自從之前小高臉書的千層蛋糕爭議至今，網友的介紹反應熱烈至今小高正在繼續努力中，這家亞堤法式手工千層坊也是網友介紹，如果有看到這篇文章麻煩告訴我，因小高已經忘記是哪位，特別要向您說聲感謝，真的是超讚的千層蛋糕呢。

亞堤法式手工千層坊很陌生的名字，工作室在臺南市永康區鹽行星巴克附近，小高靠臉書資料直接與老闆通話，老闆本人相當客氣且服務熱忱，小高訂了組合式千層蛋糕5種口味，共花費450元一片才90元（7吋），切記千層蛋糕皆要預訂哦，所以老闆隔一個禮才拜送到小高的家（臺南市），老闆本人相當客氣年紀約40出頭，小高這時才表明我是部落客，要品嚐他的千層蛋糕寫分享文，老闆原本向小高收費但我拒絕（老闆做證），不收錢我怎麼好意思評批您啊????，一切照規矩來感謝您的好意。

品嚐完他們千層蛋糕小高找到了，口感接近深藍千層蛋糕，但價錢一片才90元，CP值目前第一（我的感受）。亞堤法式手工千層坊網路爬文，奇怪沒有部落客寫過，只有店家的粉絲團資料，要寫文章沒題材對小高我來說有點困難，也不能亂掰會被告哈哈????，只好厚臉皮打電話跟老闆問清楚，老闆說成立的理想是，希望千層蛋糕是個平價、平民化的美食，讓每人都有能力能夠享用。且為滿足千層愛好者的味蕾，對於想購買量少的千層需求且又無法自行揪團的朋友們，特別不定期推出散裝綜合及併裝系列，團購來滿足大家口慾，讓大家沒有任何負擔的享受美食。

老闆說，在食材皆嚴選進口原物料以及馬達加斯加香草莢，鮮新紅殼土雞蛋及濃純的鮮奶所製成的卡士達醬，蛋皮細緻柔軟Q彈、香滑入口、蛋香十足、少油、少糖、甜度適中，不添加任何人工香精、色素及防腐劑，均是當天製作，當天交貨哦，希望給大家一個天然、純淨、健康、無負擔的美食。

草莓千層90元，內夾三層鮮新草莓。

感謝小高太太用心擺盤，小高我是喜歡用離閃從不同角度補光。

不同角度的光源讓千層蛋糕更富有擺盤的氛圍。

仔細算共約40片的薄薄蛋皮(眼睛要脫窗了啦)，中間夾著三層新鮮的草莓，上面再擺上整顆草莓這樣才90元????????????????????????????。

口感與深藍與瑪琪朵朵千層相近，入口非常綿密完全沒有層層蛋皮的感受，小高個人是比較喜歡入口即化綿密的口感，且他完全是天然的甜味超好吃的????????????。

蜂蜜檸檬千層90元。

蜂蜜檸檬千層酸酸甜甜的好滋味， 巧妙利用了檸檬清爽的香氣和酸味搭配甘醇的蜂蜜香，這片全新的口味蜂蜜檸檬千層必買（不買會後悔）。

感謝高太太不同的擺盤設計。

一樣的拍法不同的氛圍。

拍千層蛋糕背面可以看到蛋皮很薄。

算算還是約40層真的用心不偷工減料。

抺茶千層90元。

抺茶千層是用宇冶抺茶與萬丹紅豆製成的。

高太太下面鋪上紅色玻璃紙，擺上小高後花園採的花還是很棒的擺盤。

使用不同的光源補光。

千層上面撒上抹茶粉，中下方夾中一層紅豆泥相當美觀。

背面拍一下。

濃郁的抹茶一點也不苦，層層的抹茶的蛋皮，Q軟有彈性加上綿密紅豆泥超級好吃。

摩卡千層90元。

摩卡千層是巧克力與espresso(濃咖啡)混合調製成的。

 不同的擺盤與光源。

蛋皮的厚度薄且均勻，巧克力濃郁入口滑潤超級好吃。

原味千層90元。

原味千層是用卡士達醬、馬達加斯加香草莢與香緹餡製成的。

不同的擺盤與不同光源來拍。

背面再拍一下。

口感濃郁的香草味道滑潤的蛋皮入口即化超級好吃。

樂天小高食後個人心得分享： 目前小高共品嚐深藍、瑪琪朵朵、貍小路、可露語、福米、 亞堤法、芙烈達、凱西姨姨等千層蛋糕， 亞堤法式手工千層坊的千層蛋糕，是小高目前心中CP值第一名，後續小高還會有人良千層、神秘千層、SiKa千層、到時候再做個總結語分享，亞堤法式手工千層坊的千層蛋糕

以下是下載於臉書亞堤法式手工千層坊粉絲團

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