這家店的全名其實(shí)應(yīng)該叫做「林家藥燉原汁牛肉麵」，只是為了方便讀者辨識(shí)，所以標(biāo)題才下「林東芳爸爸的牛肉麵」。相信許多人都聽(tīng)過(guò)林東芳的名號(hào)，所以這家由林東芳爸爸開(kāi)的牛肉麵店當(dāng)然也要來(lái)吃看看囉！
此次來(lái)訪點(diǎn)的是小碗牛筋牛肉麵，牛筋有四塊、牛肉也是四塊，比較讓人驚艷的是，牛筋都滿大塊的，甚至比牛肉大塊！這點(diǎn)在一般店家比較少看到。牛筋燉得很夠，咬起來(lái)非常軟嫩，相當(dāng)有水準(zhǔn)。
牛肉是選用纖維感較重的腿肉，比起牛腱來(lái)說(shuō)，滑Q度低了一些，不過(guò)口感就比較扎實(shí)。
麵條是選擇陽(yáng)春麵，比較沒(méi)有太多可寫(xiě)之處。湯頭則值得一提，喝起來(lái)濃醇甘甜，藥膳香也很明顯，可是不會(huì)過(guò)了頭。
順手拍下價(jià)目表、用餐環(huán)境及店面外觀供大家參考，店內(nèi)用餐環(huán)境較為簡(jiǎn)陋，不過(guò)我想餐點(diǎn)本身好吃比較重要。這家店曾獲自由時(shí)報(bào)報(bào)導(dǎo)，看來(lái)果真名不虛傳，有機(jī)會(huì)可以來(lái)吃吃看囉！
店家資料
店名：林家藥燉原汁牛肉麵
地址：臺(tái)北市吳興街281巷9號(hào)(近北醫(yī))
電話：0922163609
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00
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