老饕?guī)?~夢(mèng)幻級(jí)食材 伊比利豬 a5和牛彷如置身日本黑門市場(chǎng)

味道樂 串燒酒場(chǎng)

電話 06-2221702

地址 臺(tái)南市南區(qū)建南路27號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間 下午6點(diǎn)~凌晨一點(diǎn)

味道樂這幾年來(lái)一直是身邊朋友的愛店..只是一陣子沒來(lái)才知道許多熟門熟路的老饕來(lái)這都有指定款必點(diǎn)菜單~周末夜我們隨著饕客的腳步來(lái)嚐嚐!!

巷弄內(nèi)的味道樂 日式風(fēng)格的木造建築~

 店裡使用的也是少見的備長(zhǎng)炭

味道樂菜單   

也不知道為什麼這麼巧~我們每次來(lái)都剛好是這個(gè)位置

隔著小小玻璃櫥窗看著烤手不停翻動(dòng)((還沒上桌就覺得口水流滿地)) 而且我來(lái)了幾次發(fā)現(xiàn)店裡完全沒有烤煙味喔!!

招待小菜

小小店裡 桌數(shù)不多(沒記錯(cuò)2樓好像也有位置)

highball (檸檬口味) 記得有一陣子日本年輕人很流行喝highball~因?yàn)樗木聘杏袆e於一般啤酒..

是一款非常適合在夏天裡喝來(lái)爽快的酒款((未滿18請(qǐng)勿飲酒.開車不上路))

將...姜姜姜~~~自己配樂!!

饕客最愛的那塊肉~a5和牛幾乎是必點(diǎn)名單(可惜有時(shí)候就是有錢也吃不到ㄚㄚㄚ~為什麼?? 噓~秘密加挑眉)

端這塊上來(lái)當(dāng)然不是生食><" ~店家只是想跟我們說(shuō)今天這塊和牛 邊邊的油脂會(huì)另外幫我們做成牛油拌飯又是另一種享受(就是一肉二吃的意思) 然後又收走了^^"

櫻花蝦炒飯 

味道樂除了串燒很厲害之外..這裡的櫻花蝦炒飯100出頭也很建議先點(diǎn)來(lái)墊個(gè)胃..

炒飯裡尾尾櫻花蝦口感加上明太子的嗶嗶波波~海鮮味十足 好吃不賴ㄟ

烤日本花枝甜不辣~

真材實(shí)料的甜不辣~幾乎每一口都吃的到花枝塊口感...

是...肉燥飯???

你跟我說(shuō)..誰(shuí)來(lái)味道樂會(huì)想點(diǎn)肉燥飯...

其實(shí)是店家利用剛剛那塊a5和牛的邊邊油脂~上了這道和牛油拌飯!!

整個(gè)香氣十足 好好吃好驚豔喔~滿口的油香四溢 覺得無(wú)敵!!

主角 a5和牛 

入口軟香..牛香味在嘴裡久久不散到差點(diǎn)咬舌頭

((好香嫩的肉質(zhì)~這個(gè)瞬間有讓我回到在大阪黑門市場(chǎng)裡那間掛著金字招牌和牛~坐在板前越嚼越香的牛香味))

酥炸雞軟骨 ~點(diǎn)來(lái)小酌的配菜 嚼著軟骨口感和酥炸香氣...

日本海藻沙拉 酸香味十足的海藻沙拉 ~我很愛在吃燒烤小酌時(shí)點(diǎn)一份來(lái)解膩開胃

陸續(xù)上菜時(shí)~

我好愛這樣的 一杯h(huán)ighball 一個(gè)香滑牛油拌飯和軟香的和牛((今天若不跟朋友來(lái)小酌~我也會(huì)想來(lái)犒賞自己這樣一份滿足心胃的大餐))

夢(mèng)幻級(jí)食材的伊比利豬~在這樣的小店我完全沒料到會(huì)驚見在菜單裡!!!

雖然外界都說(shuō)她貴三三..但是!!貴也說(shuō)出個(gè)多貴可以吃到的價(jià)錢((不要前菜甜點(diǎn)只要-豬))~

我知道她很貴~但三百先讓我嚐嚐鮮我可以接受...

伊比利豬的特色就是不用全熟也可以上桌~軟香嫩但又有口感到不可思議..雖然是原味但沒有一般人害怕的豬腥味~是一種豬香味(靠邀~是噴香水逆))

我就是覺得吃來(lái)有點(diǎn)脆..是有口感但又香嫩~好啦 終於饕客最愛的都吃到了我甘願(yuàn)了...

鹽烤雞腿肉串 外酥內(nèi)嫩的鹹香肉串 (我很愛這裡的各款原味肉串~都好好吃)

明太子雞腿肉串 雞腿肉的Q彈口感裹上的厚厚明太子醬~肉香混著明太子醬香的口感

培根蘆筍捲

豬肉蔥串

已經(jīng)先偷吃晚餐又被我拉出來(lái)宵夜小酌的咖搭車..

味道樂這間小店很妙~他的燒烤很棒 很好吃..隨著饕客的腳步~又更驚喜!!!

日式燒烤, 日式風(fēng)格, 串燒酒場(chǎng), 居酒屋