【瘋仙草手工仙草專(zhuān)賣(mài)店】
地址:高雄市左營(yíng)區(qū)立大路125號(hào)
電話:(07)345-1957
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週五,11:00~21:00、週六,12:00~20:30 ※每週日公休
官方臉書(shū):瘋仙草手工仙草專(zhuān)賣(mài)店
臨近捷運(yùn)生態(tài)園區(qū)站的瘋仙草手工仙草專(zhuān)賣(mài)店,每日手工熬煮新鮮現(xiàn)做,懷舊的古早味甜品是清涼又消暑的好選擇,騎樓下的竹製桌椅想起了小時(shí)候阿嬤家的記憶,不但堅(jiān)固耐用,舒適好坐又涼爽!
親切熱情的老闆娘每天都在店後方熬煮仙草非常費(fèi)工,用心看得到,品質(zhì)經(jīng)得起考驗(yàn)
從清洗、篩選到熬煮,每一個(gè)步驟都講究經(jīng)驗(yàn)與功夫, 嚴(yán)選溫順、口感柔和的中部仙草,再加上20幾年熬煮經(jīng)驗(yàn),才能呈現(xiàn)手工仙草的好味道
仙草乾的心是中空的
坊間的仙草有的是用粉泡出來(lái)的所以很Q彈, 老闆娘堅(jiān)持熬煮過(guò)程中絕對(duì)不加任何添加物,先用仙草乾提煉出仙草原汁,再用地瓜粉來(lái)幫助凝固,所以瘋仙草的嫩仙草吃起來(lái)是很柔嫩的口感
鍋蓋一打開(kāi),仙草的香氣四溢,保證真材實(shí)料絕不馬虎
價(jià)格也很公道,約落在30~60元之間
? 仙草9號(hào)(嫩仙草+新鮮手作芋頭球+芋圓) NT.60
老闆娘說(shuō)店裡的配料除了珍珠是跟廠商叫貨以外全部都是自己自製自做,掌握原料來(lái)源品質(zhì)顧得到吃起來(lái)才安心,店員會(huì)詢(xún)問(wèn)是否要加碎冰,夏日炎炎當(dāng)然要加囉!不過(guò)只酌量加了一點(diǎn),喜歡吃很冰很冰的膨油可以跟店員說(shuō)要多冰喔
嫩仙草份量超多,搭配店家自己用黑糖熬煮的糖水,降低甜度帶進(jìn)養(yǎng)生健康的概念,愛(ài)美的水水不用怕肥肥惹
??芋頭球是將芋頭蒸熟後依比例加入糖和奶油,充滿(mǎn)濃郁的芋頭香口感綿密,用舌頭輕輕一抿就化開(kāi)了,甜滋滋的還吃得到陣陣奶香 ! 大推 ! !
手工芋圓QQ的好彈牙,吃了超涮嘴,只有幾顆真不滿(mǎn)足還想再多加一點(diǎn)
嫩仙草加上奶油球讓滑順的口感又更上一層
仙奶茶仙草凍飲 NT.45
??選用乳香世家鮮奶加上仙草凍好咕溜,輕輕鬆鬆就吸了好幾口,口感不會(huì)太甜喝到最後也不膩口很棒
嫩仙草派對(duì)桶 NT.159
坐在店裡用餐的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)蠻多客人來(lái)外帶的耶!
提一桶嫩仙草派對(duì)桶回去全家大大小小吃剛剛好,火氣全消透心涼,附上自製黑糖糖水及7顆UCC奶油球,超給力的啦!
桶子上面都有標(biāo)註保存期限,不過(guò)一拿回家應(yīng)該馬上就被喀光了XDDD
嫩仙草派對(duì)桶本身就有加糖水在裡面,覺(jué)得不夠甜再加上附的糖水包即可
??店內(nèi)不時(shí)推出優(yōu)惠活動(dòng),可要好好把握
尤其是週一的仙草茶、清涼茶第二杯半價(jià)好劃算
??瘋仙草目前也提供「嫩仙草派對(duì)桶 」的全臺(tái)宅配服務(wù),不用跑到高雄就可以吃到手作仙草的天然美味,未於前一天預(yù)訂的話,現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一人只限一桶喔!當(dāng)天賣(mài)完就沒(méi)有啦!
牆上的木牌介紹人氣商品的特色
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