板烤堂 吐司烤物
地址：臺(tái)南市東區(qū)榮譽(yù)街115號(hào)
TEL：(06)260-3598
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~週六 8:30~18:00 週日8:00~16:00(週一公休)
PS.早午餐供應(yīng)至14:00
FB：板烤堂 吐司烤物
Liz第一次來(lái)到了東區(qū)的榮譽(yù)街，為了尋找板烤堂的美味～
其實(shí)早在這之前，Liz已經(jīng)吃過(guò)板烤堂的土司了，因?yàn)橄矚g所以特地來(lái)尋訪。
來(lái)到榮譽(yù)街，發(fā)現(xiàn)這一帶並不好停車，還好這一天是騎機(jī)車代步～
板烤堂小小的店面，讓Liz差點(diǎn)錯(cuò)過(guò)，機(jī)車駛過(guò)榮譽(yù)街，
餘光瞄到亮眼的黃色大門，還有那個(gè)熟悉的木耳冬瓜露的招牌，
又趕緊急剎回過(guò)頭來(lái)。
板烤堂的外觀，像是一間賣衝浪板的小店，會(huì)讓人有一種來(lái)到墾丁的錯(cuò)覺(jué)，
好有渡假的氣息，也正巧與當(dāng)天來(lái)用餐的心境好像～放假好悠閒啊！
不過(guò)推開(kāi)熱情的亮黃色大門，店裡又感覺(jué)到一股浪人阿殺力的〝ㄎㄨ一ˋ ㄎㄠˋ〞
藍(lán)色的牆面，有海味道，
此刻腳上應(yīng)該踩著夾腳拖，穿比基尼才對(duì)啊！（不過(guò)肥肚應(yīng)該沒(méi)人想看）
帆般造型的桌號(hào)，與一旁像棕櫚樹(shù)的植物讓人好像擁抱濃濃的南島熱情，自在極了！
有一種想奔向海浪的衝動(dòng)！
我一個(gè)人，選了吧臺(tái)的位置坐了下來(lái)～
注意！！！！板烤堂板規(guī)！！！
MENU
土司可以選擇套餐或單點(diǎn)，
套餐多了沙拉及紅茶（可以補(bǔ)差價(jià)改其它飲品）
Liz點(diǎn)了板烤男子漢套餐(主餐是厚切牛排)，140元。
飲品則改為木耳冬瓜露~
木耳冬瓜露可是板烤堂的招牌飲品，怎麼可以不點(diǎn)呢～您說(shuō)是不是！？
板烤過(guò)的土司，身上一道道的痕跡像不像男子漢身上的記號(hào)呢？
哈哈～（想像力太豐富）
是說(shuō)～土司上一條條有點(diǎn)焦又不會(huì)太焦的線條，
看起來(lái)好誘人！
土司板烤的烘烤方式，可以保留土司柔軟的口感讓土司不會(huì)乾乾的，
又為土司帶來(lái)烤過(guò)的香氣。
土司捧在手上感覺(jué)好鬆軟～
紙袋還特別蓋著〝板烤堂〞的章，別具意義！
土司裡夾著厚厚的生菜，超喜歡這樣清爽脆口的感覺(jué)～
咦？？？？？但是厚切牛肉在哪兒呢？？？？
一度以為送錯(cuò)餐了！
喔喔～咬了幾口發(fā)現(xiàn)，原來(lái)厚切牛肉被蛋皮捲起來(lái)了！
烤過(guò)的土司帶有一點(diǎn)點(diǎn)的焦香，吃起來(lái)又香又鬆軟，
生菜青脆爽口，厚切牛肉結(jié)合了蛋及起司的香味，吃起來(lái)厚實(shí)又帶有點(diǎn)嫩度，
這樣一份土司吃下來(lái)，都算很有飽足感了！
生菜沙拉佐胡麻醬，單純自然的味道最好～
特別一提的是那片鳳梨上咖啡色的調(diào)味，吃起來(lái)有點(diǎn)像焦榶又有點(diǎn)不像，
就是一種說(shuō)不上來(lái)特別的味道！
木耳冬瓜露，是板烤堂的招牌飲品，
用餐的同時(shí)，有不少婆婆媽媽是專程來(lái)買木耳冬瓜露的喔！
它喝起來(lái)有著淡淡冬瓜露的香甜，木耳滑溜溜的顆粒感覺(jué)好真實(shí)，
低甜度一點(diǎn)不會(huì)膩～
如此健康的飲品一定要來(lái)上一杯才行杯～
板烤堂的餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，開(kāi)放式的廚房卻一點(diǎn)油煙味也沒(méi)有，
也難怪來(lái)用餐的媽媽對(duì)於抽油煙機(jī)的品牌感到好奇！
而我，自顧自的享受著這份簡(jiǎn)單早餐帶來(lái)的好心情！
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Liz第一次真正認(rèn)識(shí)板烤堂是在2015年新美街舉辦米街市集，
當(dāng)時(shí)～板烤堂的堂主就有去擺攤，才讓我有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)這份美味！
是不是～姐有圖為證喔！
不過(guò)當(dāng)時(shí)賣的土司跟店裡賣的是不同的～
堂主把土司放在鬆餅機(jī)上去壓烤，土司吃起來(lái)會(huì)帶有酥脆的口感，
很有創(chuàng)意的吃法！
當(dāng)時(shí)我們點(diǎn)了墨西哥辣雞 ＆ 起司地瓜泥 口味的這不是鬆餅，
堂主用料實(shí)在，且感覺(jué)到他在製作餐點(diǎn)時(shí)好用心，
也讓我有動(dòng)力尋找這份用心的美味！
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