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窩客好文

小木苡寧

發表篇數:5篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

Daisy′s Tearoom

place臺南市中西區府緯街40號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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臺南這幾年對甜點接受度越來越高

有每日限量,有法國藍帶認證的,私人工作室等...

日式,法式甜點店如春筍般  陸陸續續開

外觀精緻漂亮的甜點  總帶著尊貴身價

華麗甜點許多人喜歡,可以上傳照片衝人氣

但.....甜點本身的用意

應該是在愉快,放鬆,不用在意吃的盤子髒兮兮

可以悠哉放縱自己的小時光呀!!! 

 

自己第一次考成功,家人過節親手烘培甜點

是許多專業甜點師心中最美味的甜點

樸實,希望吃的人感到好吃,只為了吃下甜點時的笑容

滿滿為對方想的心意,感覺更值得回味

 

很難得遇到有著家氛圍的甜點店

特別介紹位於府緯街 Daisy′s Tearoom

有別於臺南常見的法式甜點

走的是2層或3層架的正統英式下午茶

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貼心設想

為初次來訪不確定價位,菜單情況的客人

看店外小黑板寫著推薦料理後

可以放膽走進店裡

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推開門,迎面而來Sammi店長的熱情招呼 

彷彿就像走進朋友家作客

 

Daisy′s Tearoom 菜單

小木貼心把菜單內容

特寫放大,可以看得比較清楚

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菜單簡單明瞭

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Sammi店長精心準備餐點介紹寫真照

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第一次用餐,Sammi店長推薦

如果2人都愛甜點,可以選擇分量雙倍的3層甜點架

(單人份的甜點架是2層的唷!)

如果喜歡鹹食多一點,可以選擇份量多的輕食套餐

小木不喜歡早上吃甜食,但又想吃一層層甜點架

所以點了一份2層甜點+輕食套餐

 

點完餐 就是認識環境時間

看著Sammi店長和Andy主廚在吧檯忙碌

感覺就像是國外影集會出現

隱身在森林,湖邊旁的小木屋

恩愛夫妻為迷路人提供暖心食物的小店

((哈~一大早就進入白日夢情節

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小木看到這標示,有稍微被拉回現實

幸好Sammi在,不然我這個假日本人

用日式英文溝通,一定丟光臺南人臉

是說~不會英文也不用太恐慌啦~~

Aady老闆笑臉真的非常親切溫暖喔!!

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1F只有3桌

店裡以不同色階的綠

搭配令人放鬆米色牆面

營造出英國家庭式小店風格

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沿著英國風小擺設品,來到地下室

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面對樓梯的櫥櫃,是特別從英國寄過來的

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樓梯上往下拍

相較1F空間,B1F相對桌數增加許多

但不會感到壓迫,擁擠,空氣很流通

辦小型會議 餐會 生日Party 都很適合

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仿造英國家庭常見的壁爐

黑色皮質沙發 整個就是文青攝影棚呀~

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很喜歡這個蕾絲燈罩,燈光將花紋襯的細緻

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拍完了環境  噹~噹~噹~

重頭戲來囉!!  

裝潢再漂亮,餐點不好吃一樣打入冷宮

 

首先登場是 

輕食套餐   $250

主食: 英式鄉村鹹派/牛肉餡餅/三明治  3選1

茶: 早餐茶/伯爵茶 2選1

選擇:英式鄉村鹹派 / 生菜沙拉 /布朗尼  / 伯爵茶

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小木覺得鹹派非??简灥昙覍嵙?/span>

派皮如何酥脆不過於油膩

蛋液如何融合所有食材,達到完美平衡

Daisy′s Tearoom  鹹派非常到位

Andy主廚吃到大的家鄉菜

真的不是臺灣人上課或國外進修比得上

看起來很多胡椒粒

心想應該會有濃濃胡椒味

錯!!!  蛋液巧妙融合所有食材

將各食材風味特色發揮出來

同時保有一點點濕潤不會過乾

入口先是食材香氣伴隨濃郁蛋香

真的很好吃  ((超大塊,小木吃光光

 

生菜沙拉 屬於偏酸油醋醬

剛吃覺得口味重,不過愈吃愈順口

搭配鹹派解膩又開胃

L友人無肉不歡,竟然一直偷吃菜

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小木本身就很喜歡伯爵茶特殊香氣

Daisy′s Tearoom 伯爵茶 

很順口 不加糖也不覺得苦澀 

小白壺是鮮奶,喜歡奶茶可以自己調配

(可以免費回沖一次唷)

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接下來 人氣第一的正統甜點架登場

正統英式下午茶   $350 / 人

剛看到一定會覺得貴, 小木跟您分析一下

外面賣的2~5口吃完的甜點店

平均價位 $100~$200/一個

Daisy′s Tearoom 甜點架有3個小甜點

另外鹹派 司康 三明治 

如果都想吃,各點一份至少也要$200~$300

3個小甜點+3個小鹹點 大概要$500

Daisy′s Tearoom 分量雖然看起來小

但L友人大食怪,吃完覺得很有飽足感

Daisy′s Tearoom 一份$350 

還附一壺可以回沖的茶

聰明的你~~  冷靜下來算算價格

是不是其實 一 點 都 不 貴 ,反而覺得很劃算

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Sammi特別提醒我們

正統英式下午茶

要從最底層鹹點開始吃 

從下往上 由鹹至甜 由淡到濃

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司康: 有別於在外面吃到乾硬的口感  

Daisy′s Tearoom 口感很像稍硬點的磅蛋糕 帶點濕潤綿密 塗上鮮奶油果醬才是正統吃法

燕麥蛋糕: 扎實不黏牙,每一次咀嚼都可以感受到滿滿燕麥香

(L友人超不喜歡燕麥 吃第一口驚呼連連

直說外面賣的到底是什麼鬼

然後一直請Sammi 翻譯狂稱讚

說第一次吃到這麼好吃的燕麥蛋糕

杯子蛋糕: 目前有巧克力與胡蘿蔔可選擇  據說是Andy為了害怕胡蘿蔔的女兒Daisy 精心研發

看的到胡蘿蔔絲  沒有嗆鼻的蔬菜味 只有好香的肉桂味

經典巧克力布朗尼: 少見加入番薯泥,達到減少糖量 增強天然甘味

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在與Sammi聊天時 意外發現

場地可以租借,好吃甜點也都可以外帶

特別問了一下 嚐鮮禮盒 內容

(布朗尼×2 燕麥蛋糕×2 杯子蛋糕×2 手工餅乾×2 )

小木覺得很適合當拜訪時小禮物

有時要熟不熟朋友送禮,要回送

太便宜怕寒酸 太貴重怕傷錢包

終於可以不用煩惱啦~~

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想在家享受下午茶 也很推薦茶包組

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Daisy′s Tearoom 正統英式下午茶

電話: 06-214 0711

公休日:星期二

營業時間:週一~週五 11:00~17:00 週六日12:00~17:30

地址:臺南市中西區府緯街40號 (西門路紅色國泰大樓 仁村醫院右轉)

停車: 開車~建議停五妃街 永福路 南寧街 步行至店

FB: Daisy′s Tearoom


檢視較大的地圖

消費日期: 2016.5.18

消費心得: Daisy′s Tearoom沒有華麗裝潢擺盤  沒有非常專業的烘培手法

            卻可以感受到Andy希望把正統英式風味帶給客人

 對Andy而言 可以看到客人滿足笑容是鼓勵他在臺灣繼續研發的動力

如果餐點滿意或需要改進的地方,請務必告訴Sammi和Andy 唷~

 

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