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發(fā)表篇數(shù):359篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

phone02-2771-2977
place臺北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷19弄16號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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▲說到夏天,您會想到什麼?陽光、沙攤、遮陽傘和比基尼辣妹?

哈,這裡通通都沒有!

只有更加清涼解渴又消暑的新菜色!

紐約起士水波蛋沙拉鬆餅、焦糖香蕉冰淇淋鬆餅、巴爾薩義醋蜂蜜杏桃剉冰…

每一道都是浪漫繽紛又多彩,絕對會是打敗酷夏食慾差的最佳選擇啊!

 

 

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▲位於捷運忠孝敦化站,走路5分鐘的杏桃鬆餅屋忠孝店,光從外觀看,這樣的小庭園就非常吸引我,

不說,可能會有人以為這是在國外呢?!

 

 

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▲鄉(xiāng)村工業(yè)休閒風的裝潢,大面窗陽光不請自己進屋來,用餐區(qū)分成好幾個區(qū)域,不同的桌椅和擺設(shè)更顯活潑,

甚至某些角落非常有家的氣氛,所以看到好多女孩們帶著筆電在工作、講手機&自拍、或聊天、或用餐,

我相信不管做什麼事,一定都會在放鬆舒適的氛圍當中。

 

 

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▲入口處擺放著抹茶、玄米茶、煎茶等系列商品,都是出自日本靜岡縣,可先聞香選擇自己所愛的味道。

 

 

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▲開放式的廚房,可以看到忙碌不已的工作人員進進出出…

 

 

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和風鬆餅變化多,冷熱甜鹹都好吃!

杏桃夏季新菜單,六月多彩紛上市,豐富的多層次口感,加入更多食材新元素,當正餐、當甜點、當點心都適合,

變化超多,冷熱甜鹹都好吃!

【食事系】-紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅、【甜點系】--焦糖香蕉冰淇淋鬆餅、【季節(jié)限定】-香檬奶油起士鬆餅…

還有夏季限定的吃鬆餅配刨冰,清涼又過癮!

全新感受過一夏,快跟我一起來看看,我們到底選擇了什麼餐點?

【食事系鬆餅系列】完整菜單http://goo.gl/yXcUQg

 

 

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紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅

 

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▲從新菜單上看到這道紐約熱起士水波蛋沙拉鬆餅,讓一向熱愛半熟蛋和起士的我,第一眼就決定一定要點它!

生菜沙拉、培根、水波蛋、鬆餅,淋上熱騰騰的起士醬,宛如火山熔巖般的黃金色起士海…

如此鮮明多彩的顏色,誰人不愛?!

 

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▲尤其最上面那顆水波蛋,水嫩嫩的模樣,光看就會流口水。

更加誘人的是切開水波蛋一個小角角,讓裡面的金黃蛋液汨汨向下流,

跟起士醬融成一體,搭配底下的鬆餅一起入口,可以享受滑順香甜+香醇濃郁的口感。

這是一道可以當成早午餐、正餐、下午茶都適合的鬆餅!更是一道兼具視覺&味覺的完美組合!

 

 

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生火腿莫扎瑞拉起士鬆餅

  

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▲點閱率最高的生火腿莫扎瑞拉起士鬆餅,您瞧!這根本美得像是一座鬆餅花園!

西班牙生火腿、番茄、核桃、生菜、莫扎瑞拉起士,再淋上凱薩沙拉醬,

配角的鹹香豐富主角鬆餅的甜度,甜甜鹹鹹超開胃,就算吃再多也不會膩!

 

 

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杏桃蔓越莓鬆餅

 

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將土耳其杏桃乾,以杏仁酒提味,發(fā)出閃亮誘人的色澤,飽滿甜香讓口感更有層次,

最後撒上香草根末粉(黑黑一點一點的就是),散發(fā)出淡淡的香草香氣,十分迷人。

 

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再凌空淋上蔓越莓果醬,豔紅的色澤,真的會替畫面增色,

整體甜度吃起來不會太過,是一般人都能接受的甜度。

 

 

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焦糖香蕉冰淇淋鬆餅

 

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▲平常我們習慣單吃香蕉,但是當它淋上香甜的焦糖醬時,整體的甜度提升,香度倍增,好吃得要命啊!

