2016/04/22（星期五） （可可10.2y+樂樂5.6y+果果1.11y）
可樂果媽我一直都很喜歡吃月子餐的藥膳類餐點，我喜歡濃濃的麻油味、十全湯。
這次到花蓮，晚餐我們選擇到花蓮市區(qū)裡的『正大漢方』，享用膳食料理。
吃對溫補的食材，不用擔心吃完身體會太燥熱的血脈噴張，反而是有通精暢骨的舒爽感。
『正大漢方』那一鍋濃郁的湯頭，回甘的甜美滋味，讓可樂果媽我好想把整鍋湯底打包回家啊！
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在花蓮的第一頓晚餐，我們去花蓮市區(qū)的『正大漢方御膳食補』，享用我愛吃的膳食料理！
『正大漢方御膳食補』的老闆本身是三代相傳的中藥店，對藥膳有很紮實的概念，老闆因老婆懷孕而開始製作月子餐，造福產後婦女。
後來，顧客希望在月子過後，也能持續(xù)食用中藥熬煮的膳食料理，用食補來保養(yǎng)身體。
所以，『正大漢方御膳食補』的店面越展越大，連一般民眾也成為忠實顧客。
『正大漢方御膳食補』位在花蓮市中正路上，店內的裝潢簡單素雅，環(huán)境乾淨。
『正大漢方』有許多不同的藥膳餐，包含龜鹿二仙盅、麻油雞、人參雞、十全…等，還有針對體質的特殊褒湯。
用餐時會送上一壺餐前茶，今天我們喝的是楊桃汁，滑順好喝，果果一直猛喝。
老闆說他們的食材和藥材，都是經過安檢合格的，且親自熬煮。
老闆娘推薦給會腰酸背痛的人或長期坐著打電腦的人，可以選擇龜鹿二仙湯。
可樂果媽我二話不說，立刻跟老闆說來一鍋【龜鹿二仙鍋】。
由鹿角、龜板、枸杞、人參四味藥熬製而成燉湯，除了排骨還有蝦子、淡菜、香菇…等。
可樂果媽我喝了第一口龜鹿二仙湯，就讓我忍不住想把整鍋一次喝光！
不但沒有中藥的苦味，嘴裡還有一股濃濃的回甘香甜。
排骨輕輕一撥就骨肉分離，熬煮的非常入味。
把湯加進白飯裡，我就這樣默默地一個人嗑完一整碗飯！超級滿足！
甜點選了「蜂蜜龜苓膏」，龜苓膏的純度還滿高的，因為添加了蜂蜜，所以掩蓋了龜苓膏的苦味，但又不會膩。
可樂果媽我原本不太喜愛龜苓膏的味道，卻非常喜歡『正大漢方』的龜苓膏。
跟可樂果媽我一樣對龜苓膏沒有好感的人，來『正大漢方』吃吃看，真的會讓你改觀！
可樂果媽我剛才說過，我超愛作月餐裡的麻油雞，所以請求可可點一份【麻油雞套餐】。
我喝湯，她吃雞肉，哈哈！！（這樣會不會很過分？！）
『正大漢方』的麻油雞所使用的麻油，是老闆的親戚自己提煉販售，將麻油加入純米酒，不加半滴水，經細火慢燉。
這盅麻油雞一上桌就香味四溢，雞肉非常鮮甜，搭配滿滿的濃郁湯汁及麻油的香氣，每一口都讓人感受到滿滿的幸福啦！
可樂果媽我非常大力的讚賞這鍋麻油雞的香醇濃郁湯頭，絕對不是外面那種稀稀水水的麻油湯汁喔！
麻油雞搭配麵線，實在太對味啦！
『正大漢方』的麻油麵線，有加一點點油蔥酥，吃起來很順口，阿母我又忍不住偷吃了好幾口麵線！（實在是母豬化身）
套餐裡的配菜，是有講究的五行時蔬喔！
在中醫(yī)常說五行「心、肝、脾、肺、腎」，透過五行時蔬來調理身心。
今天才發(fā)現(xiàn)，蓮藕和黑豆搭在一起，意外好吃，微酸脆的蓮藕，是很開胃的一道小菜。
其他則以水煮的方式呈現(xiàn)食物的自然原味，也可以沾店家特調的醬汁，很清爽。
（不過可樂果媽我私心希望這樣美味健康的小菜，份量可以再多一點，蔬菜的攝取量才能均衡些）
然後，阿母我又私心的為去停車晚到的可樂果爸，點了一份【十全燉雞】。
坐月子期間，除了麻油雞，我?guī)缀跆焯旌仁殴菧页瑦勰枪晌兜溃。?/span>
『正大漢方』的十全是濃郁的，完全沒有中藥味。
點套餐時，可以選擇搭配滷肉飯或是麻油麵線，這次我?guī)涂蓸饭贮c他最愛的滷肉飯。
『正大漢方』的滷肉飯一點也不油膩，滷肉則是使用瘦肉和油角去爆炒，入口即化的美味。
甜點搭配「桂圓銀耳」，銀耳擁有豐富的植物性膠原蛋白，喝起來冰涼滑順，微甜的口感很不賴。
這天我們在『正大漢方』用餐，真的讓我們很滿意，每一道料理都是店家用心製作，他們的餐點真的都很好吃！
我和可樂果爸喝完這些湯品，覺得身體暖暖的，且精神變好。老闆說：那是因為湯裡的中藥材促進了血液循環(huán)。
可樂果媽我一直深信，用對食材、吃對食材，透過食補可以改善身體的小疾病，透過食補可以調整體質。
老實說，這天我們來用餐時，店家裡有不少男客人，以往我們認為男人比較不喜歡吃藥膳食物，沒想到『正大漢方』不但是女人補身的營養(yǎng)品，還吸引了不少男性饕客來養(yǎng)生呢！
有自己研究一些中醫(yī)概念的可樂果阿公，常跟我們說，夏天吃冰涼的食物多，也要吃一些溫補的食材，把身體平衡回來。我相信可樂果阿公的理念！
說真的，我當下真的很想把所有湯底都把包回家！隨時想吃都能來上一包營養(yǎng)的補品，改善我的腰酸背痛和舒緩我的經痛血塊。
可樂果媽我真心期待『正大漢方』推出湯底冷凍宅配，讓臺灣各地的朋友們也能買回家自己燉補，也希望把中藥溫補身體的概念，推廣給更多的朋友們。
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★相關資訊：
正大漢方御膳食補
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地址：花蓮市中正路309號
電話：038-328672
營業(yè)時間：pm5:30~pm11:30
週三公休日
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~備註~
此篇為廠商邀稿體驗，經由可樂果家確實使用後，所分享的體驗心得。
可樂果媽都是親自體驗，好商品才真心推薦，但每個人喜好和感受度不同，請斟酌參考！
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