月初的時候，接到有人慘叫緊張的訊息

麻糬說：怎麼辦，有餐廳邀請我體驗

我：喔，很好啊

然後我接到了麻糬傳的價目表，差點摔壞了我的手機....................

好貴阿!!!!! 

老實說，本編不是喜歡花大錢就為了吃一次餐點還是參加活動什麼的人

所以老實說我有嚇到，手抖抖DER 

後來大概是找不到人，加上喜歡烘焙的又只有我這個"咖"

而且他的課程不多又有限制時間交稿的狀況下，我只好認命請假陪他一次

幸好這間餐廳回覆說可以帶一個人，而且免費((這才是重點

不過後來有機會去翻這間餐廳的FB才知道他們走的是精緻路線

而烘焙教室一次一個人是1500~2500不等

因課程內容而異

所以價目高是情有可原啦~

所以我們就抱著緊張又期待的心情來到了Fidèle妃黛美式海鮮餐廳

恩，看到的第一眼，小編跟麻糬互看了一眼，心裡想著：真的是這裡嗎？？

那隻貓分明是可愛路線阿！！！精緻呢？？！！

後來走近一點，才肯定我們沒有走錯~

看到了這個可愛的看板了嗎？？這就是我們此行的目的喔~

其實裡面的布置真的很華麗，只是因為現場空間不大，又有客人，所以我們直接進去了位於2F的烘焙教室

這張是麻糬趁小編在切柳橙的時候在外面拍的

他現場有提供檸檬水跟餅乾，餅乾是老師做的，很好吃！！

擺在教室外面的桌子，可以自行取用

教室一角

教室小小的沒有很大，應該是將用餐區挪一塊出來當作教室

因為剛好小編的位置是面對老師，背後還有客人用餐，所以有點小尷尬

感覺背後有針在刺阿阿娘威

上課前老師都會先把材料跟食譜放好在桌上，基本上每人一份

今天要做的是火焰香澄舒芙蕾可麗餅

食材跟材料老師已經分裝好了，超貼心的

一開始要切柳橙，老師看著學員切，笑著說

"這個步驟是要你們在家多切水果~~"

我們全部笑出來

然後，小編看著麻糬，感覺他拿刀好恐怖

老實說，這刀子好好用阿！！！一切就下去了！！

而且因為有用酒，所以中間有用火燒，本小編躍躍欲試阿！！！

好孩子請不要玩火不要玩火不要玩火！！！

因為現在有個資問題，所以奉上馬賽克

其實小編有下去用噴槍，但是不能放影片，小編又沒有某TUBE帳號........

所以，不好意思，這次影片就不放了((剛好

老師還滿盡責的，問什麼答什麼，還會多講，所以問題越多學越多

我們絕對不是在拖延時間喔啾咪

後來煎餅皮要"養鍋"((用火燒，鍋子冒煙就先關火，抹油，3次左右

結果只有我們一次就成功((請叫我高手

然後我跟麻糬說，這個就看的出來在家有沒有在煎蛋或蛋餅

超像的阿是不是！！！

餅皮顏色超漂亮的！！！

料理製作的食譜跟步驟就不放上來了，因為重點是在體驗的部分

下面是成品

看起來跟吃起來都很好吃

但是因為中午剛吃了小豚手作輕食的鬆餅

小編跟麻糬整個就是飽到想吐

好吃是真的好吃，但是真的吃不下了

附帶一提，現在參加烘焙教室，有福袋活動喔~

不是每次都有，是不定期的

市值大約500元以上~

最後附上跟老師還有麻糬的合照

帽子是教室裡面的，我們拿來戴了，哈哈哈

老師很可愛，看到餅乾沒什麼人吃還難過了一下，我趕緊啃了兩片，真的好吃！！！

裡面的用具應有盡有，做之前老師都會先按照食譜教

並且親自示範一次

而且做完或是失敗老師都會幫你收拾或是在旁邊建議

完全不用擔心真的失敗了怎麼辦

環境的部分很乾淨、舒適

長達兩個半小時，椅子坐起來也不會不舒服

雖然我們大部分都站著就是了

至於建議改善的部分已提供給店家，希望能夠更好更完善喔~

店家資訊：

Fidèle妃黛美式海鮮餐廳

營業時間：AM 11：00 - PM 22：00

電話： 04-23756513

地址：臺中市西區自立街117-1號

◎烘焙教室以及福袋活動時間以店家公布為主

◎再次感謝給Fidèle妃黛美式海鮮餐廳給我們這次免費體驗的機會

共同邀約作者：

麻糬泥樂食旅行札記

烘焙, 舒芙蕾, 可麗餅, 糖果貓