看到首圖大家一定會覺得我哪來的優(yōu)閒時(shí)間可以去喝酒!!
其實(shí)我是想氣氣那些放連假後的朋友們~~
三天的連假洗版洗得很爽~
等你們上班就換我來洗版~~
不過呢~姐也不是這麼優(yōu)閒的在這喝酒
姐是來下午茶的~~~故意利用人家上班時(shí)間的下午來吃好料的!!
不用人擠人又能耳根清淨(jìng)~~多美好阿!!!
先給你們瞄一下我豐盛的下午茶
看到有沒有覺得這是一個(gè)午晚餐的概念~~羨慕吧!!
而且跟你們說喔~~它的價(jià)位很~~親~~民!!
在東區(qū)可說是CP值超高的一間店!!
你們知道在哪嗎??
好啦~~猜不到?jīng)]關(guān)係~直接來公佈答案
它就是coffee smith旗下的關(guān)係企業(yè)
Bistro smith咖啡小酒館
(02)2741-1122
臺北市大安區(qū)大安路一段84巷4號
交通訊息:
捷運(yùn)忠孝復(fù)興站(東區(qū)地下街13號出口) 步行1分鐘
公車頂好市場站 步行3分鐘
聽到小酒館~還以為會類似居酒屋大小的空間
本來還很疑惑到底帶小鬼來適不適合~
不過到達(dá)目的地後~真的跟我想像的不一樣!!
對了~~進(jìn)入店內(nèi)前大門是在左邊這扇木門!!
會提醒各位是因?yàn)槲也铧c(diǎn)就要撞上玻璃!~~~
推開門會先看到靠近落地窗的沙發(fā)區(qū)
也就是凱蒂媽首圖坐的地方~~
東區(qū)的店有這麼舒適寬敞的空間其實(shí)不多
所以我才說跟我一開始想的不一樣!!
原來我錯(cuò)了~~以後真的要多走進(jìn)巷弄內(nèi)才能發(fā)現(xiàn)更多的美好~~
店內(nèi)採英式的工業(yè)風(fēng)格設(shè)計(jì)
有別於冷冰冰金屬感重的美式工業(yè)風(fēng)
英式帶有一股貴族的氣息
看似低調(diào)但卻隱約透露一點(diǎn)華麗
讓人彷彿沉浸英式般慢步調(diào)的優(yōu)雅氛圍裡
英國人對於下午茶是優(yōu)雅又浪漫的
而且好像不管任何年齡層都非常的重視!
相較於臺灣老一輩的人對品茶比較講究
年輕人則都是愛手搖杯~~
果然國情不同就會有很大的差異!
這一個(gè)冰櫃深深吸引TORO桑跟ホタル
因?yàn)橛兴麄冏類鄣钠【聘案?/p>
聽說每次的甜點(diǎn)都會不一樣喔!
所以常來的老顧客都能有不同的新鮮感!!
也能嚐到不同風(fēng)味的甜點(diǎn)!
Bistro smith沒有開放式廚房
因?yàn)椴忘c(diǎn)都是義式料理為主
應(yīng)該是為了避免油煙與吵雜聲會影響用餐的品質(zhì)
所以只有吧檯區(qū)是採開放式!
吧檯區(qū)
添加天空藍(lán)色調(diào)讓整體看起來較為柔和!
不過吧檯區(qū)內(nèi)的設(shè)計(jì)
工業(yè)風(fēng)的金屬感味道就比較濃厚一些!
這是我們今天的座位區(qū)
牆上有英式古典的美感
但不搭上華麗的水晶燈~
而是改用工業(yè)風(fēng)的水管燈飾兩者搭配起來卻完全毫無違和感~
這裝潢的巧思真的是太棒了!!
一整個(gè)下午要沉浸在這種氛圍裡
就覺得整個(gè)人身心都放鬆了起來~
不過環(huán)境要欣賞~肚子也要來填飽!!!
凱蒂媽手上拿的可是春夏熱騰騰的新菜單~~~
趕快往下看我們豐盛的午茶餐點(diǎn)吧!
