曼達(dá)愛吃鬼：http://amanda390.pixnet.net/blog
店家名稱：Mr. 拉麵
消費(fèi)日期：2016年2月
地址：臺(tái)南市東區(qū)勝利路54-1號(hào)
電話：(06)2089655
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11：00-15：00、16：30-21：00，假日11：00-21：00
每位低消49元
facebook：https://www.facebook.com/misterramen
成大商圈人氣拉麵介紹！
位於勝利路波哥旁的 Mr. 拉麵 從2013年?duì)I業(yè)至今已邁入第三個(gè)年頭
老闆為曾擔(dān)任東京都練馬區(qū)議員的野崎孝男先生
起初在臺(tái)北開設(shè)第一間店，後來(lái)在因緣際會(huì)下來(lái)到府城展店 (當(dāng)時(shí)的臺(tái)北店長(zhǎng)為臺(tái)南人)
近成大學(xué)區(qū)，讓不少學(xué)子及食客能以平實(shí)價(jià)位享用美味人氣拉麵
假日前往總一位難求，下午1點(diǎn)半抵達(dá)，留下電話等資料後等候約莫20分鐘總算得以入座
等待的同時(shí)也不無(wú)聊，外頭的電視螢?zāi)徊粩噍啿ヒ捌樾⒛邢壬氖茉L內(nèi)容
也剛好能簡(jiǎn)單了解店家的創(chuàng)業(yè)過程及經(jīng)營(yíng)理念
另外，像是臺(tái)大及成大助學(xué)金、311感恩回饋活動(dòng)、維冠震災(zāi)等
都能看出老闆對(duì)於臺(tái)灣的愛，這樣的店家是我真心喜歡並且願(yuàn)意一再上門品嘗的
小布丁 2Y8M
聽到有道地日本拉麵可以吃，眼睛就為之一亮的小怪獸
這小孩真的幸福得不得了，2歲前就陪媽咪去了四趟日本
雖然不少人不喜歡帶 baby 遠(yuǎn)行，覺得他們年紀(jì)小、長(zhǎng)大後根本回想不起旅途記憶
但帶著孩子四處趴趴走的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，會(huì)是爸爸、媽咪珍藏一輩子的寶貴回憶
無(wú)論如何，我還是喜歡並會(huì)繼續(xù)帶著我的大小愛人到處旅行、吃吃喝喝，豐富人生每一頁(yè)！
店景
空間不大，吧檯前可容納7個(gè)座位，後頭則是四張4人桌，即便客滿也僅能容納20多位食客
但因門口不斷有入店詢問的人潮，店內(nèi)的大家都很識(shí)相的吃完便閃，翻桌率倒是頗高
幾次造訪，每日限量20碗的極絆Mr.拉麵都銷售一空，我們一家子目前仍無(wú)緣品嘗
不過其它品項(xiàng)味道亦在水準(zhǔn)之上，重點(diǎn)是日本老闆訂的價(jià)格真的很實(shí)在
難怪能在學(xué)生客群居多的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)殺出紅盤，人氣強(qiáng)強(qiáng)滾！
檸檬水
MENU
麵條有粗細(xì)之分，可選擇普通、偏軟或偏硬
湯頭味道亦可調(diào)整為普通、偏淡、偏鹹，Mr. 拉麵 無(wú)加湯服務(wù)，點(diǎn)餐時(shí)店員會(huì)主動(dòng)告知並仔細(xì)確認(rèn)
小菜 ● 豆干
大蒜拉麵 149元
和腦中預(yù)想上頭飄著滿滿蒜末的濃郁拉麵不同
Mr. 拉麵 的蒜香主要來(lái)自中間咖啡色大蒜醬
店員提醒將大蒜醬攪拌均勻後再行食用
習(xí)慣先喝口原湯品嘗各店拉麵湯頭原始風(fēng)味
帶著淡淡白色的豚骨湯頭，滋味香醇卻無(wú)絲毫豬腥，不錯(cuò)
但調(diào)味比在日本當(dāng)?shù)仄穱L到的拉麵淡上許多，每回想點(diǎn)「偏鹹」都在店員的建議下更改選項(xiàng)
好奇到底有沒有人成功點(diǎn)到道地日本重口味選項(xiàng)，我好想吃呀！
(單就大蒜拉麵而言，還是喜歡花月嵐多些)
粗麵條咀嚼時(shí)口感較為Q彈，細(xì)麵條則較為軟嫩、也更能吸附濃郁湯汁，端看個(gè)人喜好
叉燒薄嫩，其餘還有筍乾、黑木耳、蔥花及糖心蛋，配料豐富
地獄拉麵(中辣) 149元
別被上層紅通通辣油嚇到，攪拌過後入口，滋味像是添加了辣味噌
對(duì)於像布丁爸這種嗜辣食客來(lái)說(shuō)，這樣的辣度只能算是小菜一盤
曼達(dá)自己則是覺得這紅通通辣醬鹹多於辣，改天再試試 Mr. 麻辣拉麵
雞塊拉麵 199元
醃漬過後的唐揚(yáng)炸雞外皮酥脆，裡頭則保有鮮甜肉汁
浸泡到湯底的那一面吃起來(lái)像在咬佛跳牆內(nèi)排骨酥的感覺，個(gè)人喜歡單吃的味道多些
若只有一個(gè)人用餐，就很適合這道雞塊拉麵，一次品嘗到兩種好滋味
北海道卡樂餅 100元
外層金黃酥脆麵衣搭配裡頭綿密馬鈴薯泥，滋味不賴
久違的波哥
改裝過後的波哥，飲料價(jià)格也悄悄調(diào)整
僅剩單茶類有大杯，其餘品項(xiàng)僅供應(yīng)中杯，一杯50元的波霸鮮奶茶無(wú)法大口暢飲有股淡淡的哀傷
近成功大學(xué)、臺(tái)南一中的高人氣平價(jià)日本拉麵 Mr. 拉麵，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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