Item: Pa Pa Rice
Rating: 4.3
Author: 阿一一之食意旅遊

好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/447650012

Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店：捷運忠孝敦化站美食 Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店～誘人水波蛋燉飯，吃得到愛的料理

粒粒分明，充份深入的滋味，
是義式燉飯令人著迷的原因，
身在美食之島臺灣的好處，
想吃什麼異國料理不用花大錢，
搭個捷運就能輕鬆吃得到。

不論是鋪上大白蝦的黑松露飯，
或是融入豬五花的創(chuàng)意燉飯，
來Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店，
你都能找到自己最愛的那一味！

Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店藏在延吉街中，
坐捷運可從捷運小巨蛋站三號出口，
順著北寧路穿越八德路再轉(zhuǎn)到延吉街，
或是由忠孝敦化站出來順著延吉街都可到達，
白色小小的招牌相當(dāng)?shù)驼{(diào)，
但整面透明玻璃牆配上厚實木門相當(dāng)有味道，
感謝店家邀約，讓愛義式料理的阿一一有機會到此，
還沒進去就非常的期待。

一進門溫暖燈光下樸實的紅磚牆面，
整排裝飾著啤酒罐與罐頭的吧臺，
立刻感受義式料理隨性放鬆的氣息，
可以放下工作的重擔(dān)好好偷閒片刻。

桌子擺上美美的乾燥花，
抬頭一看，燈飾間藏著玉米等穀物，
還沒吃就先看到義式料理的特色，
沒有繁複或豪華的烹調(diào)手法，
只有自然和真材實料的原始好味道。

入座時服務(wù)生會詢問是否要放包包的籃子，
讓你可以不被限制的好好享用美食。

繼續(xù)往前走為半開放式的小包廂，
適合與親朋好友來個小小聚會，
旁邊還有一輛美美的骨董摩托車，
你說不知道重要的廁所在哪裡嗎？
它就完美的藏在藍色櫃子的後面，
有沒有電影中神秘暗門的fu呢？

從店名就知道Pa Pa Rice以燉飯為招牌，
菜色不算多，但道道都讓人想吃看看，
不論是經(jīng)典款的松子青醬、蒜香奶油、南瓜蔬菜，
或是創(chuàng)意的香煎鱸魚或黑麥啤酒豬五花，
異國料理來到臺灣在原味中又會激發(fā)出一些變化。

點主餐可加價120元或160元升級套餐，
160元除了沙拉、湯、麵包外，還多了甜點，
阿一一很推薦大家變套餐，原因後面會揭曉～
(菜單上價格不另收服務(wù)費)

有義式燉飯，當(dāng)然義大利麵不會缺席，
但主角還是燉飯，所以只有精選四道，
看底下的文字介紹感覺也都很有特色。

享受開懷義式料理也少不了開胃菜，
蒜香烤田螺、薯條佐松露美乃滋，
還有蔬菜烘蛋與少見的起司鴨肉球，
三五好友聚餐可點個幾道一起分享。

飯後閒聊的飲料選擇也滿多樣的，
水果茶、有機果粒茶、葡萄蘇打，
或是來瓶微醺的特色檸檬啤酒，
別將目光一直專注於煩惱之中，
人生就要浪費在美好的事物上
(喝酒不開車，開車不喝酒)。

剛剛阿一一有跟大家說很推薦點套餐，
看到照片應(yīng)該就知道為什麼了，
你看沙拉、湯分量足夠而且料滿滿，
沙拉不但生菜種類豐富脆口清甜，
上面還多了誘人的香香鴨肉片。

熱熱烤麵包口感鬆軟，大蒜醬應(yīng)該是自己調(diào)的，
吃起來香氣撲鼻相當(dāng)開胃。

濃湯不但夠濃，裡面更是好料滿滿，
喝得到大塊紅蘿蔔與綿密馬鈴薯，
還吃到蝦子，以附餐來說非常實在。

蒜炒羅勒蘑菇中卷(220元)直接豪邁裝盛於小鐵鍋豪邁上桌！

中卷Q彈帶點脆度不會太硬，
搭配大蒜與羅勒的香氣很鮮美，
還有多汁蘑菇也相當(dāng)令人驚艷，
果然是正港開胃菜，迅速掃光光。

起司鴨肉球(3顆，180元)
Pa Pa Rice很具特色的手工開胃菜，
炸成金黃色的大顆肉球，
裡面包著溫體豬肉與煙燻鴨肉末，
淋上陳年醋醬汁增添多層次滋味。

咬下超酥脆的裹粉，
會出現(xiàn)那誘人的牽絲香濃起司，
豬肉餡飽滿，口感綿密香甜，
咀嚼中散發(fā)鴨肉煙燻香，好好吃阿～

接下來主角燉飯們陸續(xù)豪華登場，
可以看到每一道份量皆相當(dāng)實在，
在紅磚牆下不但視覺效果一百分，
也能同時滿足你的味蕾與肚子。

松子青醬煙燻鴨胸?zé)躏?/span>(250元+水波蛋20元)
大片鮮嫩的煙燻鴨肉鋪滿著燉飯，
青醬燉飯光用看的就非常的入味，
我們再加點一顆水波蛋犯規(guī)度更是提升。

