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往大直方向,騎車經(jīng)過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的復(fù)興北路,沿途每間店的風(fēng)格看起來(lái)都頗具巧思,上網(wǎng)查了下評(píng)價(jià),特地選定介於捷運(yùn)南京復(fù)興站、中山國(guó)中站中間的『Coffee Please By Mastro』來(lái)嚐鮮。
MASTRO共有三家分店,其中『Coffee Please By Mastro』是二號(hào)店,這回和熊董品嚐過(guò)之後~兩人非常有默契地想把三家分店都收集起來(lái),嘿~到底有多麼美味,讓人一吃就愛(ài)上?!看下去唄~
『Coffee Please By Mastro』有美美的庭院。
室內(nèi)座位有冷氣吹,戶外座位可以邊用餐一邊享受滿庭院的綠意,週末放鬆來(lái)這感覺(jué)頗愜意。
『Coffee Please By Mastro』周圍綠意環(huán)繞,大片落地窗讓光線照射進(jìn)來(lái),坐在窗邊不自覺(jué)文青上身,突然想寫(xiě)詩(shī)(都怪環(huán)境太優(yōu)~瞬間讓人氣質(zhì)提升了不少!)
一旁高腳椅的位子很適合情侶,兩人坐的距離近,妳餵我吃沙拉,我餵你舒芙蕾鬆餅,甜滋滋咧~
週末時(shí)間滿多家庭客、年輕人來(lái)用餐,『Coffee Please By Mastro』接受團(tuán)體、企業(yè)包場(chǎng)舉辦同學(xué)會(huì)、聚餐,有需要的話請(qǐng)洽工作人員。
『Coffee Please By Mastro』提供UBER首次乘車優(yōu)惠,吃太飽走不動(dòng)就搭UBER回家吧~
第一次來(lái)很多人找不到洗手間,呵呵~推開(kāi)和牆面融為一體的門(mén),就是洗手間囉。
工作人員引我們到座位上,送上茶水和水杯,親切地和我們介紹店內(nèi)推薦餐點(diǎn)。
『Coffee Please By Mastro』每一陣子都會(huì)推出新菜單,除了單點(diǎn)也可以加價(jià)升級(jí)為套餐。
詳細(xì)菜單在這邊>>Coffe Please By Mastro Menu PDF 下載
自助調(diào)味料區(qū),紙巾也特別擺美美的~
完成點(diǎn)餐,首先送上來(lái)飲品。
拿鐵。從選豆到研磨、製餅、萃取,『Coffee Please By Mastro』層層把關(guān),最終送上桌的咖啡,嚐一口就能體會(huì)到店家的用心。
悠然咖啡香陣陣撲鼻,熊董喝了一口直呼好喝,有點(diǎn)捨不得和我分享,好說(shuō)歹說(shuō)咖啡拿到我手上,哎唷~拿鐵常常喝,這麼順口香醇的還真是不常遇到,一杯拿鐵~開(kāi)啟對(duì)『Coffee Please By Mastro』的好印象。
蜂蜜奇異果草莓冰沙。
奇異果和草莓加上蜂蜜打成冰沙,消暑又解膩~淡淡草莓香和細(xì)膩的蜂蜜甜味,反而奇異果的酸不是那麼明顯,怕酸的熊董也能接受這樣子的口感與酸度。
新鮮燻鮭魚(yú)沙拉+日式胡麻醬。
燻鮭魚(yú)沙拉一上桌就讓人感嘆“怎麼那麼大一盆”啊!!
