臺南夢時代老爺行館甘粹餐廳,食材採用來自臺南關(guān)廟，南方日曬的蝴蝶麵，捲曲的麵身，沾裹松子青醬，搭配時令海鮮,義大利原粹的佐料及烹調(diào)技藝，用心、用時間萃取出最想呈現(xiàn)給您的美味。這裡是吃"義式自助餐"也就是說不同一般的飯店自助餐。

 出了電梯就看到很大的餐廳舒服沒有壓迫感。

 櫃臺是目前流行清水模施作,搭配後面水藍色的木板櫃子,一點也沒有清水模讓人感到冷的感覺。

 這區(qū)是Bar 21現(xiàn)場真的很暗。

 Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一，藉此強調(diào)此空間新的扭轉(zhuǎn)概念，讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道，調(diào)酒或表演，進一步看見不一樣的臺南。  

櫃臺旁有3種不同風(fēng)格的造型強。

清水模牆搭上中式的窗花還蠻搭的。

中間這個門是員工工作室,但好多人都把它當(dāng)成洗手間的門哈哈 ,左邊是石板屋因裡面有人用餐不方便拍。

木屋是北歐風(fēng)格用餐氛圍很溫暖很棒(這要訂位)。

 從另外一邊拍也很棒。

 近拍一下復(fù)古燈。

用餐區(qū)是很休閒風(fēng)格的沙發(fā)用餐的心情真棒。

 今天有安排飯店甜點主廚現(xiàn)場表演秀。

 今天是試範(fàn)超夯甜點馬卡龍的製作。 

 旁邊也安排一位解說員真的很用心 。

 這位甜點主廚好年輕喔真不容易能做到主廚(長得也很甜)。

 馬卡龍製作完成飯店的口感就是不一樣 。

 上圖最右邊是霜淇淋機，可以自取另外兩臺是咖啡機。

 冷飲三款~~葡萄柚,柳橙汁,莓果醋。

 生菜沙拉區(qū)共有7種食材可以取用。

 有六種醬料可選擇,我是選擇法式口味我感覺口感普通。 

 還有六種食材可以灑在生菜沙拉上面。

 水果只有2種口味不夠大方且也不夠甜。

 現(xiàn)切麵包麵包裡面有很多堅果。

 既然是"義式Buffet"免不了一定會有現(xiàn)作的手工披薩但口感也是普通。

 食材不多但夠吃可以接受(側(cè)拍)。

 正面拍都快用完。

甜點區(qū)。  

甜點區(qū)。  

 甜點區(qū)。 

 甜點區(qū)。  

甜點區(qū)。

 一堆歐式麵包都是假的裝飾品甜點區(qū)。 

 裝飾牆擺設(shè)的很溫馨甜點區(qū)。 

 餐具的擺設(shè)很用心可以吊起來放不會弄髒餐桌甜點區(qū)。

 開動了以下是小高認為比較好吃的與各位分享。

 生巧克力不苦也不死甜好吃。 

 鳳梨餅乾,鳳梨真材實料餅乾鬆軟好吃。

 泡芙外皮軟內(nèi)餡鮮奶油不死甜好吃。

 這派裡面填滿了夏威夷豆超好吃的。

 巧克力餅乾酥脆巧克力味道很濃好吃。

 生巧克力超好吃拍一下製作的一部分。 

這個小漢堡外皮的芝麻加分許多害我吃了3個。 

 這個瑪格莉特披薩算是好吃。 

 這個芒果冰淇淋應(yīng)該是新鮮芒果製作有天然的口感好吃。

這臺咖啡機很強,可以製作拿鐵,卡布奇諾,美式咖啡,濃縮咖啡味道都很到位很想買一臺回家。

我喝了3杯欲罷不能。 

拍一下工業(yè)風(fēng)的燈具很有風(fēng)格,但我真的不知道這間裝潢是走混搭風(fēng)嗎。 

甘粹餐廳餐期介紹及價格表

 住址:臺南市東區(qū)中華東路一段368號