知道平價海產(chǎn)粥也可以吃到double螃蟹的美味嗎??而且不到$200元讓你不用等到秋天就可以大快朵頤這鮮甜味美，咧斯夠!!



屏東夜市以多項海鮮粥品而聞名的鮮記螃蟹海產(chǎn)粥，來高雄開分店啦!!
就位於林森一路上、靠近八德路口，招牌上一個大大隻螃蟹似乎昭告著麥呷螃蟹滴這啦!!



店內(nèi)空間方正，且桌與桌之間還滿寬敞舒適的。又有冷氣侍候，對大熱天吃粥很是暢快呀!!很特別的裡面還有一尊伯公，也就是土地公啦!!上次泛舟之旅聽導(dǎo)遊說，最多人參拜的廟宇是土地公廟。土地公是管財運的正神，因此許多做生意或是做業(yè)務(wù)的朋友每個月一定要來祈求好運的。



牆上還有"黑面"的簽名，原來前幾天才接受三立的採訪呢!!




鮮記採半開放式廚房，旁邊這一大鍋是煮粥用的高湯，以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時成湯頭，由於食材鮮度夠，沒有添加味精以及任何人工香料，天然美味讓你吃的健康。



餐具採紫外線烘碗機(jī)殺菌，乾淨(jìng)衛(wèi)生。



冰箱裡有各式小菜與冷飲，有需要請告知服務(wù)人員。



MENU~
鮮記粥品種類不多，大致分為海鮮與螃蟹，其中超重料頂級砂鍋粥$165就可以吃到double螃蟹的美味，裡面還有6隻蝦子、蛤蜊、魷魚、蟹管、帆立貝...哇!!超彭湃的，能不衝嗎??!!



橙香漬蘿蔔 $50



帶有橙皮淡淡香氣的橙香漬蘿蔔，吃起來好鮮脆、爽口，夏天吃很開胃。



另外還端上2盤空碟，這是要讓我們放海鮮殼的!!



海蝦鹽蒸 $110
蝦子選用的是紅尖蝦，鮮甜Q彈的口感，令人十分回味。



超重料頂級砂鍋粥 $165
熱騰騰的鮮粥由砂鍋端上上桌，哇哇哇!!超澎湃、超震撼的，光是螃蟹就2隻，另外還有蝦子6隻、蛤蜊、魷魚、蟹管與帆立貝，整個料都快滿出來了。除了蛤蜊是養(yǎng)殖的，其餘幾乎全都來自大海捕獲的。



螃蟹品種選自基隆漁港的牛蹄蟹，雖然不算大隻，但肉質(zhì)鮮甜、每一隻都確定是有膏的。



整個湯頭超鮮美的，海鮮也很爽脆好吃，粥的口感是綿爛的海鮮粥，再加上筍絲提味，清香又爽口。



螃蟹麻油麵線 $120
這樣整整3隻螃蟹才$120，真的是味美價廉。這跟老闆從事水產(chǎn)貿(mào)易有關(guān)，海鮮大部份是自家漁船捕撈的，可以拿到最鮮甜價美的海味。



這麼熱的天氣吃麻油最怕燥熱，其實並不會耶，湯頭超鮮甜的，唯一美中不足，麵線並不是使用手工麵線，感覺可惜了。



海膽蝦仁粥 $230
這道粥品是老闆招待試吃的新產(chǎn)品，因海膽數(shù)量有限，一天只賣20碗。



超推薦這道的，除了粥品上面3、4片海膽外，裡面的粥一撈也看得到海膽的身影。




粥也是煮的很綿爛、入口即化的口感這讓我很喜歡，還有蝦仁、蟹管與滑蛋，海鮮的風(fēng)味濃郁無比，上面再撒上油條碎末，脆脆的好好食唷!!



不論哪一道都是鮮香味美、料多濃郁，尤其螃蟹中還有滿滿蟹膏、蝦子也很鮮脆Q彈，來自大海的鮮美，讓你一吃就愛上。

鮮記螃蟹海鮮粥(八德林森店)
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地址 : 高雄市新興區(qū)林森一路259號
電話 : 07-236-3038
營業(yè)時間 : 週一至週日，11:00~凌晨01:30

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