▲「小時光麵館」正夯，現(xiàn)實生活中也可以吃到美味的統(tǒng)一麵，還是「炒泡麵」形式喔！
還帶點脆度的泡麵，配上些黑輪以及關(guān)東煮佐料，超棒的。
▲孔廟商圈巷弄內(nèi)的「保哥黑輪」，如果來到孔廟府前商圈覓食的朋友，一定要來吃，超推薦的。
▲關(guān)東煮都是10元起跳，價格很親民。
在臺北常常有關(guān)東煮隨便夾一夾就被價格嚇到的囧境，來到「保哥黑輪」不用擔(dān)心這種狀況發(fā)生。
還有各種飲品跟飯麵類，不過最不可能錯過的莫過於「炒泡麵」了。
▲雖然名為「炒泡麵」，不過完全沒有經(jīng)過「炒」的動作，胖樺觀察了老半天(生意太好，等餐等超久)，發(fā)現(xiàn)只是單純的熱水過麵後再加上佐料拌翻。
重點是「統(tǒng)一麵」，是「小時光麵館」的「統(tǒng)一麵」阿！
▲超多湯鍋沒有歇息的時刻，雖然位在觀光區(qū)，不過在地人也會來吃喔！
炒泡麵(NT. 60)
▲臺北吃不到的特別料理，稍微燙過還帶點脆度的統(tǒng)一麵入口和醬汁均勻混合後釋放香氣，調(diào)味恰恰好，佐上肉絲、高麗菜以及些許黑輪的配料，畫龍點睛的一撇為那顆半熟水波蛋。
▲消夜吃上這一碗，超滿足的阿！
▲輕輕的將水波蛋化開，流洩的金黃蛋液溫柔裹覆麵條，增加了滑順的口感，味道更添層次。
關(guān)東煮(NT. 30)
▲白玉蘿蔔(NT. 10)+蝦丸(NT. 10)+豆皮(NT. 10)
「保哥黑輪」的優(yōu)點就是關(guān)東主價格小份親民，可以一次點很多來享用。
▲中規(guī)中矩的表現(xiàn)，配著美味的泡麵，增加飽足感。
▲工作檯前超多湯碗，滾滾燒煮著一碗又一碗的美味泡麵，也造就了「泡麵奇蹟」。
超喜歡「小時光麵館」的胖樺(每一集都有看喔)，很喜歡「保哥黑輪」的料理以及營造出來輕鬆又復(fù)古的氣氛。
▲孔廟對面的老街進去，第一個巷子右轉(zhuǎn)就可以抵達(dá)。
開到晚上九點多十點，吃完晚餐想來點消夜，又吃膩了雞排薯條，來這邊解解嘴饞換換口味也不錯，臺南人真幸福。
