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硬骨魚∞覓食中

發表篇數:74篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

phone05-5360656
place雲林縣斗六市中堅西路270號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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前陣子斗六開了一間咖啡館

一瞬咖啡Kohimomento

在雲林難得有這麼一間很有自己味道的咖啡館

他們的宗旨是

當代的咖啡世界,
正從大量、迅速的潮流,
慢慢地靜了下來,
回歸到咖啡原有的本質
「從種子到杯子,每個細節我們都牢牢關注」

店內是舒服的淺色木頭色系

一樓吧臺區可以直接和老闆互動

自己一個人去又想聊聊天是不錯的選擇

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吧臺旁是整面由白櫃子組成的牆

很乾淨整齊

有擺放店內使用的咖啡豆和茶水杯

喜歡的話可以直接向店家購買

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想要有自己空間的可以選擇二樓

二樓空間蠻大的,是屬於長型的開放式空間

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牆是一整面的大書櫃,有很多書和一些可愛的擺飾

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 靠內側有一桌四人座的小矮桌

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中間是兩桌六人座的位子,團體來的話可以併桌

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我最喜歡的位子是靠窗的沙發區

窗外打進來的自然光很美

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店內的點餐方式

店員會先拿一份Menu給你

想坐吧檯的話直接在吧檯前介紹和點餐

若想坐二樓,店員會上樓介紹咖啡品項後下樓

過一陣子再上樓點餐

給人的感覺很放鬆毫無壓迫感

就算一個人來也不會有壓力

Menu

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店內有一個店長和一位搭檔

店長很斯文也很親切(暖男)

太可愛了趁他在介紹的時候偷拍一張不知道有沒有被發現

相信他是一瞬咖啡的重要招牌之一~

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這次點了店長推薦的風味拿鐵

黑糖拿鐵$110

剛送上來有厚厚一層奶泡

厚到第一口只喝得到奶泡

奶泡是這杯咖啡最厲害的元素

它的奶泡打得很綿密

細緻到入口完全沒有泡泡的消泡感

幾乎毫無空隙的感覺

黑糖味很濃、口感很滑順

整體口味偏甜,不喜歡太甜的可能會覺得太膩

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卡布奇諾$90

印象中卡布奇諾是奶泡/牛奶/咖啡各1/3比例調配

這裡的卡布奇諾不知道為什麼沒有奶泡(?)

牛奶比重感覺比一般卡布更重

幾乎有一點像在喝牛奶的感覺xd

喜歡奶味重的人會很喜歡哦~

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一瞬咖啡的甜點沒有Menu

每天都有不同的甜點

會在點餐時告訴客人當天有哪些甜點可以選擇

我去的時候有 原味重乳酪/莓果重乳酪/手工司康/水麻糬 四種甜點

店長說水麻糬是一種日式甜點,長得有點像果凍,口感滑滑的

本來考慮嘗試看看

但因為自己太喜歡吃司康了所以還是選擇司康

手工現烤司康(2個)$90

司康需要等20分鐘因為是現點現烤

這裡的司康比一般司康還小一些

木盤上有蜂蜜可以沾著吃

這次來一瞬最讓我驚豔的就是司康

先用聞的蛋香十足感覺就很好吃

一口咬下,表面是酥的中心濕潤

烤的功力很強、恰到好處,沒有吃過這麼美味的司康

吃東西我習慣先吃原味再沾醬料吃

這個司康光原味就很好吃了,沾蜂蜜吃有潤滑的效果又是另一種美味

到後來冷掉了口感還是一樣外酥內軟,真的很厲害!

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一瞬咖啡是目前我去過的雲林咖啡館中排行榜第一名

店內的淺色木頭裝潢真的很美

用餐空間很寬敞、明亮、乾淨

店長和店員親切,咖啡和甜點也都很棒

而且我很喜歡沒有Menu的甜點

每次去都能有不同的選擇和不同的心情

不管是一個人還是跟朋友一起聚會

我都會很想去一瞬咖啡

是一間真的很想推薦給大家的咖啡館

尤其雲林的各位絕對不能錯過

雲林真的藏著很多很棒的小地方等著我們去發掘~

 

Bonus白鬍子照哈哈~

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123  

【一瞬咖啡Kohimomento

地址:雲林縣斗六市中堅西路270號

電話:05-5360656

營業時間:週一-週日12:30~22:00,週二公休  

【雲林斗六】一瞬咖啡Kohimomento 咖啡館, 拿鐵咖啡



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