今天跟大家介紹這間滿特別的餐廳

位於安平億載國(guó)小斜對(duì)面的「食下有約想法廚房」

主打有想法及態(tài)度的料理，不定時(shí)推出新菜單讓客人每次來(lái)都有不同的感受

獨(dú)創(chuàng)無(wú)制式菜單料理，讓你想吃什麼自由搭配

自由搭配鍋底以及主菜的創(chuàng)意鍋物

近期推出花雕三寶，為花雕雞煲/花雕蹄膀煲/花雕牛肉煲

另外也有推出外帶料理包，下面再詳細(xì)的跟你們介紹

店內(nèi)用餐空間非常明亮且舒適，後頭也有設(shè)有多人座位區(qū)

除了晚餐料理之外也有推出平日供應(yīng)的午餐以及下午茶

點(diǎn)完餐後服務(wù)人員就會(huì)依照餐點(diǎn)內(nèi)容送上適合的餐具

當(dāng)天晚上點(diǎn)了兩套無(wú)制式菜單料理(附上開(kāi)胃菜/沙拉/湯品/飲料任選/甜點(diǎn))

開(kāi)胃菜與湯品會(huì)每天做變動(dòng)

花雕蹄膀煲和鍋鍋煮(附白飯可換冬粉/飲料任選)

無(wú)制式菜單料理-開(kāi)胃菜-淡菜沙拉西西里醬(每日更換)

沙拉-水果優(yōu)格沙拉

裡面放了蘋(píng)果/黃金奇異果/香蕉/番茄/葡萄/櫻桃/鳳梨

沙拉醬為水蜜桃優(yōu)格醬

濃湯-南瓜濃湯佐鮮奶泡(每日更換)

簡(jiǎn)單跟大家介紹一下無(wú)制式菜單料理

店家很貼心的在菜單上呈現(xiàn)最簡(jiǎn)單的方式讓客人做點(diǎn)餐

可自由選擇主菜/主食/醬的主題

主菜大約分為蕈菇/雞腿排/炸豬排/牛肉/鮭魚(yú)/海鮮總匯共六種

主食則是壽司米排餐(無(wú)醬主食)/baronia義大利麵條/baronia造型麵/嚴(yán)選壽司米燉飯

醬的主題有普羅旺斯紅醬/蔚藍(lán)海洋(青醬)/印度咖哩/墨西哥勁辣/日式和風(fēng)/淡炒

多樣性的選擇讓你想吃什麼自己搭配

主菜-食下海鮮總匯＋壽司米排餐(無(wú)醬主食)

當(dāng)日市場(chǎng)鮮配海鮮佐香草醬汁

海鮮部分則是有孔雀貝/蝦/炸魚(yú)/花枝

推薦！主菜-澳洲穀飼牛板肉＋嚴(yán)選壽司米燉飯＋墨西哥勁辣

採(cǎi)用澳洲進(jìn)口穀飼牛板肉

煎的焦香裡頭還帶點(diǎn)粉嫩的色澤，柔軟的口感超美味

而且份量超級(jí)大完全不容小覷

墨西哥勁辣燉飯

喜歡酸酸辣辣的一定不能錯(cuò)過(guò)這道！

墨西哥進(jìn)口tabasco辣醬以店家自行調(diào)配成勁辣醬汁

辣得非常順口且夠味

想法，鍋鍋煮

精選鍋底日式柴魚(yú)/新疆椒麻/印度咖哩/義式番茄/日式梅鍋/臺(tái)式麻油/墨西哥勁辣，八選一

可搭配以下四種主菜選一，分別為臺(tái)灣跑山雞雞腿肉/穀飼豬後腿肉/穀飼牛胸腹肉/食下有約嚴(yán)選魚(yú)料理

另外也有雙食鍋可做選擇，主菜類四選二(限定版可再詢問(wèn)服務(wù)人員)

推薦！日式梅鍋＋穀飼牛胸腹肉

附上豐富健康菜盤(pán)以及白飯

菜盤(pán)非常健康且豐盛，大量的蔬菜類之外上頭還放上了花枝漿

我這個(gè)人超愛(ài)花枝漿的，食下有約的花枝漿是真的看得到大塊花枝的哦

日式青梅鍋

以日本青梅熬煮，不會(huì)太過(guò)酸甜

反而是帶有回甘的味道，一口接著一口停不下來(lái)而且不油膩哦

穀飼牛胸腹肉

搭配胡麻醬配豆腐乳

瘦肉中帶有油質(zhì)吃起來(lái)口感不柴不膩

推薦！花雕蹄膀煲

食下有約推出花雕三煲，分別是花雕雞/花雕蹄膀/花雕牛

選用優(yōu)等部位搭配古早味花雕滷汁燉煮而成

附上白飯以及蔬果高湯

 使用半隻蹄膀是一整塊的腿庫(kù)肉，份量超級(jí)大

蹄膀已經(jīng)事先料理過(guò)了，旁邊的菜需要再煮過(guò)

花雕酒香四溢，類似壽喜燒的做法，蔬菜吸附了滿滿的花雕醬汁超美味

除了蔬菜之外還放入了年糕條，煮過(guò)的年糕條有滿滿的花雕醬汁香味超軟Q

而且而且而且！花雕醬汁超級(jí)下飯的！

軟嫩的腿庫(kù)肉配上粒粒分明的壽司米，夾著一口吃吃滿足！

若是覺(jué)得太鹹的話可以加入附上的蔬果高湯

我個(gè)人真的非常推薦這道！蹄膀滷的軟嫩又入味，而且醬汁非常棒

跟大家說(shuō)一個(gè)好消息，除了內(nèi)用之外

食下有約也推出了花雕三煲的外帶款！

只要自己加入蔬菜之後，就可以享用到一樣口味的花雕煲

因?yàn)?strong>外帶沒(méi)有附上蔬菜，所以外帶的肉量是內(nèi)用的兩倍哦！兩倍！兩倍呢！

甜點(diǎn)-冰淇淋

冰淇淋淋上自製乳酪醬，酸酸甜甜口感女孩一定喜歡

耶加雪夫(左1)-摩卡莊園豆又稱香水咖啡，口感中有著其他咖啡沒(méi)有的香氣及水果花茶的滋味

鮮柚蜜茶(左2)/托斯卡尼花茶(右)

甜蜜玫瑰(中)-法國(guó)進(jìn)口183玫瑰露搭配私藏烘焙豆，濃郁咖啡口感搭配玫瑰花香味

有著漂亮的漸層，個(gè)人滿推薦這款飲品的哦

食下有約 想法廚房

臺(tái)南市安平區(qū)郡平路335號(hào)

06-2990508

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00

 希望你們也會(huì)喜歡我的文章,快來(lái)跟我一起吃飽飽吧

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媽媽我還有點(diǎn)餓

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