晟洸菓子坊

 (02)2459-1069 ；0985571081

 新北市瑞芳區瑞竹路69-6號

 AM08:00~PM21:00

 購買日期：2016/06/15 

竹筒飯大家一定都吃過，但竹筒乳酪蛋糕你吃過了嗎？

知名甜點名店晟光菓子坊，繼南瓜乳酪蛋糕之後，又創新推出竹筒乳酪蛋糕，新奇又有趣的吃法，深受許多年輕族群喜愛。

晟洸菓子坊成立於2010年5月9日，位於四腳亭火車站附近，店內最夯的人氣商品南瓜乳酪蛋糕，曾在2010年獲選為經濟部『臺灣美食伴手禮』，除此之外店內的南瓜酥、金奇蛋糕、黑磚蛋糕、乳酪小不點....等 ，也是店內買氣很高的商品。

店門外還擺放一臺相當討喜的南瓜車，只要是路過來此的遊客幾乎都會在此拍照、打卡留作紀念。

店內環境相當寬敞明亮，服務人員也非常親切有禮，整體感覺相當舒服

店內還販售許多有關南瓜的製品 ，例如：南瓜酥、南瓜吐司、南瓜鳳梨酥....等，喜歡南瓜的朋友到此可以找到些稀奇又有創意的甜點

竹筒乳酪蛋糕＄３８０（２入／盒）

採用天然竹子做為烘培器具，這樣式不自覺讓人聯想到竹筒飯 

竹子有事先剖為兩半，所以不用擔心吃之前還需要將竹子撬開的問題

將鋁箔紙拆開，就能看到白嫩嫩的紐西蘭乳酪身影

竹子撥開後，裡面的乳酪完全沒沾到竹片上，形成超級完整的乳酪圓柱體

要吃之前才發現，乳酪上有層薄薄的烘培紙，需要先將這層紙拔乾淨才能享用

外層為紐西蘭進口天然頂級乳酪，中間包裹著南瓜蛋糕。

乳酪體香柔綿密、化口性極佳，只是乳酪味道實在過於濃郁，反而吃不出中間南瓜蛋糕的味道，不過酸酸甜甜的乳酪在舌尖緩慢消融，滋味真是美妙，再搭配壺熱茶更為絕配

乳酪小不點＄１１０（６入／盒）

 如想吃甜食又擔心發胖的女性朋友，可以嘗試這乳酪小不點，份量不多卻又能緩解口慾

乳酪小不點組合為：純天然進口紐西蘭特製乳酪，搭配醃製櫻桃與底層的手工巧克力餅乾

酸甜滋味的櫻桃搭配上乳酪自然在口中化開真是美妙的感受，搭配上底部如巧克力酥片口感的餅乾，使其層次感更為豐厚，只可惜餅乾似乎因冷藏保存的關係，脆口度不是這麼佳，不過整體而言還算是相當好吃

南瓜乳酪蛋糕（依重量計價）

南瓜乳酪蛋糕不管是切片還是整顆，價格皆是以秤重計算（一公克等於１元）。

新鮮南瓜本身的甜度在搭配紐西蘭Anchor乳酪，濃郁柔滑中帶著自然舒服的甜度，即使一次吃掉半顆以上也不會讓人覺得膩口，簡直是超級無敵霹靂好吃，檸檬每次來訪必定會買的商品 

 堅守品質、用料實在且不段創新，是非常讓人推崇的好店家。

  以上內容純屬個人食後心得，僅供參考

 晟洸菓子坊

 (02)2459-1069 ；0985571081

 新北市瑞芳區瑞竹路69-6號

 AM08:00~PM21:00