這家清水堂在這一兩年可以說(shuō)是很氣夯夯夯阿
除了好吃愛(ài)玉以外幽默風(fēng)趣的老闆應(yīng)該算是這裡活招牌了
連咱們家芯芯都三步五時(shí)都假藉要吃愛(ài)玉但其實(shí)是要找老闆玩那臺(tái)古早遊戲機(jī)
老闆白天有個(gè)另外專(zhuān)長(zhǎng)那就是=>木工
所以這臺(tái)懷舊小攤車(chē)完全不假他人之手全是由自己設(shè)計(jì)並且打造而成
除了攤車(chē)前的搖滾區(qū)裡面還也有兩三個(gè)桌子可以讓客人坐下來(lái)小憩吃碗愛(ài)玉冰
看到圖片中這些五ㄟ模ㄟ不要覺(jué)得驚訝
因?yàn)樗麄兊鹊榷加锌赡艹霈F(xiàn)在你的愛(ài)玉裡!!!
除了愛(ài)玉以外在這炎熱夏天胖拔個(gè)人更是推薦一定要嚐嚐芋頭冰
除了夜市以外很難在街頭看到這種傳統(tǒng)方式整塊大冰磚直接用現(xiàn)場(chǎng)挫冰的畫(huà)面了
看到四濺的碎冰人也跟著清涼起來(lái)
老闆這天一看到我們就操著一口流利臺(tái)語(yǔ)問(wèn)我們吃飽沒(méi)
如果還沒(méi)要讓我們?cè)囋囀颤N叫做無(wú)極限愛(ài)玉
因?yàn)槠鋵?shí)以認(rèn)識(shí)很一陣子了所以心想難道又有什麼出頭
待我瞧瞧先
一如往常老闆會(huì)先來(lái)碗基本款?lèi)?ài)玉冰
其實(shí)越是基本款越能吃出食物最原始的風(fēng)味
而這碗愛(ài)玉正是如此
老闆會(huì)依照客人品嚐的速度隨機(jī)加入些不同的口味下去與愛(ài)玉混合著吃
一開(kāi)始先加入了檸檬，也就是大家常見(jiàn)的檸檬愛(ài)玉
加上檸檬增添天然的清新香氣,酸酸甜甜的很開(kāi)胃
再來(lái)這一碗是東方美人愛(ài)玉
東方美人因?yàn)榘l(fā)酵程度重所以與愛(ài)玉搭配起來(lái)可以說(shuō)是相互呼映誰(shuí)也不強(qiáng)誰(shuí)的風(fēng)采
品嚐完?yáng)|方美人老闆又把愛(ài)玉加上碎冰分成了三碗
依序加入可樂(lè)=>奧利多=>金牌=>紅酒
看到這就完全能理解老闆的愛(ài)玉真的無(wú)極限了吧
可樂(lè)愛(ài)玉
騙小孩最佳甜點(diǎn)可樂(lè)加進(jìn)愛(ài)玉少了汽泡感變的甜甜的很像在吃可樂(lè)糖一樣
奧利多愛(ài)玉
嚐起來(lái)味道就好似彈珠汽水一般,在這吃愛(ài)玉總會(huì)給人勾起許多小時(shí)候的回憶
金牌愛(ài)玉
胖拔個(gè)人覺(jué)得最神奇的組合,金牌與愛(ài)玉混合啤酒的小麥味與紅糖的香甜味超級(jí)match
吃到這一碗的客人總是會(huì)發(fā)出驚奇的驚嘆聲,還有兩眼睜的大大的表情
紅酒金箔愛(ài)玉
原本以為無(wú)極限愛(ài)玉已經(jīng)結(jié)束老闆又做了一碗只有愛(ài)玉加自己熬的紅糖給胖拔試
那滋味就真的更像小時(shí)候的那種感覺(jué)
紅糖純粹的香氣配上老闆不同於一般洗愛(ài)玉手法製作出來(lái)的手工愛(ài)玉
就稱(chēng)它記憶裡的愛(ài)玉吧
一開(kāi)始就說(shuō)了來(lái)這當(dāng)然不能只吃愛(ài)玉還有芋頭也是不容錯(cuò)國(guó)的好味道
一碗清冰+一碗芋頭
首先單吃芋頭,鬆軟綿密芋頭相氣十足
香甜卻不膩口
清冰配上紅糖,其實(shí)在夏天不用多加什麼這樣一碗就能帶給胖拔很大的滿(mǎn)足
尤其是現(xiàn)挫的冰所形成的不規(guī)則狀咬在嘴裡更是爽快
當(dāng)然加在一起更是別有一番風(fēng)味
老闆還會(huì)很有梗的問(wèn)你有沒(méi)有吃到黑鮪魚(yú)味道
胖拔也很直覺(jué)的說(shuō)模內(nèi)
老闆說(shuō)沒(méi)關(guān)係那這碗沒(méi)收
加上了愛(ài)玉後又送了上來(lái),說(shuō)這碗一定有曼波魚(yú)的感覺(jué)
才發(fā)現(xiàn)原來(lái)愛(ài)玉跟曼波魚(yú)感覺(jué)還真有幾分相似呢
清水堂愛(ài)玉專(zhuān)賣(mài)店
臺(tái)南市中西區(qū)西門(mén)路767號(hào)
0976554730
1400~2230
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