嘉義民雄咖啡館：尼巴熊咖啡Mud bear Cafe
說到嘉義民雄，第一時間你想到什麼？跟阿新一樣是民雄鬼屋嗎？其實阿新這篇要介紹的是一間享受下午茶跟用餐的咖啡館：尼巴熊咖啡。店內空間風格落差大，讓人驚訝，餐點也很具創意，甜點更是犯規到不行～
▼尼巴熊咖啡就在民雄鄉雙福村12鄰82-19號。
▼玻璃窗內的熊熊超大，整個是可愛到爆錶~
▼夏天新推出飲品～
店內風格非?？蓯郏錆M著不少跟熊相關的擺飾，而且圍繞的是可愛氛圍。
▼吧檯用了不少花卉點綴了色彩。
▼店內有拉花服務，瞧！整個就很專心拉花之後的整理。
▼一樓空間很溫馨，鵝黃牆面搭著鎢絲燈，桌位大概四桌，但別以為這麼小??！店內可是有一、二樓。
▼二樓桌為變化比較大，有沙發區唷。
▼最特別的是還有獨立包廂，真的有驚豔到，阿新真的很少在咖啡館看到包廂。
尼巴熊咖啡 菜單
▼參考菜單。
蕃茄海鮮紅醬義大利麵 @150元/份
太扯！整個海鮮料給的好多，有蛤蠣、花枝及蝦子，淋上滿滿紅醬，麵量中規中矩，這樣才150元？真的很不可思議。番茄濃郁的香氣在每一口吸允義大利麵的時候散開，大口、大口吃起來相當過癮。
▼海鮮料給得相當大氣，麵量大概是男生吃完有7分飽度。
▼紅醬把義大利麵巴得牢牢，每一口茄味讓人滿意。
經典鹹豬肉白醬義大利麵 @150元/份
義大利麵吃不少，很有特色的還真的少見，而尼巴熊這道讓阿新我想推薦，鹹豬肉竟然跟義大利麵混再一起，調味選用的是白醬不是紅醬，本來以為會很不搭，結果竟然出乎預期的美味阿！！
▼鹹豬肉搭義大利麵竟然意外地搭欸....
▼重口味鹹豬肉被白醬的鹹味拉低一些，吃起來更顯順口，而白醬也因為鹹豬肉更濃郁香鹹。
▼鹹豬肉義大利麵真的讓人印象深刻，一起吃更美味。
特選櫻桃鴨可頌 @190元/份
整份餐點以薯條、水果、炒蛋及可頌份量不少，價格也不貴，可頌裏頭夾著櫻桃鴨肉、生菜及番茄，一口咬下的滿足，生菜提供水分，櫻桃鴨香氣夠，整體搭配很美味。
▼份量不算少，想吃飽些，阿新推這道。
▼櫻桃鴨香氣濃郁讓每一口咬下可頌非常給力的好吃。
棉花糖鬆餅 @100元/份
尼巴熊除了主餐餐點有特色外，甜點也很不錯，兩層鬆餅堆疊，中間抹著鮮奶油，上頭放著滿滿棉花糖，再撒上可可粉。棉花糖烤過之後非常軟綿，用刀切下去整個就是牽絲到不行，但吃在嘴裡卻讓人滿意，麻煩切但是美味，好讓人掙扎阿～
▼完全低估棉花糖鬆餅的威力，本來只想吃一些，結果讓我停不下來
吉比花生塔鬆餅 @90元/份
中間夾層可是滿滿的花生醬料，三層堆疊整個就很迷人阿！上頭冰淇淋冰涼沁心吃起來過癮?；ㄉu帶有花生顆粒，所以花生香氣非常足夠～
▼要是棉花糖鬆餅跟這道比，阿新我會推吉比花生塔鬆餅。
冰磚咖啡 @100元/杯 (限量)
咖啡冰磚搭著牛奶，想要咖啡有多濃郁全靠自己調，好喝又好玩，阿記得別單吃冰磚，因為很苦～XDD
四季水果茶 @95元/杯
西瓜、檸檬、芭樂、鳳梨等，讓這一杯四季水果茶顯得豐富，茶味還不錯，然後可以吃到一堆水果，棒棒～
老闆亂調 @價格不知道
沒看錯，這拉花可是老闆拉的，店名跟熊有關，拉花當然要拉出熊來啊～～每一次老闆亂調口味都不一樣，這天喝到的是桂花香氣，很特別捏。
尼巴特調 @100元/杯
像花媽的熊登場，哈哈哈哈哈，給上的是咖啡、冰淇淋球跟Expresso 濃縮咖啡，第一時間還真不知道怎麼喝，老闆說把Expresso 濃縮咖啡倒到冰淇淋裡面就可以了，咖啡跟冰淇淋香氣比項項中還要好喝許多呢。
芒果牛奶冰沙 (季節限定) @100元/杯
完全不加一堆水，只用芒果跟牛奶去打成冰沙，入口濃郁的芒果香氣讓阿新我淪陷了，牛奶滋潤了甜香，喝完還想再續杯欸，怎麼辦....
尼巴熊咖啡很有趣，店內那鹹豬肉義大利麵真的吃過就難忘，鹹香美味，麵條口感要是更Q彈一些就更棒了，甜點部分真的很不錯，要是來到嘉義民雄，這尼巴熊咖啡館錯過很可惜，來一趟下午茶之旅吧～
尼巴熊咖啡 資訊
店家：尼巴熊咖啡 Mud bear Cafe
地 址：嘉義縣民雄鄉雙福村12鄰82-19號（全家旁邊，美而美隔壁；近吳鳳科技大學）
電話：05-2219828
營業時間：10:00-20:00（星期三休）
