【彰化市】七里本味料理。鮮美海味。一次到位。日式創(chuàng)意風(fēng)味



 

這家七里本味料理在開幕不久後，朋友就有先去品嚐過，也蠻推薦的，

我們迫不及待也想來品嚐看看，

我們這天預(yù)約平日的晚上前往，




一進(jìn)到七里本味料理，就會(huì)被店內(nèi)的環(huán)境吸引，寬敞舒適簡(jiǎn)潔的空間，

不同於一般日式料理店的裝潢風(fēng)格，時(shí)尚感取代了日式風(fēng)，




店內(nèi)最吸引我的是這間二十人大包廂，由於我們每次聚餐都大約二十人左右，

七里本味料理剛好可以滿足我們這方面的需求，




二十人大包廂有ＶＩＰ戶外造景，池裡除了小魚，還有一條大鱘龍魚，

上圖黑色魚的大身影就是鱘龍於本尊。


二十人大包廂戶外造景和專屬吸煙區(qū)，






七里本味料理店裡有圓桌和方桌，不論是小家庭或三五好友，或者家庭聚餐都很適合，

而且每桌之間留的空間很寬敞，非常舒適。




後方還設(shè)有吧檯區(qū)，喜歡看師父現(xiàn)切生魚片就可以選擇這區(qū)囉～

忙碌的工作人員







店家的廁所也整理的很乾淨(jìng)，洗手間放有牙線棒讓客人使用，




參觀完店內(nèi)環(huán)境，準(zhǔn)備用餐囉～

服務(wù)人員帶我們就坐後送上茶水，親切的服務(wù)加上甜美的笑容，大大加分，


開胃小菜，有花生，泡菜和山藥，吃起來口感都算清爽，


芒香凱薩沙拉，用料豐富，加上夏季盛產(chǎn)的芒果當(dāng)沙拉醬料，

吃起來口感清爽又帶有果香，讓人想一吃再吃。






盛合生魚片，三種不同的生魚片，顏色搭配起來就讓人食指大動(dòng)了，




看看這生魚片的厚度，超讚！！





店家使用現(xiàn)磨哇沙米，可以加在醬油裡，也可以直接放在生魚片上，





直接把哇沙米放在生魚片上，再沾上一點(diǎn)醬油（也可不沾），

放入口中品嚐，生魚片的鮮味瞬間在口中化開，超美味。








怕嗆味的朋友，也可將哇沙米放在醬油裡，一起沾著吃，




這生魚片的油花好美，送入口中入口即化，




松阪豬佐梅子味噌醬，

來日式料理店除了品嚐海鮮，一定也要品嚐店家料理肉品的功夫，

七里本味料理的松阪豬佐梅子味噌醬算是口味比較重一點(diǎn)的，搭配洋蔥一起吃倍感美味。







松阪豬佐梅子味噌醬，精挑細(xì)選的松阪豬肉片，經(jīng)過慢火燒烤，烤至油亮香味撲鼻，再刷上由日本的味噌醬與店家自製的梅子醬調(diào)配而成的獨(dú)門醬汁，不僅吸飽了梅子的香甜微酸與味噌的鹹，更間接形成最佳的迷人滋味，實(shí)在是讓人一口接著一口停不下來。




澎湖草蝦，將每日新鮮空運(yùn)來臺(tái)的「澎湖草蝦」裹上薄薄的麵衣，接著下鍋油炸直至上桌，新鮮蝦肉散發(fā)出的Q彈滋味，讓每一口都是鮮甜帶勁的口感享受。






沾上醬汁，天婦羅美味的關(guān)鍵就在這裡，澎湖草蝦吃起來肉質(zhì)Ｑ彈又新鮮，每咬一口都是享受。





























打卡送烤麻糬，烤麻糬淋上巧克力醬，外皮酥脆，內(nèi)部鬆軟。



時(shí)令水果，西瓜鳳梨和火龍果吃起來都很甜，感覺的出店家的水果這方面也是嚴(yán)選。



古早甘味仙草凍，吃起來就是一般的仙草奶凍，比較普通。




這次品嚐了七里本味料理，可以感受到店家在各方面的用心，寬敞的用餐空間和嚴(yán)選的食材，

讓我們覺得很滿意，而服務(wù)人員適時(shí)的收拾桌面，非常有禮貌又親切，是讓人會(huì)想再訪的店。


◎店家資訊