大大木盆裡有著豐富配料,大量無(wú)農(nóng)藥水耕蔬菜、玉米筍、栗子地瓜、蘋(píng)果、南瓜等等,份量十足,不只顏色漂亮顏質(zhì)高,連CP值也超高爆表。
有三款醬汁可搭配沙拉,聽(tīng)從工作人員的推薦,選了日式胡麻醬,日式胡麻醬不愧是人氣NO.1,醬汁襯托出燻鮭魚(yú)的鮮美,連帶的也和其他配菜搭配得天衣無(wú)縫,味道陪襯得宜,吃沙拉也讓人吃得津津有味。
油封雞腿野菇燉飯。
油封雞腿製作工法繁瑣,先是抹鹽醃漬接著洗掉鹽份再長(zhǎng)時(shí)間低溫熟成處理,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)等待才能品嚐到油封那純粹美味,不是每個(gè)人都有那個(gè)美國(guó)時(shí)間可以這樣和雞腿培養(yǎng)感情,不如就來(lái)這點(diǎn)餐享用還快一些。
油封雞腿輕輕用叉子一插,骨肉分離,軟爛又香氣四溢的雞腿肉,讓人饞得口水直流,細(xì)細(xì)品嚐雞肉自然甘甜,連雞皮也好吃的讓人欲罷不能~
油封雞腿野菇燉飯另個(gè)亮點(diǎn)是燉飯,仔細(xì)看看那一粒粒的燉飯,有沒(méi)有什麼不同?!
特地選用米型義大利麵來(lái)做成燉飯,吸飽湯汁的米型義大利麵膨脹後就像飯粒般圓滾滾,多了股QQ的滑順口感,越嚼越有味道,和蘑菇、油封雞腿在舌尖上共舞~是很有層次的一道料理。
戰(zhàn)斧豬排。
戰(zhàn)斧豬排隨餐附炸薯?xiàng)l。
薯?xiàng)l炸得還不賴喲,油瀝得很乾淨(jìng)~
就算薯?xiàng)l擺到冷掉吃~不沾醬的滋味還是很優(yōu)。
戰(zhàn)斧豬排本人非常巨大厚實(shí),在經(jīng)過(guò)醃製、熟成、烘烤等多層手續(xù)後,呈現(xiàn)上來(lái)的是外酥內(nèi)嫩的口感。
瞧瞧用法國(guó)知名Forge de Laguiole牛排刀輕輕一切~
帶點(diǎn)油花閃耀粉嫩光澤的肉肉~一直勾引目光,讓人口水直流。
搭配有點(diǎn)甜甜的沾醬吃,很合拍~
不過(guò)不沾醬、不沾鹽,吃原味更能吃到豬肉飽滿的肉香和油脂,大份量足夠兩人分食一份。
題外話~Forge de Laguiole牛排刀真的好好切肉喔!!
熊董一邊切一邊問(wèn)要不要買(mǎi)一把帶回家~
戰(zhàn)斧豬排豪豪吃~
第一次吃到這麼讓人回味無(wú)窮的美味豬排,回不去了啦~
宇治金時(shí)舒芙蕾鬆餅。
用料實(shí)在,每一口都能吃到滿滿的宇治金時(shí)抹茶和紅豆。
每日現(xiàn)打鮮奶油味道細(xì)緻不死甜,搭配舒芙蕾鬆餅一起品嚐,會(huì)有不一樣的味蕾口感。
口感非常豐富~是過(guò)去沒(méi)有吃過(guò)的新食感。
表層香酥脆,中間的蛋白霜鬆軟濕潤(rùn),嚐起來(lái)綿密細(xì)緻,最底層是扎實(shí)Q彈鬆餅,太奢侈了~一口就能吃到這麼多變化的口感~到底是什麼鬼才~想到這麼棒的甜點(diǎn)。
巧克力巖漿蛋糕。
巧克力巖漿蛋糕經(jīng)過(guò)回烤,外表看起來(lái)沒(méi)什麼,可內(nèi)心正波濤洶湧呢!!
趁熱趕緊享用~讓溫?zé)岬那煽肆{在嘴裡大爆發(fā)~
比利時(shí)Callebaut巧克力~讓巧克力巖漿蛋糕嚐起來(lái)不苦不澀,吃到最後一口滿是幸福滋味。
現(xiàn)打鮮奶油是完美配角,和巧克力巖漿蛋糕一起吃,味道意外清爽呢!!
週末假日是不是該好好規(guī)劃一下~
和家人、三五好友,吃頓好料的,一起喝杯咖啡聊一聊呢。
Coffee Please By Mastro (復(fù)北店)
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地址:臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路202號(hào)
電話:02-2501-0130
LINE : CIV4963J
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日AM11:00 ~ PM21:00
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