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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

阿博豆漿店

phone07-5851250
place高雄市左營區左營大路357號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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上次在找中式早餐店的時有發現這間位於左營大路上的阿博豆漿店

但因為店家的營業時間跟我的作息搭不太起來所以就一直擱著

晚上八點半營業至早上八點半,時間上來說也蠻長的,宵夜、早餐都吃的到^^

 

 (?本文為妹妹食記?)

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當天才晚上8點半剛開店不久,店裡的位置就幾乎坐滿了

 

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作業區有好幾個平底鍋不停的煎著蛋餅,就知道他們家的蛋餅應該要點一下 :)

 

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餐臺上擺了各式各樣的麵包,讓我懷念起國小的早餐店

 

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因為看到蠻多網友推薦蛋餅的,所以這次的目標先放在蛋餅

之後才知道原來阿博的天婦羅也不錯吃,就只能等下次啦!

 

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當天點了一份九層塔蛋餅、泡菜蛋餅及一杯大杯的米漿 

 

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米漿很濃,不過甜度也高了些

 

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等了一會兒蛋餅就上桌囉!

 

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阿博豆漿的泡菜蛋餅使用的是臺式泡菜

就像一般常吃到的臭豆腐泡菜那樣,酸酸辣辣的再配上煎的微焦的蛋餅皮,味道很搭

而且蛋餅是粉漿調出來的餅皮,吃起來挺有飽足感的

現在要吃到傳統粉漿調製的蛋餅還真不容易,要找一下

其實網路上也有一些關於粉漿蛋餅的食譜,有空的話也可以在家自己做看看

 

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泡菜給的份量不少,都滿出來啦~ 

 

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九層塔蛋餅真的很香,九層塔本身有一種引人食慾的天然香氣,蛋餅裡頭還有胡椒香

因為我有加一些醬油膏,所以味覺上甜甜鹹鹹的,個人覺得阿博的這兩款蛋餅都還不錯!

 

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【阿博豆漿店】

地址:高雄市左營區左營大路357號

電話:07-5851250

營業時間:20:30-08:30

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http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523

 

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