食香客雞會站雞排茶飲專賣
【地址】臺南市中西區北門路一段81號(五大唱片斜對面)(Google地圖)
【電話】0982624497(亞太)
【時間】下午1500~晚上2300
【公休】每週二
【網址】粉絲團、官網
【公車】市區3.觀光88於縣知事官邸下車，步行約5~7分鐘
(大臺南公車)(公車動態)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通)(大臺南公車APP)
【刷卡】僅提供現金交易
【停車】僅有路邊停車格
【吃雞排日期】2016年05月
認識小編的都知道我是一個非常喜歡吃炸雞的人，平常吃慣了傳統鹹酥雞店的雞排，這次來分享有多口味的雞排，店家號稱是地上最強雞排店，衝著這個名號，和網路上常常有朋友分享科學麵雞排，就讓小編非常心動，所以決定前來嘗鮮。
他們家就位於北門路上，在五大唱片的斜對面，這裡因為3C賣場、補習班、書局、唱片行的聚集地，所以人潮自然也不少，他們家雖然是小小的店家，但是綠色的招牌倒滿顯眼的。
臺視、中視、中天新聞、蘋果日報、大學生了沒、冰冰好料理等節目都採訪過，可見知名度也真不小。
牆上貼了藝人和客人的合照，貼的滿滿的可想而知應該好評不錯，店家的水源是採用BAITA過濾過，雞肉食材是採用大成安心雞。
等雞排時看了一下牆面的報紙報導，老闆說大多數時間都處於不成功的狀態，小時候成績太爛，爛到連補習班都不肯收，不過說到賺錢他卻有股衝勁，畢業後在貿易公司當助理，後來也轉換跑道，一路做到了南區主任。職場得意卻換來情場失意，半年來無心工作、委靡在家，後來才振作起來創業，當時考慮賣雞排，因為臺南四處都是吃的，炸雞排只需要一個油鍋、一個攤子就可以開店了，因為他勤跑附近的學校、公司和百貨遞名片，生意才慢慢有起色。
這天是下午4點半來買的，連上班的人都還沒下班，就已經出現那麼多的人潮，排隊當下就讓我很期待我的雞排了。
他們家來買的幾乎都是外帶的，但是店內還是有提供幾個座位，供想要現場吃的朋友可以使用，畢竟炸的美食現炸現吃最好吃。
他們家的菜單和優惠方案，買雞排搭飲料可以折價5元喔！晚上五點後大薯買一送一，還有買飲料打卡送大薯的活動。
他們家的雞排價位在50~79元，雞排有九種口味，我們點了科學麵脆皮雞排、火烤香雞排和焗烤帕瑪斯酥皮雞排，感覺魔鬼巧克力火烤雞排好像也很厲害。
來到這裡點餐不需要自己畫單，想吃什麼就直接點(如果和小編一樣猶豫不決的也可以請老闆推薦，老闆人超好的，也很親切)，你點的美食就會出現在螢幕上，最後會給你一張號碼單，餐點好了就會叫號，因為是現炸的關係，幾乎都要等上10~15分鐘。
店內只有簡單的裝潢，一個點餐櫃檯和食物櫃，前面幾張餐桌椅，喜歡現泡飲料的也可以一起點，如果喜歡雞排配可樂的，旁邊也有一臺販賣機可以投。
茶飲和外面飲料店不太相同，不是泡一整桶看客人要什麼就倒什麼，而是現點現用機器煮，看到老闆快速的手法和蒸氣散出，我們的茶就快好了。
我們點了『阿薩姆紅茶(微糖少冰)(原價25元，點雞排折扣5元，變20元/杯)』、『茉香綠茶(無糖)(原價25元，點雞排折扣5元變20元/杯)』、『初戀酸梅湯(原價25元，點雞排折扣5元，變20元/杯)』。
有時茶飲泡整桶放久了多多少少都會影響到品質，但他們家都是現點現用機器做，一次一杯一杯的做，就衛生和新鮮度來說滿不錯，但他們家的茶沒有濃郁茶香，而是淡淡的香氣，配上炸物恰到好處，不會因為茶過於濃厚而取奪了雞排的風采。
『科學麵脆皮雞排(65元/份)』
店內的招牌，有別於傳統雞排，而是加了科學麵在上頭，炸得酥酥脆脆的外皮，還可以咬到科學麵的香脆口感，再加上普羅旺斯(可選擇加其他香料)香料，又多了微微的香草香和檸檬香氣，份量用便當盒來比，份量十足。
PS.買雞排點飲料，飲料可折5元。
『焗烤帕瑪斯酥皮雞排(79元/份)』
炸雞排和番茄醬的結合，和日式炸豬排有一曲同工之妙，而這一塊雞排又加上了帕瑪斯起司做焗烤，則多了一層奶香起司味，對於喜歡起司的朋友是必點之一，也因為加了番茄醬和起司，小朋友也滿愛的，一買回家沒一會兒就被家裡的小孩吃光了。
PS.買雞排點飲料，飲料可折5元。
『火烤香雞排(69元/份)』
有點像夜市賣的碳烤雞排，但他們家的是炸過之後，再刷上店家特製配料再去烤，吃起來粉薄博的，烤醬也不會過甜，咬到白芝麻又有提味的效用，再搭配清爽的小黃瓜，整體來說不膩口。
PS.買雞排點飲料，飲料可折5元。
『鮮魷魚塊(30元/小份)』
鮮魷魚裹粉去炸，再加上蔥、蒜和調味粉，屬於味道較重的，適合喜歡重口味的朋友，如果不愛重口味的，可以請店家幫你撒上其他香料粉。
『紐澳娘炸雞翅(50元/2支)』
2支50元的炸雞翅，直接將雞翅裹粉酥炸，沒有過多的調味，起鍋後外皮酥脆，裏頭還保有雞汁，雞翅也不算小支。
他們家就位於人潮來往眾多的北門路上，喜歡雞排的朋友都可以去嘗鮮一下，吃一下老闆的創意雞排，如果渴了也可以搭上一杯飲料，如果是外地的朋友也可以來嘗鮮後，索取店家幫大家準備的臺南旅行地圖。
.............................................
●每個人對於口感及口味的喜愛和評斷皆不同，此為小編個人消費之分享。
●每個人對於景點、感受、喜愛皆不同，此為小編個人經驗及想法分享。
●文章圖片及字數多少與推薦程度無關，僅供參考。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家或景點做推薦。
●因為拍攝習慣不太喜歡照片裏頭有人，也因為隱私的問題，所以盡可能都會等到沒人時候拍攝，不管是風景或店家都一樣，不代表店家生意不好或是景點冷門，如有拍攝到人，皆會將人模糊處理。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品...等)，皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●此文屬於個人資訊分享，其內容中之活動、訊息、聯絡方式、產品、價位等，非本站必要更新之範圍，請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊，把自己的經驗和我們分享喔！
●文章留言為網友意見，不代表南人幫立場，南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔！裡面都會有較即時的訊息和分享喔！這是在部落格裏面沒有的喔！
●部落格所用照片檔案皆壓縮過，主要在於資訊分享和快速瀏覽為主，所以品質上並非理想，請包涵。
● 因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗，主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址，但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自 己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位置，感謝.....
