和 J 開(kāi)始寫文章後,就一直很想找時(shí)間來(lái)臺(tái)南走走,
剛好今年的四月收到臺(tái)南老爺行旅的看展邀請(qǐng),
(臺(tái)南老爺行旅藝文空間 x 第四面牆,行旅裡感受每一個(gè)臺(tái)南故事,你我他與土地劃時(shí)空的對(duì)話。)←文章請(qǐng)點(diǎn)
便決定了這一次的臺(tái)南輕旅行,終於也有機(jī)會(huì)一訪之前收藏的臺(tái)南名單,
文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
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「應(yīng)該是這個(gè)巷子裡面沒(méi)錯(cuò)」計(jì)程車司機(jī)爽朗肯定地說(shuō)著,
下了車,我們倆環(huán)顧了四周,只能相信地走進(jìn)狹小巷道裡,
看見(jiàn)右邊一處小院矮房,往裡邊走,推開(kāi)貼著紅色春聯(lián)的木門走進(jìn),
小聚很像一個(gè)家,擺著幾張桌子和椅子,而我們就是來(lái)鄰居家做客的兩位男子。
一進(jìn)門說(shuō)著流俐中文的外籍服務(wù)人員,事後得知原來(lái)是小聚的老闆,
將我們安排在吧檯臨近廚房的最後兩人座席,
點(diǎn)好餐後,我坐在座位上,
一邊看著前方廚房忙碌著,
同時(shí)老闆也從我身旁在廚房與屋子裡跑進(jìn)跑出,
這裡真的像個(gè)家廚房,隨意可見(jiàn)物品裝飾簡(jiǎn)單擺放。
小聚採(cǎi)半自助式,水杯餐具自取不收服務(wù)費(fèi),
好久不見(jiàn)這樣復(fù)古「恭賀新禧」字樣的玻璃杯。
吧檯旁的玻璃櫃裡,
也展售著老闆自製的手工小點(diǎn)。
除了菜單上的固定餐點(diǎn),
小聚 Stammtisch 也提供每日特餐,寫在吧臺(tái)旁的黑板上。
每日特餐
烤鮪魚(yú)排 $320 / 附芒果、鳳梨、蕃茄與烤南瓜沙拉
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山葵,生菜,沙拉的部份加上些許橄欖油,吃起來(lái)很天然原味的酸與甜,
烤新鮮南瓜熟度剛好,煎得像大塊牛排的臺(tái)南鮪魚(yú)大約7.8分熟,
加上點(diǎn)點(diǎn)香料,原味鮮甜又帶點(diǎn)烹煮後的香氣,非常好吃。
墨西哥辣腸烤蛋 $220
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鐵鍋裡,半熟雙蛋加上墨西哥臘腸、番茄、甜椒等蔬菜,
可以拿起一片家常麵包,放上配料,自製成小聚TAPAS,
微辣口感,食材烹煮味道剛剛好,麵包也帶有原始香氣,是我喜歡的口感。
葡萄柚柳橙蘇打 $110
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喝得到葡萄柚與柳橙果肉,味道較淡,
不過(guò)小小一杯,價(jià)格有點(diǎn)高。
後記
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當(dāng)天一早到達(dá)臺(tái)南,參觀完奇美博物館後,
便直接搭車來(lái)到J 收藏已久的小聚午食,
在臺(tái)南舊式樓房裡,我們坐下,
品嚐著地球另一端才會(huì)有的道地家常料理,
如此中西巧妙且美味的合併,
來(lái)臺(tái)南的第一個(gè)小聚時(shí)刻。
INFO
小聚 Stammtisch
地址 : 臺(tái)南市中西區(qū)樹(shù)林街二段124號(hào)
電話 : 06 213 9798
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :
週一、週二公休
English Info
小聚 Stammtisch
Address:
No.124, Sec. 2, Shulin St., West Central Dist., Tainan City
TEL : 06 213 9798
Open Time :
Monday and Thursday off
Wed ~ Sat : 09:00 - 17:00
Sun : 09:00 ~15:00
FB : 小聚 Stammtisch
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