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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 東區(qū)

造訪商家:

老爺行館甘粹餐廳

place臺南市東區(qū)中華東路一段368號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 臺南夢時代老爺行館甘粹餐廳,食材採用來自臺南關(guān)廟,南方日曬的蝴蝶麵,捲曲的麵身,沾裹松子青醬,搭配時令海鮮,義大利原粹的佐料及烹調(diào)技藝,用心、用時間萃取出最想呈現(xiàn)給您的美味。這裡是吃"義式自助餐"也就是說不同一般的飯店自助餐。

 小高原本也不知臺南夢時代有這麼美味餐廳,是在這裡很多網(wǎng)友分享才知臺南有老爺行館因小高本人並不喜歡吃到飽餐廳用餐(吃太飽胃會不舒服),所以才選擇來品嚐義式下午茶,來到現(xiàn)場雖然餐點品項不多,但樣樣精美的餐點還是讓小高吃撐了肚子 

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 出了電梯就看到很大的餐廳舒服沒有壓迫感

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 櫃臺是目前流行清水模施作,搭配後面水藍色的木板櫃子,一點也沒有清水模讓人感到冷的感覺

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 這區(qū)是Bar 21現(xiàn)場真的很暗

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 Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一,藉此強調(diào)此空間新的扭轉(zhuǎn)概念,讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道,調(diào)酒或表演,進一步看見不一樣的臺南。  

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櫃臺旁有3種不同風(fēng)格的造型強

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清水模牆搭上中式的窗花還蠻搭的

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中間這個門是員工工作室,但好多人都把它當(dāng)成洗手間的門哈哈 ,左邊是石板屋因裡面有人用餐不方便拍。

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木屋是北歐風(fēng)格用餐氛圍很溫暖很棒(這要訂位)

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 從另外一邊拍也很棒

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 近拍一下復(fù)古燈

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用餐區(qū)是很休閒風(fēng)格的沙發(fā)用餐的心情真棒

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 今天有安排飯店甜點主廚現(xiàn)場表演秀

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 今天是試範(fàn)超夯甜點馬卡龍的製作 

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 旁邊也安排一位解說員真的很用心 

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 這位甜點主廚好年輕喔真不容易能做到主廚(長得也很甜)

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 馬卡龍製作完成飯店的口感就是不一樣 

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 上圖最右邊是霜淇淋機,可以自取另外兩臺是咖啡機

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 冷飲三款~~葡萄柚,柳橙汁,莓果醋

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 生菜沙拉區(qū)共有7種食材可以取用

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 有六種醬料可選擇,我是選擇法式口味我感覺口感普通 

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 還有六種食材可以灑在生菜沙拉上面

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 水果只有2種口味不夠大方且也不夠甜

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 現(xiàn)切麵包麵包裡面有很多堅果

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 既然是"義式Buffet"免不了一定會有現(xiàn)作的手工披薩但口感也是普通

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 食材不多但夠吃可以接受(側(cè)拍)

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 正面拍都快用完

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甜點區(qū)  

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甜點區(qū)  

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 甜點區(qū) 

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 甜點區(qū)  

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甜點區(qū)

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 一堆歐式麵包都是假的裝飾品甜點區(qū) 

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 裝飾牆擺設(shè)的很溫馨甜點區(qū) 

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 餐具的擺設(shè)很用心可以吊起來放不會弄髒餐桌甜點區(qū)

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 開動了以下是小高認為比較好吃的與各位分享

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 生巧克力不苦也不死甜好吃 

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 鳳梨餅乾,鳳梨真材實料餅乾鬆軟好吃

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 泡芙外皮軟內(nèi)餡鮮奶油不死甜好吃

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 這派裡面填滿了夏威夷豆超好吃的

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 巧克力餅乾酥脆巧克力味道很濃好吃

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 生巧克力超好吃拍一下製作的一部分 

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這個小漢堡外皮的芝麻加分許多害我吃了3個 

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 這個瑪格莉特披薩算是好吃 

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 這個芒果冰淇淋應(yīng)該是新鮮芒果製作有天然的口感好吃

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這臺咖啡機很強,可以製作拿鐵,卡布奇諾,美式咖啡,濃縮咖啡味道都很到位很想買一臺回家

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我喝了3杯欲罷不能 

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拍一下工業(yè)風(fēng)的燈具很有風(fēng)格,但我真的不知道這間裝潢是走混搭風(fēng)嗎 

甘粹餐廳餐期介紹及價格表

餐別

出餐時間

定價

半自助式午餐

週一至週五

380元+10%

半自助式晚餐

週一至週五

450元+10%

自助式午晚餐

週六、週日

成人550+10%

孩童380+10%

自助式下午茶

週六、週日

成人360+10%

孩童250+10%

營業(yè)時間
早餐 06:30-10:00
 
午餐 11:30-14:00
 
下午茶 14:30-16:30
 
晚餐(限假日) 18:00-21:30

 住址:臺南市東區(qū)中華東路一段368號




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