胖拔一家人可以說是麵包重度使用者
因為芯芯每天的早餐幾乎都是麵包
但是又不想要每天都是吃同一家於是就會出現麵包店輪值表的狀況
今天介紹這一家雖然不是新店.但對於胖拔家來說則是新的輪值好朋友
只是說地點有那麼一點點隱密就是了
不過其實只要走府前路依照門排號碼看到紅色箭頭指的小巷走進去就可以看到啦
胖拔覺得在臺南開店真的挺有趣的
越是巷弄.越是隱密的店生意好像都特別的好
這家五吉堂也是這樣.剛走進巷子就可以看到已經有不少人在店門口等著要拿預訂的麵包了
大家一副標準巷仔內得模樣
由於剛開店裡面人太多只好在外面隨手拍一下以免龐大的身驅去撞到人家
店內店外有大小摩艾.不曉得為什麼怎麼看怎麼療癒
店內空間不大小小的因為店家每天提供口味與數量都不多
也難怪時間還沒到就一堆人在外面等待
所以還是隨時follow店家粉絲團才能知道每天口味嚕
下列是拍照當天提供口味:
《軟式》比利時菠蘿70、黑米紫爵60、燕麥紅豆拿鐵70（混）
《吐司》五吉吐司90、100%龍蜜青檸吐司150
《歐式/16:30出爐》起司鮮蔬60（義式風味）
其實這種每天提供不同口味方式胖拔個人覺得挺不錯的
有種在吃無菜單料理的感覺反正每天就依照店家開出菜單
也不用花時間在麵包店裡逛了好幾圈但盤子卻還是空蕩蕩的窘境
除了麵包以外每天固定會有兩款吐司
一款是店內人氣五吉吐司.另一款則是依當日師傅提供為主
店內有一區還擺上了製作麵包所會使用到的原物料
像是義大利初榨橄欖油.茶葉.蜂蜜
另外店家還使用了法國發酵奶油還有石安雞蛋 為的就是讓客人能感受到
''能吃一輩子的自然美味''為最高原則!!!
買完麵包立馬飛奔回家幫麵包拍個美美的照片準備大快朵頤
比利時菠蘿$70
這一款比利時菠蘿使用比利時原裝巧克力製作
拿起麵包就可以聞到濃郁的巧克力味混合著麵粉香
而且阿~這一款麵包個頭挺大的拿起來會感覺到沉沉的很紮實
口感方面QQ的與上面菠蘿皮一口咬下越嚼越香
今天這幾款麵包芯芯最鍾愛這一款
黑米紫爵$60
這黑米紫爵切開可以看到鮮豔的紫色
不過千萬不用擔心是色素還是什麼的.因為他就是紫色的韓吉(臺語)製成的
老闆娘說因為紫色地瓜產季問題這次出完後面應該就買不到嚕
嘿嘿~
這紫地瓜香氣真不是蓋的.原本就帶點濕潤的狀態與麵包搭在一起吃非常的融合
燕麥紅豆拿鐵$70
紅豆燕麥拿鐵光看名字就覺得營養價值很高的一款麵包
其實胖拔跟芯媽也都一致通過最喜歡的就是這一味
其實如果是單純燕麥麵包應該就很好吃.但加上了紅豆淡淡的甜味讓整體味道更是 UP UP
五吉麵包$90
來這買吐司就是要整塊完整好好的帶回家才霸氣
因為回家可以依照自己需求跟喜好
用手撕~切片吃~或是塗上喜歡的果醬
甚至是夾上配料一種吐司就可以變化出多種吃法
這款五吉吐司胖拔覺得吃起來比起一般吐司來的Q一些
而且很紮實個人最喜歡把吐司撕成一片一片的
邊看電視邊吃很快就可以嗑掉一大半
100%龍蜜青檸吐司150
另一款比較特別的是使用 100%龍眼花蜜成本自然也高出許多
胖拔也是第一次吃到吐司結合龍眼花蜜還有檸檬的組合
強烈建議這就不需要額外抹醬或是包餡料
細細的品嚐蜂蜜與檸檬與吐司的絕佳組合所碰撞出的美味
有沒有看到不管是橫切面還是吐司邊都有均勻的檸檬分佈在裡頭
這家隱藏在巷弄內的五吉堂使用最單純.簡單的食材
運用師傅本身手藝變化出一款款創意另人驚喜的麵包
如果你跟胖拔一樣是麵包重度使用者一定要來試試看喔
五吉堂麵包店
臺南市府前路一段85巷2弄2號
06 215 7877
1530~1800
FB:https://www.facebook.com/wujitang2012/?fref=ts
店家LINE:@Wujitang(務必加上@） 也可以預訂麵包
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