同步發(fā)表:南北貨俱樂部-電冰箱的菜櫥子 | 也可以宣傳你的粉絲專頁



說起跟這家加州風(fēng)洋食館的淵源，一切可能要從冰箱大學(xué)時(shí)代說起。
還記得那是一個(gè)"五號月初十號就月底"存款不足的年代，有時(shí)候太過"歡樂"
的結(jié)果，就是換來褲帶得縮緊一點(diǎn)度時(shí)機(jī)。雖然平常不到三餐不繼的程度，
但是像SKYLARK這種餐廳，對當(dāng)時(shí)的我們來說也是高檔高檔真高檔呀!
還在學(xué)校的時(shí)候，其實(shí)去吃的次數(shù)也沒幾次。再來最後一
次就是幾年前在臺北東區(qū)辦的同學(xué)會，不過那時(shí)候還沒有寫部落格的
習(xí)慣，所以這也是為什麼這家餐廳從來沒有出現(xiàn)在冰箱這裡過!
總之對我而言，這裡賣的是學(xué)生時(shí)代所謂的"大餐"!只是後來隨著時(shí)
間的流逝，也可能因?yàn)樽约河貌土?xí)慣的改變，最重要的是在臺中只有
過去的德安百貨-目前的新時(shí)代購物中心有分店，回臺中定居後還
真的不曾再去光顧過。不過風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，這次有機(jī)會再去用餐是參
加奇摩摩人跟小編的小型聚會，一頭冰箱我就殺到桃園去囉。



差不多大家都到了之後，服務(wù)生就先幫我們點(diǎn)餐，沒多久麵包就上桌囉。
香蒜麵包跟全麥餐包的表現(xiàn)都還不賴，很典型美式速食店的水準(zhǔn)!
說真的，因?yàn)檫@些年吃了不少餐廳，其實(shí)整個(gè)晚上的感覺並沒有當(dāng)初
口袋空空年代來得強(qiáng)烈，雖然現(xiàn)在也不是很有錢辣~XD



因?yàn)閯e人的餐點(diǎn)我不好意思拍，所以就只有拍自己的囉。我當(dāng)天點(diǎn)的是
美式碳烤雞腿排，單點(diǎn)無套餐，因?yàn)橛X得套餐吃下來一整個(gè)會太飽。
去骨雞腿肉經(jīng)過獨(dú)門香料醃漬後直接在火上燒烤，其實(shí)在這燒烤過程
雞腿肉裡面多餘的油脂早已去除。生肉直接上火燒烤，所以雞腿切開後
是帶著豐富的肉汁，一看到就讓人食指大動(dòng)呀~寫到這裡突然想到一
個(gè)問題，就是根據(jù)冰箱之前在加州生活一小段時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)老美
不太愛吃雞腿肉，所以這道料理也一樣會出現(xiàn)在美國餐廳的菜單上嗎?



附上的沾料是莎莎醬，除了去油解膩之外，也能讓風(fēng)味的層次更豐富!
而配菜部分，冰箱當(dāng)天吃到的是炸馬鈴薯塊，看分量應(yīng)該有半顆左右，
以及水煮青江菜(這很LOCAL)、胡蘿蔔以及兩三片生菜。說真的，還好我
沒有點(diǎn)套餐，因?yàn)檫@些東西我吃完真的就很飽了!



因?yàn)槭苎蔀槠婺γ朗衬θ耍砸膊庞羞@榮幸能跟小編們坐下來聊經(jīng)驗(yàn)、
說意見!我相信大家只有一個(gè)目的，就是讓我們努力經(jīng)營的地方越來越美好!




SKYLARK加州風(fēng)洋食館桃園店，桃園市中正路20號10F，03-3327550。
官網(wǎng):http://www.sky-lark.com.tw