很有水準，鮮嫩多汁，肉質軟嫩細緻，一點也不乾柴，
外皮煎得微微酥脆，很推薦這道主餐，味道好，份量也很夠，
上頭的黑櫻桃醋醬相當加分，非常提味，香醇順口，完全出乎我的意料啊。
▲黃金橙桔茶
這杯滿好喝的，偏酸一些，當餐後飲品很清爽。
▲伯爵奶茶
沒有額外調甜度，還蠻不甜的XD
▲手作提拉米蘇
提拉米蘇的賣相挺美的，很精緻。
甜點不大，分量滿適合當作餐後甜點。
底下的手指餅乾酒漬過，會偏濕潤軟爛一些，
不過我覺得酒味不重，吃起來相當綿密，入口即化。
我個人是沒有特別喜歡，不過不會太甜還不錯，
陳先生倒是滿喜歡這個提拉米蘇的～覺得輕柔順口。
▲法芙娜可可慕斯
哈，巧克力蛋糕也好迷你可愛！
上面一樣佐上了巧克力片，是濃苦的巧克力，好吃。
可可慕斯其實比我想像中的好吃不少，是滿有質感的巧克力味道。
和上面點綴的巧克力片一樣是屬於比較濃苦的可可味道，不甜膩，
慕斯蓬鬆柔軟，可可味道香醇濃郁，甜度不會太高，不太膩口，滿好吃的。
底下則是柔軟的巧克力海綿蛋糕，和濕潤的慕斯搭起來就不覺得太乾。
擁有饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多等品牌的「饗賓餐飲事業」推出西式排餐館，
地點就位在統一時代百貨七樓，已於4月28日正式開幕。
朵頤主打鮮製油封調理，餐點部分以套餐方式提供，
主餐除了各式排餐之外，也有義大利麵或燉飯；
套餐皆含：主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品，共七品。
價位在538~688元不等，還蠻劃算的，分量很夠。
餐點從前菜到主餐都很用心，蠻精緻的，味道也不錯。
自製佛卡夏還不錯，單吃就是簡單的味道，沾上南瓜濃湯更好吃～
兩樣前菜都很好吃，雞肉凱薩沙拉的醬料味道調得很好，甜而不膩，帶點微酸很開胃，
雞肉非常軟嫩，和我一向很喜歡的Mastro的雞肉沙拉有點像，很細緻。
沙拉新鮮爽脆，鋪上少許堅果顆粒，會想再來一份！
主餐選了櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬和松阪豬奶油燉飯，都很好吃。
陳先生喜歡松阪豬，軟嫩又有彈性，份量很夠，給的很多；
我則是偏愛櫻桃鴨胸多一些，能把鴨胸處理的那麼細嫩不容易，
再搭配旁邊香醇的黑櫻桃醬，更能帶出鴨胸的鮮美滋味。
甜點表現也滿不錯的，個頭不會太大，當作餐後甜點其實蠻剛好的。
我喜歡法芙娜可可慕斯多一些，是屬於大人味的巧克力甜點。
食材感覺滿用心的，吃得出有一定品質，
餐點下了重本，七品分量很足夠，但價位其實並不高，
和西堤、陶板屋一樣是提供套餐的形式，
不過餐點更加精緻，服務也不錯，很細心，
是除了王品集團另一個約會聚餐的新選擇。
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噢，突然心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