Bistro smith提供的茶水很特別
一般店家只會有檸檬水
這裡還多加了葡萄柚~~
感覺是要讓顧客在飯前先補(bǔ)充一下營養(yǎng)的概念
主廚例湯
這道菜就是看主廚當(dāng)天的心情所出的湯品
其實(shí)主要是看當(dāng)天有哪些現(xiàn)有的新鮮食材來熬煮
番茄茴香蘋果湯
我跟TORO桑都喜歡這種帶點(diǎn)酸甜的湯
但又不是酸辣湯那種很刺激的口感
而是這種溫和順口的感覺
尤其沒有添加麵粉與勾芡讓整個(gè)湯品更能呈現(xiàn)最初的味道
可惜的是忘了點(diǎn)麵包~不然會更完美!!
因?yàn)閭€(gè)人有濃湯一定要配麵包的癖好!
輕食
用湯品暖胃之後
我們再來個(gè)沙拉來開胃
炭烤雞肉與蘿蔓沙拉佐凱薩醬
這一道我特愛
採用脂肪低的雞胸肉加上清脆的羅曼葉、培根、風(fēng)乾醋漬番茄、烤堅(jiān)果
最後灑上一層邪惡的起司!!實(shí)在是太犯規(guī)了~~
而且大家有沒有發(fā)現(xiàn)很特別的地方呢??
那就是鳥蛋做成的溏心蛋~~
一般都是吃雞蛋製成的
鳥蛋的溏心蛋還是我第一次吃到~~
不過我只吃了半個(gè)其他都進(jìn)入小鬼的肚子了!!
前菜
西式小炒
有臺式熱炒的元素搭上西式佐料的結(jié)合
鍋炒鮮蝦與新鮮蘑菇
有些人看到蒜頭應(yīng)該都跟我一樣懼怕
尤其這還是整顆帶皮下去翻炒
不過別擔(dān)心~其實(shí)蒜味還好
這道菜的蒜頭感覺只是增加香氣與擺盤配色才添加進(jìn)去的!!
上桌時(shí)看色澤還以為是辣味的
結(jié)果是被番茄誤導(dǎo)~~其實(shí)一點(diǎn)辣都沒有
不過這道前菜應(yīng)該是整個(gè)餐點(diǎn)裡味道較重的一道!
這道的重點(diǎn)是蝦子
因?yàn)榉吹臅r(shí)間拿捏得剛剛好
蝦子上桌後還保有鮮美Q彈的口感!!
有了這道西式小炒
TORO桑絕對不會放過要求小酌的機(jī)會
瞧他臉樂得很~~
不過來到小酒館哪有不喝酒的道理呢??
只是下午茶就開喝還真的是日子過太爽!!
(未滿18歲請勿飲酒)
TORO桑喝的是臺灣精釀啤酒
最特別的是用24節(jié)氣下去命名
這系列目前有穀雨、立秋、立冬、立夏、雨水
最新上市的是大暑還有TORO桑喝的清明
也剛好是春天的節(jié)氣為了應(yīng)景所以就毫不考慮的選擇了清明這支啤酒!
清明這瓶口感非常的特殊
讓TORO桑大力的推薦!!
它是以德國煙燻啤酒Rauchbier做為基底
常常吃過煙燻的食物~卻從來沒喝過帶有煙燻口感的啤酒
感覺特別又新奇!
因?yàn)槠【浦杏屑尤?strong>臺灣艾草焚燒後的餘燼
所以有象徵結(jié)束與復(fù)歸的生死循環(huán)因此將它命名為清明!
目前啤酒頭的通路都是在小酒吧或是咖啡餐館中出現(xiàn)
所以想要嚐嚐每種節(jié)氣的風(fēng)味就可以到Bistro smith咖啡小酒館來小酌一下喔!
除了啤酒還有其他酒類
貼心的Bistro smith還會在酒單上清楚的註明年份、口感、產(chǎn)地及品種
讓大家能方便挑選適合自己口味的酒!!
主食
因?yàn)槭俏绮璧臅r(shí)段又加上有小鬼一起用餐
選擇有魚的料理感覺會比較營養(yǎng)些
煎烤鮭魚明太子奶油檸檬麻花麵
採用生食級鮭魚煎烤至九分熟
使用明太子及煙燻鮭魚製成麻花麵的醬汁
散落在麻花麵旁的就是煙燻鮭魚
一開始還以為是中間那塊鮭魚的碎肉
但鮭魚看起來完好無缺~
況且廚師的功力也不可能把它煎到變成碎肉~
吃了之後才發(fā)現(xiàn)原來兩個(gè)的味道不同
所以這道麻花麵可以一次吃到兩種不同口味的鮭魚!