米粒走的是義大利帶點米心的微硬口感，
如果不習(xí)慣的朋友點餐時可跟服務(wù)生說，
青醬散發(fā)迷人羅勒香又不會太重，
還能吃到增加口感的營養(yǎng)松子，口口滿足！

香煎大白蝦奶油松露燉飯(350元)
店內(nèi)服務(wù)生極力推薦，
一盤有五隻香煎大白蝦果然料好實在。

蝦背已幫你切開，可以優(yōu)雅享用，
平常阿一一沒有很愛奶油白醬，
但它們奶油松露醬汁超級香的，
每一口都吃得到迷人的黑松露香氣，
交織著濃郁奶油香，邪惡但我好愛。

黑麥啤酒豬五花燉飯(420元)
你去別家吃不到的創(chuàng)意口味，
每日只限量供應(yīng)五份而已，
端上時整桌的朋友都驚呆了，
那塊豬五花也真是太重量級。

豬五花使用黑麥啤酒燉煮，煮到很軟嫩非常好切，
咬下肉質(zhì)依然鮮美多汁，而且吃得到啤酒的飄香，
即使平常不愛的肥肉部分也是入口即化。

燉飯部分直接使用煮豬肉的啤酒湯汁來熬煮，
剛吃第一次很有臺式燴飯的感覺，
接下來嘴裡會浮現(xiàn)出黑麥啤酒的酒香，真的超神奇，
不過因整體味道偏濃郁，比較適合大家一起分享。

紅酒燉牛肉佐鬱金香燉飯(430元)
另一道每日只限五盤的特色料理，
先不要問牛肉在哪，我們來瞧瞧鬱金香燉飯，
搭配多汁蘆筍、紅椒等五彩蔬菜，
單獨吃滿爽口的。

點水波蛋就要享受戳破蛋的瞬間，
狂流瀉出的鮮黃蛋液瀑布，
混合著嫩嫩水波蛋一起吃增添蛋香，
味道也多了一絲濃郁的滋味。

而牛肉由另外的寶座裝盛著著，
大塊肉配上熬煮的濃濃醬汁，
光用湯匙舀起就讓人口水直流。

牛肉醬汁配上黃色鬱金香燉飯，
那一刻美味火花在嘴裡綻放，
牛肉燉到非常軟嫩又入味，
濃縮著牛肉精華的醬汁更是讚，
感覺光有它就可以吃好幾碗飯，
配上清甜的鬱金香燉飯真是超麻吉！

把有份量的主餐全部鯨吞蠶食，
肚子已經(jīng)相當(dāng)飽足的時刻，
還有附餐飲料和甜點等著我們享用，
飲料有紅茶、奶茶、咖啡、雪碧、可樂、
水果茶、柚子茶等多種選擇，
聰明的你應(yīng)該知道哪一個是王道！

熱紅茶/奶茶
簡單的紅茶、奶茶也不馬虎，
紅茶喝得到優(yōu)雅茶香，
雖然有甜，但順口不膩。

熱水果茶
水果茶更是一整個料好實在，
裡面放入許多大快果肉，
多了酸甜果香真的好好喝。

冰柚子茶
不是簡單用柚子醬調(diào)一調(diào)而已，
有沒有看到上頭的那片檸檬，
清新微酸喝起來透清涼阿
(正好最近開始變熱需要消暑一番)～

甜點是看起來很有水準(zhǔn)的烤布蕾，
聽說每隔幾個月會做一次更換，
看其他格友還有吃到巧克力布朗尼。

烤布蕾有原味和抹茶兩種口味，
口感細緻，不用特意咬即化在嘴裡，
跟著脆脆糖片一起吃滋味相當(dāng)豐富。

抹茶口味更是射中阿一一的心，
為了能凸顯茶香特意降低甜度，
每一口都能品嚐那優(yōu)雅抹茶香，
讓今日的美食之旅畫下完美的句點。

後現(xiàn)代放鬆悠閒風(fēng)的舒服環(huán)境，
料好實在的道地義式燉飯，
還有融入臺式風(fēng)味的特色菜色，
附餐、飲料、甜點道道滿足，
Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店～
CP值很高的美味義式料理餐廳，
邊吃已經(jīng)邊想下次再訪的時間了！