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Vicky媽媽的遊樂(lè)園

發(fā)表篇數(shù):141篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

Coffee Cafe' 咖啡珈琲

phone06-2141506
place臺(tái)南市中西區(qū)樹林街二段290號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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~咖啡珈~ 

電話:06-2141506 

地址:臺(tái)南市樹林街二段290號(hào) 

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~21:00(~) (周三公休);

9:00~21:00(六、日)

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思量許久,不知如何下筆才能道出老闆對(duì)餐點(diǎn)極致完美的追求。

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在此Vicky想跟老闆您說(shuō)聲謝謝,謝謝您為臺(tái)南美食注入的心血,我滿懷期待著您能推出更多令人為之讚嘆的佳餚。 

「咖啡珈」老闆乃工科出身,工科人的特性便是---極為重視每個(gè)細(xì)節(jié),一走進(jìn)「咖啡珈」便可深刻地感受到,老闆不只用心在環(huán)境上,對(duì)餐點(diǎn)的追求更是將其發(fā)揮到極致,當(dāng)日,不只在味蕾上得到滿足, 更是獲得心靈上的提升。

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清新小角落 

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「咖啡珈」的菜單每季調(diào)整,讓客人有耳目一新之感。仔細(xì)看菜單,不難發(fā)現(xiàn),這間咖啡廳的特別之處,咖哩飯!!

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是的,這兒的咖哩飯非一般咖哩塊調(diào)製而成,乃用十多種新鮮蔬菜熬煮,甘甜味道可想而知。因?yàn)橛眯迈r食材燉煮,吃完後不僅不會(huì)口乾舌燥,也不會(huì)滿口的香料味。雞排外皮酥脆,雞肉卻軟嫩無(wú)比,每咬一口都是享受。

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餐後附的布朗尼,甜味和濕度都恰到好處,你侃侃,怎麼會(huì)有這麼幸福的餐點(diǎn)阿~重點(diǎn)是…早晚都吃的到,下班後和朋友一起享用這幸福無(wú)負(fù)擔(dān)的料理,是最幸福不過(guò)的了。

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有著歐式風(fēng)雅的甜點(diǎn)是現(xiàn)做的,是有溫度的甜點(diǎn)。諾曼地焦糖蘋果塔真材實(shí)料不在話下,每咬一口都能咀嚼出果粒,從齒縫間迸出其芬香,令人忍不住再三咀嚼,餅皮脆度適中,是一道完美甜點(diǎn)阿!! 

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這次用餐過(guò)程高潮迭起,也就是為什麼會(huì)出現(xiàn)這麼多驚嘆號(hào)的原因。待水果鬆餅佐莓果醬一上桌,令人驚艷萬(wàn)分。舒芙蕾鬆餅本不多見,單吃鬆餅本是一種令人舒服的感受,若搭配上水果和店家製作的鮮奶油,有一種飛上天的快樂(lè)。優(yōu)雅的舒芙蕾鬆餅好似一位優(yōu)雅的仕女,搭配上漂亮的配件,更是加分,襯托其浪漫優(yōu)雅。 

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以上兩道甜點(diǎn)都很適合黃昏時(shí)品嘗,怎麼說(shuō)呢? 「咖啡珈」夜間超有感覺(jué),很適合吃這樣浪漫的甜點(diǎn)!!!也頗適合約會(huì)!!!^^ 

若喜歡喝點(diǎn)小酒的朋友,三個(gè)莉亞Sangria 雞尾酒絕不容錯(cuò)過(guò),此為西班牙常備酒,搭配上店外現(xiàn)採(cǎi)的香草和新鮮水果,有如畫龍點(diǎn)睛之妙,增添其色彩;點(diǎn)綴其芬芳。老闆說(shuō):品嘗道地食材是文化的體現(xiàn),在此展露無(wú)遺。這樣的雞尾酒很難不叫人喜愛,微醺的感覺(jué)真好。 

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如果你喜歡喝咖啡,非得來(lái)一趟「咖啡珈」不可,這兒的咖啡煮法不同於坊間的日式煮法,歐式虹吸式手煮咖啡,你一定得來(lái)嘗嘗。味道嗎...在這邊賣個(gè)關(guān)子,絕對(duì)要讓你來(lái)就知道XD。

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看看聞聞杯底的咖啡油脂/crema

Vicky和「咖啡珈」戀愛了,它在我心中激起了一陣又一陣的漣漪。

臺(tái)南中西~咖啡珈琲?視覺(jué)與味蕾的體現(xiàn)跟著Vicky一起吃美食臺(tái)南中西~咖啡珈琲?視覺(jué)與味蕾的體現(xiàn)

 
臺(tái)南中西~咖啡珈琲?視覺(jué)與味蕾的體現(xiàn) 臺(tái)南, 咖啡, 鬆餅, 法式甜點(diǎn), 樹林街, 舒芙蕾鬆餅, 咖哩飯, sangria, 2141506, 蘋果塔



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