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光合箱子以日光為由，以簡單和自然作為料理的主軸
利用當(dāng)季新鮮的食材，用心變化出每一道料理
帶著家人和朋友，在Daylight開始美好的一天吧!
(以上介紹取自官方粉絲團(tuán))
Daylight光合箱子
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：營養(yǎng)健康份量大！永康街商圈好吃早午餐推薦
光合箱子目前在臺(tái)北已有兩間分店，今天拜訪的是東門店
位在師大商圈及永康街之間，最近的捷運(yùn)站是古亭站，步行大約15分鐘，或是從東門站沿著永康街慢慢散步過去也可以喔！
店內(nèi)環(huán)境以工業(yè)風(fēng)呈現(xiàn)，運(yùn)用大量的水泥磚牆、金屬及木頭
樓中樓的設(shè)計(jì)分為一樓、二樓及地下室，開放式空間及明亮的採光，讓店裡看起來非常的寬敞舒適。
從臺(tái)南紅上臺(tái)北的光合箱子，是一間以健康為概念的餐廳
特色是採光明亮的用餐環(huán)境及大份量的綠色蔬果，附餐沙拉有超過15種以上季節(jié)蔬果，讓你一餐吃下一座小森林！
光合箱子菜單如下，需加收一成服務(wù)費(fèi)
簡單分為早午餐、單點(diǎn)、沙拉、飲料四大項(xiàng)
早午餐均附日月紅茶或美式咖啡一杯，加80元可以換其他飲料
提供無限網(wǎng)路，低消為每人120元，用餐時(shí)間為2小時(shí)，但若沒客滿的話是不會(huì)趕客人的～
奶油培根菇菇蛋---$300
雖然已經(jīng)知道光合箱子的特色就是大份量沙拉
但實(shí)際看到餐點(diǎn)送上還是忍不住驚呼：好像在吃一座小森林啊！
各種季節(jié)蔬果搭配成立體擺盤，五顏六色相當(dāng)繽紛
除了綠葉沙拉外，還有花椰菜、南瓜、玉米筍、秋葵、地瓜等等，最特別的是今天還吃到香瓜跟鳳梨，帶著皮呈現(xiàn)最原始的模樣
沙拉醬則有兩種選擇，口味較重的蜂蜜芥末醬、清爽的油醋醬
兩種都不錯(cuò)吃，看你比較偏好哪種就點(diǎn)哪樣～
使用法國進(jìn)口奶油的香滑炒蛋，搭配培根、新鮮菇類以及杏仁片
平舖在兩大塊自家烘焙吐司上，滿滿一大盤，份量非常驚人
自製的吐司口感十分紮實(shí)，配著滑嫩的奶油培根炒蛋一起吃，大推！
隨餐附的手工黑糖堅(jiān)果優(yōu)格也是非常用心
原味優(yōu)格搭配香氣濃郁的黑糖蜜及黑糖粉，甜度剛剛好
拌入各式堅(jiān)果更添增了口感，小小一杯吃完好滿足
法式脆皮女士---$290
同樣附上堆疊成一座蔬果小山的綠葉沙拉
老實(shí)說，胃小一點(diǎn)的人，可能光吃完這些沙拉就飽了...
人氣料理法式脆皮女士，以自製吐司夾入法式火腿及起司
表面撒上馬札瑞拉起司焗烤後，再放上一顆半熟太陽蛋，層層交疊厚度多達(dá)四層
點(diǎn)餐時(shí)店員會(huì)先詢問太陽蛋的熟度，熱愛蛋汁的周花花自然選擇半熟蛋
看似簡單卻很好吃，是一道美味跟熱量同時(shí)破表超邪惡料理啊！
黑糖瑪奇朵---$160 (主餐加$80升級(jí))
表面細(xì)細(xì)撒上黑糖粉，份量剛好不甜膩，淡淡香氣十分迷人
奶泡的口感細(xì)緻，咖啡味道溫和不苦澀，作為一天中的第一杯咖啡，滋味剛剛好
宇治抹茶歐蕾---$140 (主餐加$80升級(jí))
細(xì)緻的奶泡搭配漂亮的拉花
光合箱子的抹茶歐蕾屬於奶味較重，茶味表現(xiàn)得比較不明顯
光合箱子的餐點(diǎn)非常用心，豐富沙拉讓我相當(dāng)驚豔也很推薦
尤其對(duì)應(yīng)現(xiàn)代人常常大魚大肉的飲食習(xí)慣，能在一餐中吃到超過十幾種季節(jié)蔬果，營養(yǎng)都補(bǔ)充到了呢～
Daylight光合箱子
地址：臺(tái)北市大安區(qū)潮州街93號(hào)
電話：(02) 2322 5703
營業(yè)時(shí)間：9:00~18:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/daylightbrunch/
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