入住時間：2016/05/16
臺南一直是我很喜愛的城市之一。
擁有保存完善的歷史古蹟，街道上百年老店比比皆是，各類創(chuàng)意想法更是源源不絕。
在新舊完美交融之間，臺南的人文、美食、建築等等，著實(shí)令人難以自拔。
這次接獲老爺行旅的來信邀約，二話不說應(yīng)允了再次奔向府城懷抱的機(jī)會！
（圖片來源：臺南老爺行旅官網(wǎng)）
臺南老爺行旅是老爺酒店集團(tuán)旗下的風(fēng)格設(shè)計品牌，為集團(tuán)內(nèi)的第十二家飯店。
與南紡夢時代百貨共構(gòu)，座落在臺南東區(qū)精華地段並於2014年底營運(yùn)。
既然選在最有故事的臺南，老爺行旅也以The Place為名，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匚幕纳疃冗B結(jié)。
一樓挑高，用層架設(shè)計樓中樓的方式跳出空間層次。
由荷蘭mecanoo事務(wù)所操刀，以及英國dpa燈光設(shè)計顧問等國際級團(tuán)隊(duì)共同合作，
以新舊融合為題，透過現(xiàn)代的設(shè)計語言呈現(xiàn)臺南在地舊有的美好。
在整棟建築內(nèi)隨處可見六角圖騰的窗花意象運(yùn)用其中（例如接待櫃檯、地板、房內(nèi)...)，讓臺南傳統(tǒng)地貌躍上摩登飯店。
步入大廳，右手邊乃接待櫃臺、回甘咖啡及休憩區(qū)。
不難發(fā)現(xiàn)老爺行旅的每個餐飲空間都與甘字相關(guān)，因?yàn)榕_南飲食習(xí)慣給人印象一向偏甜，
早期臺南是糖的集散地，外銷都是從安平港出去，因此用大量的糖入菜，代表的是有錢人家的豪奢以及款待外賓的誠意。
故老爺行旅使用最代表臺南的字－－「甘」，將館內(nèi)的設(shè)施分別取名：
「甘粹」餐廳、「回甘」咖啡、「甘情」商號、「天甘/降霖」會議空間、「甘願」健身房，及拆解甘字的「廿一」酒吧。
左邊則是展售各類文創(chuàng)商品的甘情商號，同樣可見到許多六角圖騰窗花。
送禮時往往是精挑細(xì)選贈予重要的對象，以感情基礎(chǔ)及諧音為發(fā)想，
甘情商號遂以象徵「感情尚好」(感情最好的臺語)來命名之，每一隔間都是精美知名的文創(chuàng)商品。
info.
臺南老爺行旅
地址/ 臺南市東區(qū)中華東路一段368號
電話/ (06)236-6168
網(wǎng)站/ http://www.hotelroyal.com.tw/tainan/index.aspx
FB/ https://www.facebook.com/theplacetainan
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