自從過年前林口的三井Outlet 開幕之後，姐也跟著人潮去湊湊熱鬧，覺得這裡的確是滿不錯逛的，不過出乎姐的意料之外的是A君好像愛上了這裡，三不五時就會想要來走走。不過在開幕的熱潮過去之後，三井Outlet 的客人似乎減少了很多，連板橋的免費(fèi)接駁車也變成只有假日才有行駛。在某個周末的早上，我們就一行人三大一小，沒啥目的的就搭乘了免費(fèi)接駁車要來三井Outlet 壓壓馬路吹吹冷氣! 林口三井out交通方式請點(diǎn)我
吃完了午飯，天氣又很熱，雖然冷氣吹得很舒服，但還是想來點(diǎn)冰涼的喝，印象中二樓的美食街就有再賣現(xiàn)打果汁~就決定來去看看! 來到攤位上看到菜單上面的日文寫著 飲むゲ一キ，啥! 用喝的蛋糕?? 不使用砂糖，也沒有雞蛋和鮮奶油，那怎麼做果汁和冰淇淋啊?

大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址: http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/420655351
▼DOLTHiE 位在林口三井Outlet 二樓的美食街區(qū)，攤位在美食街的中心點(diǎn)

▼桌上擺了許多的新鮮水果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到攤位了
dolthie-fruit-juice01.JPG - DOLTHiE
▼除了果汁之外也有賣義式冰淇淋

▼來看看菜單，主要分成三種商品 蛋糕飲、果昔和義式冰淇淋。蛋糕飲完全沒有用到砂糖、奶油和雞蛋，而是用水果和日本傳統(tǒng)發(fā)酵食品「甘糀」來取代砂糖。果昔和義式冰淇淋則是使用有機(jī)椰蜜來取代砂糖。店名DOLTHiE 看起來是義大利文 Dolce(甜蜜的)和Smoothie(蔬果昔)兩個字所組合而成的!
dolthie-fruit-juice07.JPG - DOLTHiE
▼店內(nèi)兩大秘密材料，也有單獨(dú)販?zhǔn)坂?

▼來看看店家用來取代砂糖的兩種秘密食材:椰子花蜜和甘糀。
椰子花蜜是椰子花榭了之後收集起來熬製而成的，無著色劑、無香料、富含天然礦物質(zhì)號稱天然的運(yùn)動飲料。
甘糀是日本傳統(tǒng)的發(fā)酵飲料，含有部分人體必需的養(yǎng)分，在日本還曾被當(dāng)母乳使用。

陽光姐的吃肥日記記錄姐的吃喝玩樂

▼旁邊的冰櫃裡面，放了許多口味的冰淇淋

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▼不使用砂糖製作，這真是太神奇了~有機(jī)椰蜜做出來的冰淇淋是什麼味道?! 姐雖然好奇，不過今天沒有點(diǎn)~就等下次再來吃看看囉!

▼現(xiàn)場的櫃臺擺了很多漂亮的水果，這些當(dāng)季新鮮水果正是製作飲品的材料，所以如果產(chǎn)季過了~有些飲料就會不賣了喔!

▼店員小姐超級親切可愛的，姐一不小心就跟小姐聊了起來了~差點(diǎn)忘了要點(diǎn)飲料! 可愛的小姐就在塑膠杯上面寫上產(chǎn)品的名稱，等一下我們帶走之後也比較好分辨

▼我們一共點(diǎn)了四杯飲料，分別是蛋糕飲: 香蕉提拉米蘇、芒果奶酪飲和果昔: Lin Lin 、Summer

▼所有的飲料都在客人的面前新鮮現(xiàn)打製作，站在旁邊等候的客人很清楚的就能看到整個處理和製作過程，客人也會覺得比較安心

▼是說三井Outlet 假日的時候人也不算少，要找到一個三個大人一個小嬰兒和一臺嬰兒車可以放置的座位，還真不太容易，這時候只剩熱呼呼的戶外區(qū)沒人跟你搶位置，我們只好繞個兩圈勉強(qiáng)找到一個三個人的座位!

▼由左而又分別是香蕉提拉米蘇(咖啡)、芒果奶酪飲(黃) 、Lin Lin(綠) 、Summer(紅)
蛋糕飲是使用堅(jiān)果去模擬奶油的口感和香味，喝起來比較濃稠，口感接近奶昔
香蕉提拉米蘇: 喝起來是可可味帶著香蕉香，甜度較高，喝的到香蕉顆粒
芒果奶酪飲: 堅(jiān)果味比較濃郁，帶有一點(diǎn)微微的香蕉氣味，淡淡的芒果香還吃的到芒果丁，咬起來有點(diǎn)纖維!
果昔喝起來比較清爽，但由於材料的選用會比一般果汁喝起來稍微稠一點(diǎn)
Lin Lin(凜凜): 材料有奇異果、香蕉、蘋果和小松葉，奇異果的香氣很明顯但是不會酸也不會有奇異果的澀味，由於有小松葉喝起來有點(diǎn)類似堅(jiān)果的甘醇味
Summer: 是豔豔的夏日版，材料有鳳梨、蘋果、檸檬和甜菜根，漂亮的紅色就是甜菜根的顏色，喝起來是鳳梨的香、蘋果的甜，不過這一杯的泡泡比較多一點(diǎn)，要趁新鮮快喝放太久泡泡就會消掉

▼現(xiàn)打果汁飲料在臺灣還算滿普遍的，DOLTHiE 的賣點(diǎn)就是使用了特別的材料來取代掉對身體會比較會有負(fù)擔(dān)的砂糖和奶油，特別的製作方法增加果汁棉稠的口感，對於追求健康與美味的現(xiàn)代人來說，就算價格為高一點(diǎn)也是值得的!
姐喝完了之後也覺得神清氣爽，同行的小嬰兒也一直拉著媽媽搶著要喝~下次來三井還要再來試試看他們的冰淇淋!