還有不得不說這麻花麵口感很有嚼勁
長條的S形外觀
還是第一次吃到這種麵跟一般的螺旋麵貝殼麵完全不一樣!!
總之就是特別又好吃!!
吃完主餐後可以稍微休息片刻
因?yàn)檫€有一道今天的重頭戲要上桌~~
記得我們是來午茶的~~所以絕對不能少了鬆餅與咖啡!!
甜點(diǎn)
現(xiàn)做時(shí)間15~20分鐘
週一~週日
供應(yīng)時(shí)段14:00~17:00
小鐵鍋舒芙蕾鬆餅
有別於一般酥脆的鬆餅
舒芙蕾鬆餅有點(diǎn)算半熟成的感覺
所以口感會帶點(diǎn)濕潤感
而且上桌時(shí)還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的搖晃著!
熱騰騰上桌後上面的奶油就會立刻的融化
將鬆餅切開奶油會溶入鬆餅裡
而且裡面還有加入麻糬
如果整個(gè)鬆餅都是軟軟濕濕的感覺
可能吃不到幾口就會膩
所以加入麻糬帶點(diǎn)Q彈的感覺讓口感更添層次!
差點(diǎn)忘記跟大家說還要沾上100%天然蜂蜜
甜而不膩會讓人一口接一口!!
甜點(diǎn)還附有冰淇淋、新鮮的水果及焦糖米果
不過都被小鬼獨(dú)攬了~~~!!
飲品
有甜點(diǎn)當(dāng)然不能少了咖啡或茶
不然怎麼為下午茶來個(gè)HAPPY ENDING呢???
TORO桑點(diǎn)的是專注黑咖啡
使用的是賓那里歐北義風(fēng)格配方豆(榮獲義大利ICT 金盃獎(jiǎng)?wù)?
現(xiàn)在還有續(xù)杯半價(jià)的優(yōu)惠喔!!
下回來要狠狠喝個(gè)兩杯~~這樣才能提振精神!!
一般凱蒂媽都是會點(diǎn)拿鐵
因?yàn)椴皇敲块g黑咖啡都很討喜~~
不過這裡的黑咖啡深得我青睞阿~尤其搭上甜點(diǎn)
真的是太幸福了!!
沒有很重的酸味與苦澀味非常的順口~~所以有半杯都是被我喝掉的!!
把半杯黑咖啡喝掉後
就把自己的半杯飲品跟TORO桑交換
凱蒂媽這杯是蘋果野莓冰茶~
所以它不是酒~~是果汁~呵呵!
當(dāng)媽後很少碰酒~
而且喝的到果粒~~
不過TORO桑為了報(bào)復(fù)我把他的咖啡喝掉
就把果粒全部吃完了!嗚....
下回你們兩位還是不要跟來~~
好吃的都給你們搶走就好了!!
以上是我這次的下午茶餐點(diǎn)~~
有沒有非常的豐盛看得你口水直流呢???
不過還沒結(jié)束!!
因?yàn)檫€沒帶各位看看挑高的樓中樓設(shè)計(jì)!!
走上樓梯還有2樓座位區(qū)!
這裡感覺比較像是適合兩人世界的情侶~
因?yàn)樽坏陌才藕孟穸紝凫?~2人座!
沙發(fā)區(qū)
下次帶姐妹來應(yīng)該要選擇2樓!!
雖然人數(shù)不可能只有1~2人~~但依照我們會聊到掀屋頂?shù)母叻重?/p>
還是低調(diào)的到2樓比較不會影響別人!
高腳椅區(qū)有兩桌~這應(yīng)該適合腳長的人~哈
最裡面還有一間大包廂
可以容納8~10位
適合公司開會或家庭聚會!!
這裡雖然叫咖啡小酒館
卻讓我打破以往的印象
因?yàn)楹苌儆行【起^是餐點(diǎn)好吃價(jià)格又親民的
這裡的CP值真的超高~且氣氛又棒
又不侷限於特定的客群
讓身為媽媽的我有著另一種不同的感受!!
因?yàn)闆]有將小孩與媽媽排外
真是讓我覺得值得開心的一件事!!
也讓我多了一個(gè)能去溜達(dá)的好地方!!
本篇為Bistro smith咖啡小酒館邀約文
