有沒有一個八卦!?
試吃完喜宴桌菜有想結婚的想法(誤)
是想吃大餐的概念QQ
上週被朋友外帶來吃大餐
我的天兒阿!!是大大大桌的喜宴試吃耶!
呼~~還好有來~然後吃完一整個想要辦婚宴!!
(嘿~~有誰要結婚?!可以訂這家嗎?我想再吃啦~~~)
位於捷運府中站1號出口的新北都會館(在農會這棟)
電梯有點難等~~從旁邊樓梯上來就是了!!
夢幻紫色的拱橋
櫃檯後方這個很重要!!
(消檢合格證明~沒有合格是要怎樣保險哩!!)
還有WIFI....現代人好依賴網路阿(我說我自己啦)
海鮮餐店(港點餐廳)還有提供WIFI一整個好大方
事不宜遲
吃飯了!
我們坐的是20人的大圓桌包廂
餐具很講究很有質感
熱熱的天來上一杯酸梅汁
微酸微甜清涼脾透開啦!
自家熬煮的酸梅汁不澀不甜膩
金龍大拼盤(龍蝦沙拉/海鮮卷/五味軟絲/醉雞/烏魚子)
金龍大拼盤(海鮮卷)
看起來有點像是魚板但是相當有內涵的海鮮卷
一口咬下魚子在口中啵啵啵的
金龍大拼盤(龍蝦沙拉)
龍蝦肉切的很大片很大氣
(不知道為什麼?從小就覺得喝喜酒一定要有龍蝦沙拉)
金龍大拼盤(醉雞)
雞肉很嫩~紹興酒香氣十足
金龍大拼盤(烏魚子)
相當肥厚的烏魚子
我個人對於烏魚子沒啥好印象XD
以往吃到的不是太乾就是太硬
新北都會館採用的烏魚子是品質比較好的
加上料理時間得宜
搭配白蘿蔔片~香香的烏魚子帶點溼潤感!
金龍大拼盤(五味軟絲)
相當喜氣的色澤~五味醬搭上軟硬適中的軟絲
花好月團圓
這也是喜宴一定要有的啦!
紅白炸湯圓再灑上葡萄乾和花生粉讓人一口接一口
各種湯品(位上)
干貝花膠盅
這曼波魚塊也太OVER了
好大大一塊呢!
花菇九孔盅
湯鮮味美
花菇充滿水份相當可口
誠意十足的還有一個個頭不小的九孔
松茸養生盅
除了雞肉還可以看到底下很多材料
除了松茸還放了雪白菇、鴻喜菇還下重本放了干貝!
這盅湯讓我喝到一滴不剩!
蠔皇原粒鮑
鮑魚Q彈
蠔油美生菜相當的脆口好吃
蒜蒸鱈場蟹
這道上桌
大家都驚呼~~太誇張了!!
真的!!一整隻鱈場蟹耶!
鮮甜的鱈場蟹腳就著蒜泥末
這道餐點的精華是底下的板條啦!
客家板條相當Q彈吸滿鮮甜湯汁超美味的
紅麴狀元腿
鍋巴很香酥
可以沾醬汁食用也可以直接拿起來嗑
燉煮的相當厚工的紅麴狀元腿
筷子一劃就出骨了!!!
蔥油海石斑
石斑魚都是活魚直接處理
鮮甜口感當然不在話下
干貝酥米糕
這又是一道經典的菜式啦!!
跳脫世俗的搭配方式
一般喜宴的米糕不就是紅蟳、鰻魚、櫻花蝦....
這道干貝酥米糕精心做成愛心的形狀
鋪上鮮嫩的干貝和白果再灑上干貝絲
再以香菜鋪邊做裝飾!!真的好誇張!!
彩虹花雙藥
這道是很養生的菜式
紅黃椒、甜豆、山藥、紫山藥、白果配色相當漂亮
炒的相當清脆好吃
花旗參烏雞
這雞湯也太好喝了!
中藥材放的份量恰如其分
花旗參跟烏骨雞相當mach
店家表示要加湯也沒有了喔!
因為是剛好的食材份量直接進去蒸煮的
飽到快要滿出來QQ
但是甜點也是很重要的!
桂花相思糕
桂花糕吃的多但是看到桂花飄浮的這樣美麗的
我還是第一次嚐到!!
桂花香氣十足的果膠搭配上綿密不甜膩的有機紅豆糕
蘿蔔絲酥餅
外層香酥~剝開滿滿的蘿蔔絲
芝麻、蘿蔔絲和胡椒的香氣逼人
水果
新北都會館也是有幫茹素的朋友著想喔!
素食餐點(以下皆是一人份)
沒有記住菜名但是每一道都很不錯吃喔
超滿足的一餐
每一道都很好吃
比之前在板橋吃過的喜宴都還美味
價格上好像也比較便宜耶!
希望以後有朋友請客可以訂這裡XDD
看到上面寫約翰走路黑牌(席間暢飲 )是不是要這樣誇張!!!???
新北都會館
02-29666888
新北市板橋區府中路29-1號2樓
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