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蛇尖上的趣味

發表篇數:133篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

phone06-2233817
place臺南市中西區中山路8巷5號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

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臺南在地人都知道

想吃臺南美食就是要往巷子裡鑽

這家無名米糕就在靠近民生綠園中山路的巷子裡

店面沒有寫上任何名字

 

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因為從青年路的路口近來有一間店正寫著”炮店”

故大家也稱他為炮店米糕

不過小蛇這次去

發現砲店已經消失囉!

現在轉角已經變成阿瑞意麵在經營了~

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這天下班6點多過去

店裡已經擠滿了人潮

老闆娘說現在要等30分鐘左右喔!

一頓晚餐30分鐘

這裡的美味小蛇甘願等了

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因為店內人真的很多人小蛇不方便多拍

這裡的點菜方式很有趣

店員阿姨會發一份紙筆

不熟悉的客人可以看著牆上的菜單點菜

自己寫好後交給阿姨找位置坐

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然後真的等了約30分鐘

終於可以開始享用啦!!

大多數人推薦的是這裡的肉燥飯跟米糕

小蛇兩種都點了

 

 

肉燥飯

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無名肉燥切的比較大塊

肥肉的部分比較多

特色是豬油香味比較重

會想起小時候媽媽在家裡弄的豬油拌飯

跟國榮比較起來這裡的肉燥飯不黏口

但也相對油一點點

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肉燥的甜味比較重

如果沒有搭著肉燥的部分白飯口味會稍微淡些

肉燥的部分魯的非常的入味單吃會越咬越甜

 

米糕

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米糕似乎是比這裡的肉燥飯更受歡迎呢!

這裡的米糕蒸的的比較軟

而且一直保存在蒸籠裡

所以每一口米糕都可以吃到蒸籠特有的味道

搭配簡單的魚酥肉燥不會灑上很多人害怕的香菜XD

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燙青菜

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這裡的湯青菜是臺南傳統的做法

淋上一些蒜蓉跟肉燥

就算不配肉燥飯跟米糕感覺也很下飯喔!

 

乾油條

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肉餃湯

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小編很喜歡手工的肉餃湯

搭配油條跟清湯的輕淡

一些白菜

非常完美的ENDING

 

 

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臺南人真的非常幸福

這樣簡單、好吃滿足的一餐居然只要$110元

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地址 臺南市中西區中山路8巷5號

電話 06-2233817

營業時間09:30 -  15:00,17:00 -  20:00(周日公休) 

 

 

無名米糕  - 炮店米糕,排隊也甘願 米糕, 肉燥飯, 滷肉飯, 小吃, 臺南, 中西區, 火車站, 排隊, 新光三月, 民生綠園, 在地人



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