手沖咖啡 我這個無腦人
對於咖啡的基本認知就是只要 不酸不澀不苦就好
不過實際接觸過手沖咖啡之後
才發現 原來 林噶逼也有這麼多學問
而且 我喝黑咖啡會心悸的人 透過咖啡師的解說與介紹之後
終於喝到我不會心悸的的黑咖啡了
湛盧咖啡 我想大家一定不陌生 這在很多地方都有連鎖
經過一段時間籌備的旗下新咖啡廳：coffee z在中山區開幕了
跟原本咖啡廳模式不同
除了提供內用服務 coffee z 多了外帶服務
而且也有現場手沖咖啡的品項 不僅可以喝到好喝的咖啡
也可以看到手沖咖啡的現場體驗
雙手奉上店家資訊
FB：Coffee z
地址：臺北市中山區復興北路76號
『捷運南京復興站 3號出口』
時間：週一至週五 08:00-20:00
週六至週日 12:00-20:00
電話：02 2775 2773
其他：現金/刷卡/散客/wifi/提供充電
一進入店內 會先被這滿滿豐富的手沖咖啡器材給吸引
桌上擺著不同產地的咖啡豆 我想 如過是咖啡迷 一定會迷戀此地
coffee z店面呈現狹長型空間 色調上採沈穩的灰黑色 非常有質感
空間上配置走簡約風格 一樓是產品區跟吧臺區 後方還有六人座位區
總分有兩層樓 位置不算多 但如果在平日來 是有位置的
貼心的是 一樓竟然還有免費充電區喔
這對出門不帶行動電源的人 是一大福音
但記得 請點杯咖啡在使用店內周邊服務
另一項貼心舉動 則是門口有免費咖啡試飲
每天會提供不同咖啡 我覺得這服務真不錯
一樓有三個大型冰滴咖啡製作器
我很喜歡看冰滴製作過程 看著咖啡一滴一滴的滴入瓶子
這樣 當我在喝咖咖啡時 便能細細品嘗咖啡的美味
另外一樓也有各式各樣的咖啡豆禮盒與咖啡壺
喜歡或不了解 都可以請店員介紹喔
前往二樓空間 位置看上去不是很多
但每一處都有著舒適的放鬆時刻 而且燈光也微微調成昏暗庸懶的亮度
再這裡 一不小心 真的會度鈷起來 我有看到一處沙發位置
我看坐在位置上的人 幾乎已經要去夢周公了 哈哈
因為有些位置有人 我也就不便拍照了
coffee z基本上價位不貴 比起咖啡龍頭星小姐來說 確實很平價
店內最貴咖啡 就是手沖咖啡 但我也覺得價位合理
另外店家也有販賣麵包 小點心 價位也都30-50起 也算合理
最棒的是 這裡有別於以往咖啡廳經營模式 在這裡 提供外帶喔
走在路上 一杯咖啡 享受城市洗禮很不錯
不過天氣熱 我內用吹冷氣 情緒較穩定
如果對咖啡還好的人 這裡也有提供非咖啡飲品喔
上面從左到右是：臺灣厚片茶 薄荷青檸茶 野莓珍果茶
這陣子 非常流行這類飲品 我每次看臉書 都一堆人拿著拍照
感覺就好潮流喔
點心類：檸檬馬得蓮 乳酪法式麵包 鳳梨酥 可頌 佛卡夏麵包等
雖然不多 但配著咖啡看著窗外風景 也不錯了啦
因為我喝黑咖啡 會心悸 在可愛店員解說下
我點了咖啡因最淡的 日安吾愛 119元
店員說 如果怕喝黑咖啡但又像我這種愛喝又怕的人
日安吾愛算是輕烘焙 味道較溫和
然後 手沖咖啡是現點現沖 很新鮮
店員開始進行手沖咖啡服務了
現場頓時彌漫一股咖啡豆的味道
咖啡經過高溫再加熱時所釋放出來香氣 實在很撩人
店員說：熱水要同一個方向以畫圓方式慢慢倒入 動作要慢 不能急
這種事情 我做不來 所以我咖啡店開不成了
然後我注意到咖啡粉在沖泡過程中 一直膨脹
店員說 因為咖啡豆很新鮮 才會這樣噢
一邊看店員沖泡咖啡一邊狂聞咖啡香 這體驗太棒了
真的建議來現場 點一杯手沖咖啡 享受一下這過程
點了一些點心 我就去二樓準備發呆了
我點 可頌 牛角麵包 價位我沒特別記 不過都落在35-50左右
我喜歡牛角麵包 原以為只是咖啡廳的配角 也沒多加特別期待
但是 這牛角麵包 外脆內軟 兩邊牛角部分是重點 很酥脆涮嘴
裡面麵包部分柔軟好吃 一點也不會覺得乾澀
可頌麵包 我就覺得表面太油了 因為天氣熱 就覺得有點膩口
軟法乾酪 我點蕃茄乳酪與乳酪軟法
這需要加熱喔 店員會處理
我喜歡右邊的軟法 乳酪鹹香搭配法國麵包 又讓我開胃了
趕緊在吃旁邊蕃茄乳酪止餓 這兩款點心我也喜歡
而且份量不大 所以不會很撐 味道也都不錯
另外來有兩款 擂茶鳳梨酥跟檸檬瑪得蓮 表現也都不錯噢
推薦檸檬瑪得蓮 小小一顆 口感綿密細緻
一般來說 如果吃這種法式小點 有些會比較乾且扎實
很多人不是很愛 但這款瑪得蓮 我覺得很溼潤 且一口大小 剛好
擂茶鳳梨酥 我個人覺得還好
雖然店員極力推薦 不過我想 我們甜點認知不同XD
冰釀歐蕾 89元 為樂哥點的 他不能吃苦XD
我點這杯 主要是因為咖啡是冰滴的 味道較重
我也喜歡有加奶的咖啡 但同時希望不要太奶
這時候點這種咖啡味道重一點的 當然比較好喝些
甜度適中 我喜歡淡淡的甜味 咖啡味道很樸實不是那種帶酸氣的
我的假掰人硬要喝黑咖啡之 日安吾愛 119元
非常特別的咖啡名稱 日安像是在對你說 早安我的愛人一樣
店員果然沒唬我 我喝下一口 馬上跟樂哥說 那店員真的沒騙我
咖啡因真的不重 淡淡但不會淡到讓人沒記憶
而且喝起來非常順口溫醇
如果你喜歡喝咖啡味道明顯 就點熱的 喜歡清爽 就點冰的
喝起來感覺是不同的喔
野莓珍果茶 79元
我承認 我純粹想學大家假掰拿一杯繽紛的飲料而已
不過 我個人也喜歡莓果系列茶飲 女孩們如果愛莓果 就點這款吧
莓果味道很重 剛喝下去 有點像在喝醋飲那種味道
喝完後 嘴巴瞬間變香 逢人我就要對他吐氣 讓對方聞到我滿口莓果香氣
『後記』
coffee z跳脫出湛盧咖啡的模式 打造出屬於自己特色的咖啡廳
我個人覺得非常棒 而且咖啡很好喝 價位平價 但價值性很高
且環境舒適簡約 很適合發呆安靜片刻
如果有經過這裡 別忘了 下腳步 帶杯咖啡享受午後時光『詩人上身』
最後 非常謝謝各位讀者願意點進來看魔王文章 小女感激不盡
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