再搭配有顆粒的蘋果果醬和冰淇淋,多了香甜和蘋果果香,更中和了焦糖香蕉可能會太過甜膩的想法,

讓整體口感更加豐富多變,是當天我個人的最愛。

 

 

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蘇芙蕾厚鬆餅

 

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現(xiàn)點現(xiàn)做,所以需要時間等候,一層4公分高,兩層相疊看起來真的超厚,

上面放上奶油,因為熱氣慢慢溶化,當它遇上鬆餅體時,會散發(fā)出濃濃的蛋香氣,

淋上蜂蜜一起吃,居然感覺似曾相識的發(fā)糕味道(當然美味度大勝發(fā)糕) ,

這麼厚,吃起來卻還是保有濕潤,一點也不會太乾。

 

 

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HONOLULU 熔巖鬆餅

表面白色的醬,是奶油鮮奶油加上夏威夷果仁混合而成,再淋上焦糖醬,

光看會以為適合螞蟻人,但實際吃卻發(fā)現(xiàn)甜度剛好。一樣是溫熱的厚鬆餅,很值得一吃!

旁邊那個字母餅乾酥脆鹹香具有中和口感和解膩功能結(jié)果一整個正中我的味我超愛

 

以上這些鬆餅,不管厚、薄,配角們都各自精彩,但身為主角的鬆餅,又怎能不特別介紹一下呢?!

就是因為有了它的完美,道道餐點才能堪稱是絕配。

現(xiàn)在,我就要為您揭開這鬆餅不管冷熱吃都適合,美味鬆軟Q彈的秘密面紗!

1、採用美國引進的水蒸式煎臺,讓鬆餅受熱均勻,呈現(xiàn)誘人色澤和鬆綿香軟的口感,

2、嚴選天然栽種生產(chǎn)的小麥粉,依黃金特定比例調(diào)配,搭配輕綿滑順的鮮奶油。

3、加上臺灣土雞蛋。

講究的食材與器材,才能展現(xiàn)出獨一無二的鬆餅口感。

 

6/1起杏桃鬆餅屋推出季節(jié)限定的式、式風味冰品,吃鬆餅配刨冰 食尚甜品這樣吃才過癮!

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巴爾薩義醋蜂蜜杏桃

夏季限定的刨冰,讓我眼界大開!因為平常慣當沙拉淋醬,巴爾薩米哥醋居然會化身成為味覺主角?!

與蜂蜜共同熬煮,緩和了老醋的嗆味,並增加蜂蜜圓潤甜味,搭配糖漬杏桃,是來自義大利風味的刨冰,

全新感受的刨冰!

 

 

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北海道煉乳覆盆子

杏桃自製的覆盆子果醬,結(jié)合北海道煉乳,在濃郁的乳香中透露出覆盆子的酸甜,

可惜我的動作太慢,看到大家一個箭步向前搶食,我只好當成下次再訪的理由。

 

 

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英格蘭皇家熱奶茶

同桌友人點的,她說沒有過重的奶味,更加凸顯了茶香,味道不錯喝。

 

 

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漂浮抹茶

工作人員建議先吃冰淇淋,再將抹茶倒入,這也是同桌另名友人點的,她說很好喝喔。

 

 

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熱抹茶拿鐵

 

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這是另一個友人點的,這道飲料上桌時,會有專人桌邊服務,

在靜岡抹茶粉裡,倒入水溫60度以上的沸水,用抹茶茶刷定點前後,刷至起泡泡即止,

刷過頭會變苦喔,先喝原味再加蜂蜜或牛奶,喝起來完全沒有抹茶的苦澀味,反而充滿茶香,熱熱喝真的超讚!

 

 

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北海道戀人冰晶咖啡

哈,這是常會咖啡醉的我點的,因為看到關(guān)鍵字「北海道戀人」就給它點下去了!

原來冰晶指的就是碎冰、加煉乳和咖啡,三個元素組合這杯超好喝,我好愛!

煉乳的甜帶動了咖啡的香,帶點口感的冰晶,讓口腔多了愉悅的因素。

 

「杏桃鬆餅屋」-結(jié)合時尚與藝術(shù)的鬆餅店,來自日本表參道「裡原宿貓街」,

是慕里諾旗下最受歡迎的甜點品牌,最近推出夏季新品+搭配夏季限定刨冰一同享用,

除了消暑,更是增添了夏日食趣。

讓喜歡式鬆餅的國人,不必出國就能輕鬆享用。

 

 

『杏桃鬆餅屋』

官網(wǎng)杏桃鬆餅屋

【統(tǒng)一時代店】臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號1F  (02)2722-0179 

【臺北南港店】臺北市南港區(qū)忠孝東路七段369號2F  (02)2652-9220 

【SOGO復興店】臺北市大安區(qū)忠孝東路三段300號5F  (02)8772-3030

【中壢大江店】桃園市中壢區(qū)中園路二段501號4F  (03)468-0333  

【忠孝店】臺北市忠孝東路四段216巷19弄16號  (02)2771-2977

粉絲頁:UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋-忠孝店

交通:捷運忠孝敦化站3號出口 走路5分鐘

 

 

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